Máy xay giò chả công nghiệp ra đời được xem như cánh tay hỗ trợ đắc lực cho các cơ sở làm giò chả lụa. Năng suất máy cao lại đa dạng mẫu mã nên khách hàng có thể dễ dàng lựa chọn được sản phẩm phù hợp.

Máy xay giò chả 15kg có năng suất xay thịt lớn từ 10- 15Kg/mẻ, tốc độ xay thịt nhanh, động cơ mạnh mẽ, bộ lưỡi dao 4 cánh cho thịt xay nhuyễn đều, mịn bóng, kết dính tốt,… Máy phù hợp cho các cơ sở sản xuất giò chả, xúc xích, lạp xưởng, chế biến thực phẩm quy mô lớn lớn.

Thông số kỹ thuật máy xay giò chả 15kg:
Điện áp : 380V/ 60Hz – 220V/ 50Hz
Công suất : 10HP (380V)
Biến tần : 10HP
Năng suất : 10 – 15Kg/ mẻ
Thời gian : 3 – 4 Phút/ mẻ
Loại lưỡi dao : Dao 4 lưỡi cắt
Trọng lượng : 90Kg
Kích thước : 550x 590x 1150mm
Chất liệu chính : Inox 304, 201(chân)
Xuất xứ: Việt Nam
Bảo hành : 12 tháng

Đặc điểm chung của máy xay giò chả
Inox là chất liệu cao cấp, được sử dụng rất nhiều trong các máy chế biến thực phẩm. Inox có nhiều loại khác nhau nhưng Hà Bắc sử dụng 2 chất liệu chính là inox 304 và inox 201. Inox 304 hầu như không bị gỉ sét, luôn sáng bóng và an toàn với thực phẩm. Trong khi đó, inox 201 vẫn có thể bị gỉ nhưng lại có độ cứng cao hơn so với inox 304.

Đối với máy xay giò chả gia đình, Hà Bắc sử dụng chất liệu inox 304 toàn bộ. Nhưng máy xay thịt làm giò công nghiệp được chia ra làm 2 phần, phần cối xay là inox 304 còn chân máy là inox 201 để giảm giá thành sản phẩm cho khách hàng nhưng vẫn đảm bảo độ cứng cáp, chắc chắn của máy, hạn chế rung lắc khi vận hành.

Motor của máy cũng được bọc inox để hạn chế bị bắn nước trong quá trình vệ sinh. Khách hàng có thể nghiêng máy trong quá trình xay để máy cuộn và đảo thịt dễ dàng hơn. Máy xay giò công nghiệp Hà Bắc là dòng máy đổ, sau khi xay xong, khách hàng nghiêng cối 90º để lấy giò sống ra và đóng vào các khuôn.

Phần cối xay giò được làm 2 lớp inox, ở giữa có khoang chứa đá giúp làm mát cối, hạn chế tình trạng chết giò. Bao đá có van xả bên dưới để khách hàng xả nước ra ngoài sau khi đã sử dụng xong. Chất liệu inox dày dặn, chắc chắn nên hầu như không có tình trạng bị thủng bao đá khi sử dụng lâu ngày.

Thiết kế này giúp khách hàng tiết kiệm chi phí đầu tư, sử dụng 2 chức năng trên cùng 1 sản phẩm. Biến tần sẽ điều chỉnh tốc độ nhanh, chậm của lưỡi dao. Các máy xay giò mini sẽ không quết được giò chả tại máy. Đây là những điểm chung của dòng máy xay giò lụa công nghiệp Hà Bắc.

Mọi thông tin chi tiết khách hàng xin vui lòng liên hệ:

Công ty TNHH TM và XD công nghệ Hà Bắc

0914638686 – 0917791981

Số 9 ngõ 170 Thạch Bàn Long Biên Hà Nội