Thông tin chi tiết
Danh mục | Nội thất nhà hàng |
Lượt xem | 86 |
Ngày đăng | 02/12/2020 10:26 |
Ngày cập nhật | 02/12/2020 10:26 |
Khu vực | Hà Nội |
Bình luận | 0 |
Tên đăng nhập | doannguyen16121 |
Tên người bán | Hành Tinh Xanh |
Email | doannguyen16121@gmail.com |
Điện thoại | 0981228766 |
Mô tả
Một menu đẹp không chỉ hấp dẫn khách hàng, khiến họ tò mò và muốn gọi thật nhiều món mà còn nói lên phong cách của nhà hàng. Bài viết này Chúng tôi xin chia sẻ 6 nguyên tắc cần biết để thiết kế được 1 menu đẹp, độc, hấp dẫn.
1. Về bố cục menu: các món ăn được trình bày trong thực đơn có thể được sắp xếp theo thứ tự thưởng thức món (khai vị - chính - tráng miệng) cách chế biến, nhóm nguyên liệu khác nhau… hoặc tùy thuộc vào ý đồ của nhà hàng. Những món ăn chủ đạo – hấp dẫn, mang lại nhiều doanh thu cho nhà hàng cần được trình bày ở “vị trí vàng” của menu – vị trí góc trên cao bên phải để dễ thu hút sự chú ý của thực khách.
2. Về cách phối màu bảng menu: cách phối màu cũng là một yếu tố quan trọng giúp menu nhà hàng trở nên nổi bật. Màu sắc chủ đạo của menu cần phải phù hợp với phong cách của nhà hàng và đồng nhất với bộ nhận diện chung của nhà hàng – nếu có. Chỉ nên chọn 1 màu làm nền chính, phối kết hợp các màu khác ở mức độ vừa phải, tạo cảm giác hấp dẫn thị giác và đảm bảo khi nhìn vào không bị rối mắt.
3. Dùng hình ảnh chất chất lượng: trong menu, không nhất thiết minh họa mỗi món ăn 1 hình ảnh mà mỗi trang chỉ cần có 1, 2 hình tiêu biểu – nhưng đảm bảo hình đưa vào cần phải chất lượng, đẹp mắt, rõ nét để khi nhìn vào thực khách sẽ muốn gọi ngay món đó.
4. Menu làm nổi bật phong cách nhà hàng: menu cũng là một yếu tố quan trọng giúp chuyển tải phong cách đặc trưng của nhà hàng, do đó, khi thiết kế bảng menu nhà hàng cần phải đưa yếu tố đặc trưng đó vào. Ví dụ nhà hàng theo phong cách châu u cổ điển thì menu cần thể hiện được chất cổ điển đó thông qua màu sắc, hình ảnh… Nếu nhà hàng của bạn thường xuyên phục vụ khách là trẻ em thì nên có một menu riêng với thiết kế ngộ nghĩnh, vui nhộn để thu hút đối tượng khách cũng rất tiềm năng này.
5. Ngôn từ miêu tả món ăn phải “đắt”: nếu lần đầu tiên đến nhà hàng của bạn, thực khách sẽ chọn món thông qua ngôn ngữ. Do đó mà ngôn từ dùng để miêu tả món ăn cần phải súc tích và “đắt giá”.
6 Chọn chất liệu menu phù hợp: menu nhà hàng có thể được làm bằng nhiều chất liệu khác nhau (giấy mỹ thuật, giấy bồi, da, vải, gỗ…) tùy thuộc vào phong cách mà nhà hàng hướng đến. Dù chọn chất liệu nào thì cũng cần có cách xử lý, bao bọc phù hợp để menu không bị ướt khi bị nước đổ vào do sơ ý của thực khách hay nhân viên nhà hàng.
Hy vọng bài viết trên đây sẽ hữu ích với bạn khi thiết kế bảng menu cho khách sạn, nhà hàng,...
Hãy liên hệ ngay với Công ty Hành Tinh Xanh chúng tôi để được tư vấn và báo giá nhanh chóng, chính xác nhất. Ngoài các sản phẩm bảng menu trên chúng tôi còn cung cấp rất nhiều thiết bị khách sạn và loại bảng khác như: bảng chào khách, bảng thông báo, bảng chỉ dẫn,...
----------------------------------------------------------------
Mọi thông tin chi tiết vui lòng liên hệ theo thông tin sau:
Công ty Cổ phần TM & DV Hành Tinh Xanh
Website: http://hanhtinhxanh.com.vn/
Chi nhánh miền Bắc: 488 Minh Khai, Phường Vĩnh Tuy, Hai Bà Trưng, Hà Nội
Tel: 0981 228 766
Chi nhánh miền Nam: 165/2 đường Bờ Bao Tân Thắng, P.Sơn Kỳ, Q.Tân Phú, TP.HCM
Tel: 0912 026 829
Bình luận - Đánh giá
Bạn vui lòng đăng nhập tài khoản để bình luận tin rao này.