Phần lớn nồi hâm buffet được hâm nóng thức ăn bằng phương pháp đun nóng cách thủy, nước trong khay lớn (khay chứa nước) được đun nóng ở nhiệt độ 60-70 độ C, nóng sủi lăn tăn, có một chút hơi nước, nước này làm nóng, giữ nhiệt, duy trì độ ấm cho đồ ăn trong khay ở phía trên không bị nguội. Khay lớn chứa nước có thể đặt trên một bếp đun độc lập (bếp cồn hoặc bếp điện), hoặc gắn bảng điện dưới đáy. Đây là cách hâm hiệu quả nhưng hơi phiền toái vì phải dùng nước trong quá trình sử dụng. Để hâm nóng thức ăn 1 cách nhanh nhất, hiệu quả nhất,an toàn nhất ngày nay đa số các nhà hàng khách sạn dùng nồi buffet đun điện hoặc từ, Bếp đun/mặt hâm được duy trì nhiệt độ vừa phải, không quá nóng dảm bảo thức ăn luôn ấm ko bị cháy vì bảng điện sẽ tự ngắt khi đạt nhiệt độ chuẩn.
- Nồi buffet để đồ ăn được chia làm khay 1/1, khay 1/2, khay 1/3 tùy vào nhu cầu của nhà hàng khách sạn, nếu nhiều món thì chia nhiều khay, ít món mà đông khách thì chia 1-2 khay.
- Ngoài nồi buffet ra HFS còn cung cấp bình giữ lạnh nước trái cây, bình ngũ cốc, bếp hâm trà cafe, giá điểm tâm, decor trang trí, tông kẹp...
Vui lòng gọi Hotline: 0974.081.498 (Ms Hoa)
Mail:
[email protected] Zalo: 0974 081 498
Website: hfs.com.vn
Công ty cổ phần giải pháp dịch vụ khách sạn HFS
Địa chỉ: Sảnh C2 tòa nhà D’capitale, 119 Trần Duy Hưng, Cầu giấy, Hà Nội
https://cdn.vatgia.com/pictures/thumb/0x0/2022/12/1669886549-joo.jpghttps://cdn.vatgia.com/pictures/thumb/0x0/2022/12/1669886676-fwd.jpghttps://cdn.vatgia.com/pictures/thumb/0x0/2022/12/1669886664-bup.jpghttps://cdn.vatgia.com/pictures/thumb/0x0/2022/12/1669886664-fbi.jpghttps://cdn.vatgia.com/pictures/thumb/0x0/2022/12/1669886662-cum.jpghttps://cdn.vatgia.com/pictures/thumb/0x0/2022/12/1669886662-jcb.jpghttps://cdn.vatgia.com/pictures/thumb/0x0/2022/12/1669886656-jmt.jpghttps://cdn.vatgia.com/pictures/thumb/0x0/2022/12/1669886658-tfq.jpghttps://cdn.vatgia.com/pictures/thumb/0x0/2022/12/1669886659-cyy.jpghttps://cdn.vatgia.com/pictures/thumb/0x0/2022/12/1669886659-vfz.jpghttps://cdn.vatgia.com/pictures/thumb/0x0/2022/12/1669886661-ukq.jpghttps://cdn.vatgia.com/pictures/thumb/0x0/2022/12/1669886655-umk.jpghttps://cdn.vatgia.com/pictures/thumb/0x0/2022/12/1669886655-zbe.jpghttps://cdn.vatgia.com/pictures/thumb/0x0/2022/12/1669886654-qur.jpghttps://cdn.vatgia.com/pictures/thumb/0x0/2022/12/1669886654-teg.jpghttps://cdn.vatgia.com/pictures/thumb/0x0/2022/12/1669886653-gaz.jpghttps://cdn.vatgia.com/pictures/thumb/0x0/2022/12/1669886649-jsw.jpghttps://cdn.vatgia.com/pictures/thumb/0x0/2022/12/1669886651-flk.jpg
VN 
