Cá bò da nướng là một trong những món ngon đặc trưng của loài cá này.
- Làm sạch cá, bỏ ruột, dùng dao khứa những đường chéo trên thân cá để dễ thấm gia vị và dễ chín.
- Ướp đều ớt giã nát lên cá, và các gia vị khác như tiêu, đường, mắm, bột ngọt,... Cho cá lên vỉ và nướng trên bếp than hồng, nhớ trở đều tay để thịt cá chín đều, thơm ngon.
- Cá Bò Da nướng có thể ăn không hoặc cuốn bánh tráng với rau sống và bún tươi tùy theo ý thích của bạn.


=====================
Liên hệ: 0906.343.599 (Mr Tây) – Giao hàng tận nơi tại TPHCM.
Xem thêm: http://haisanmoingay.com/cach-nuong-ca-bo-da-ngon/