Món súp

Súp là món khai vị trong thực đơn tiệc cưới ,những món súp quen thuộc như gà nấm hương ,gà ngô non ,...thì những đôi ưa thích sự khác biệt hay trong hay trong thành phần khách mời có nhiều thực khách nước ngoài thì có thể chọn súp cua Nhật nấu với hạt sen và bắp non, ..

Món cơm ,mì lẩu

Cơm và lẩu là một số món ăn no không thể thiếu trong thực đơn tiệc cưới . Tuy nhiên ngày nay, lẩu đang được ít sự chọn lựa vì tính cách rách và khá bình dân.

Thay vào đó, nhiều nhà hàng biến tấu món cơm trở nên rất ngon và lạ miệng để thu hút thực khách như cơm giòn hải sâm và nấm, cơm chiên kiểu Phúc Kiến, cơm chiên gà xé cá mặn và trứng muối hoặc thay thế cơm bằng mì xào hải sản và rau củ.

Món gỏi

Đối với món gỏi ,gỏi ngó sen ,hoa chuối ...thường xuất hiện trong các thực đơn tiệc cưới .Để tránh sự nhàm chán cho khách bạn có thể lựa chọn món khai vị như chả giò hải sản và salad...

Món chính

Khi lựa chọn những món chính trong thực đơn thì cần tránh những món khai vị để khách hàng không cảm thấy chán. Ví dụ nếu đã lựa chọn món chả giò hải sản thì đến món chính tránh món giò hải sản .

Một số thực khách khi ăn tiệc cưới thường không muốn ăn những món ăn như tôm chiên cốm ,tôm
hoàng bào ...bởi tâm lý ngại bóc vỏ.

Tuy nhiên, theo kinh nghiệm của một số cô dâu chú rể, bạn nên tránh các món tôm được “mặc áo” bởi lớp áo được bao ngoài tôm như bột hay dừa, cốm…nếu được tẩm quá nhiều sẽ khiến bạn khó kiểm soát được chất lượng tôm có thực sự tươi ngon hay không. Các món như tôm nướng ngũ vị, tôm xào các loại nấm…được xem là sự lựa chọn an toàn.

Món gà thường là món chính trong tiệc cưới ,nhà hàng thường dùng gà tam hoàng cho các món hấp và dùng gà công nghiệp cho các món ăn quay ,nướng ...Vì vậy tùy theo sở thích gia đình mà lựa chọn món ăn khác nhau .

Món thịt heo cũng được sử dụng trong tiệc cưới .Tuy nhiên hầu hết các thực khách hiện nay không còn ưa chuộng món heo nữa vì sử dụng quá nhiều .Nếu biết cách chọn sẽ vẫn có được món ăn ngon và dễ ăn chẳng hạn như sườn heo làm món sườn sào chua ngọt ,giò heo hầm ....

Bò là nguyên liệu đắt tiền và dễ chế biến thành các món ăn được ưa chuộng trong tiệc cưới ngày nay. Món bò thường phát huy tối đa hương vị trong một số món ăn kiểu Âu như bò hầm tiêu xanh và tỏi dùng với bánh mì, bò hẩm rượu porto.

Món tráng miệng

Món tráng miệng thông dụng nhất là món trái cây tươi .Ngày nay bạn có thể thay đổi món tráng miệng là chè khúc bạch ,hoặc các món bánh chắc hẳn thực khách sẽ rất hài lòng và sẵn sàng thưởng thức đến tận món ăn cuối cùng trong ngày cưới của bạn.

Nếu quý khách muốn tổ chức tiệc cưới với những món ăn ngon mà tiết kiệm được chi phí thì hãy liên hệ với nhà hàng tiệc cưới hacinco nhé

Công ty cổ phần
Địa chỉ: 110 Thái Thịnh, Đống Đa, Hà Nội
Hotline: 090 228 9798 - 0983 897 780
website: Hacincohotel.vn