Nhều người gọi điện đến cứ hỏi tôi rằng bên mình có bán bột và nguyên liệu làm kem của hãng nào mà ngon, bổ, rẻ không ạ?... Mình xin trả lời là không có cái gì mà ngon, bổ lại rẻ đâu ạ!

Hiện nay rất nhiều nhà cung cấp nói rằng bột làm kem của họ là hàng Việt Nam chất lượng cao với giá chào bán chỉ từ 60 nghìn/kg cho đến 100 nghìn/kg và nói với các bạn rằng là người Việt Nam nên mua hàng Việt Nam. Nhưng các bạn tinh ý, khắt khe thì cứ hỏi thử họ xem nếu là hàng Việt Nam thì được sản xuất ở đâu, nguyên liệu ở đâu ra mà giá rẻ đến vậy.

Một số sản phẩm bột làm kem chỉ được in mác rất sơ sài, có loại còn không ghi bất kỳ thông tin, hình ảnh nào khác nhưng lại được bán với giá rất rẻ và được tung hô là vì lợi ích người tiêu dùng nên đã giảm thiểu các khâu này để hạ giá thành sản phẩm, nhưng thực chất nhiều sản phẩm bột và nguyên liệu này đã bị các cơ quan chức năng và cục quản lý an toàn thực phẩm cảnh báo về tác hại và nghiêm cấm bán trên thị trường. Nhưng để có thể buôn vẫn buôn bán trên diện rộng những công ty bất lương này vẫn tìm đủ mọi cách để bán hàng trên thị trường.

Chính vì ít hiểu biết và không chịu tìm hiểu nên nhiều nhà hàng, quán kem chỉ nghĩ tới lợi nhuận trước mắt và sử dụng các nguyên liệu không an toàn, không rõ nguồn gốc mà không lường trước được những hậu quả về sau như khi khách bị dị ứng hoặc ngộ độc do các loại bột kem không rõ thành phần này, sau 1 thời gian kinh doanh chính nhiều nhà hàng quán kem đã phát hiện ra sự bất ổn của nguyên liệu nên đã phải tự đóng cửa do mất lòng tin vào các nhà cung cấp.
Vậy nên điều đầu tiên các bạn định mở 1 quán kem hay nhà hàng bạn định thêm 1 số hình thức kem vào thực đơn thì hãy tìm hiểu thật kỹ càng ngay từ ban đầu nhé, vấn đề quan trọng nhất chính là bột và nguyên liệu làm kem, bởi chính vì nguyên liệu không ngon, không tốt thì giá có rẻ mấy thì bạn cũng không thể kinh doanh tiếp được đâu, các khách hàng bây giờ họ sành ăn lắm, họ cũng tìm hiểu rất nhiều trên mạng nên biết như thế nào là đồ đảm bảo vệ sinh để mà ăn đó ạ, ngay khi hình thức kem của bạn rất ngon, rất mắt nhưng nếu họ ăn thấy không ngon thì việc bạn mất số khách đó và những mà người họ có thể tiếp xúc cũng sẽ khó có thể đến với bạn. Nhưng nếu ngay từ đầu bạn có phương châm tốt, định hướng kinh doanh tiêu chuẩn thì việc bạn dần có thêm khách chỉ là việc sớm muộn mà thôi.
Vậy nói từ nãy đến giờ chắc các bạn cũng hiểu được tầm quan trọng của bột làm kem rồi đúng không ạ, không chỉ bột làm kem mà tất cả các loại nguyên liệu đầu vào của bất kỳ một món ăn hay đồ uống nào. Đây là điều kiện quan trọng nhất để tạo cho khách hàng của bạn một sự tin tưởng nhất định vào nhà hàng.

Vua kem là một trong những nhà cung cấp bột và nguyên liệu làm kem có xu hướng quan tâm đến chất lượng sản phẩm đầu tiên tại Việt Nam. Chính vì điều đó những nguyên liệu mà trước khi được chúng tôi cung cấp ra thị trường phải được nghiên cứu về mọi mặt từ thương liệu đến chất lượng của bột và chất lượng cảu kem thành phẩm tạo ra sao cho được thị trường hài lòng nhất.

Được ra đời và hoặc động gần 10 năm kinh nghiệm, Vua kem tự hào là nhà cung cấp các nguyên liệu hàng đầu thế giới đến với Việt Nam, đã từng đồng hành và là nhà phân phối độc quyền của nhiều thương hiệu bột làm kem nổi tiếng như Fabbri, Pregel, .... và gần đây nhất Vua kem lại chính thức được chọn là nhà phân phối độc quyền các sản phẩm bột và hương liệu làm kem của Rubicone của Ý với lịch sử phát triển từ năm 1959 tới nay. Đây chính là 1 thương hiệu đang được mong chờ nhất hiện nay, với nhiều ưu điểm khắc phục các hạn chế của các thương hiệu trước kia mà chúng tôi đã cung cấp.

VUA KEM - Công ty TNHH thực phẩm Phú An (Phu An Food Co.,Ltd)
Số 26 Liền kề 14 Mậu Lương, Hà Nội
Tell: 04 232 11111 – 0916 819 888
Email: Vuakem@gmail.com – Vuakem@vuakem.com