Cách bảo quản thực phẩm tươi ngon trong tủ lạnh ?

Bạn hãy gọi ngay để được tư vấn Miễn Phí nhé.

TRUNG TÂM ĐIỆN TỬ - ĐIÊN LẠNH BÁCH KHOA HÀ NỘI

Địa chỉ : 17/378 Thụy Khuê - Tây Hồ - Hà Nội

ĐT: 04 3759 3199/ 0975 208 596

1.ĐIỀU HOÀ - MÁY LỌC KHÔNG KHÍ  
Bảo dưỡng điều hòa: 80.000đ/máy
Lắp đặt điều hòa: 180.000đ/máy

Sửa điều hòa máy không hoạt động;

Sửa điều hòa hoạt động nhưng kém lạnh;

Sửa điều hòa hoạt động nhưng lúc lạnh, lúc không;

 Sửa điều hòa hỏng mạch điều khiển;

Sửa điều hòa hoạt động nhưng đóng ngắt liên tục;

Sửa điều hòa bị hỏng Block;

Sửa điều hòa bị xì gas;

Sửa điều hòa bị chảy nước;

Tháo - lắp thay đổi vị trí điều hòa;

Tư vấn, thiết kế lắp đặt điều hòa.

Cung cấp tận nơi các loại điều khiển điều hòa, cung cấp điều hòa chính hãng: LG, Panasonic, Toshiba, Sanyo, Funiki, Samsung, Mitsubishi, Nagakawa, Medea,... Giá cả cạnh tranh!

Mua bán, trao đổi điều hòa đã qua sử dụng.

Nhận bảo trì điều hòa dài hạn cho gia đình và cơ quan.

Khuyến mại đặc biệt: Giá cả cực ưu đãi cho khách hàng sử dụng dịch vụ của chúng tôi với số lượng nhiều.

Hotline: 0904 393 128

2. CÁC LOẠI TỦ LẠNH - TỦ ĐÔNG - TỦ LÀM MÁT- TỦ BẢO ÔN

- TỦ BẢO QUẢN - MÁY LÀM KEM, LÀM ĐÁ

Sửa tủ lạnh không hoạt động;

Sửa tủ lạnh không hoạt động nhưng không lạnh hoặc kém lạnh;

Sửa tủ lạnh không đông đá;

Sửa tủ lạnh bị chảy nước;

Sửa tủ lạnh bị bục giàn;

Sửa tủ lạng bị mất gas;

Sửa tủ lạnh bị hỏng block;

Sửa tủ lạnh có Gioong bị hỏng hoặc bị hở không sử dụng được;

Nhận sơn, cạp vá làm mới tủ lạnh;

Mua bán tủ lạnh đã qua sử dụng;

Cung cấp tủ mới chính hãng, giá cạnh tranh;

Đặc biệt: Đến với chúng tôi quý khách thực sự hài lòng về sự tận tuỵ trong

công việc cũng như tính chuyên nghiệp của đội ngũ kỹ sư và nhân viên.

Hotline: 0904 393 128

3. MÁY GIẶT - MÁY SẤY QUẦN ÁO

Chúng tôi chuyên Bảo dưỡng máy giặt, bảo dưỡng máy sấy quần áo

và Chuyên sửa các loại MÁY GIẶT - MÁY SẤY điện tử, máy cơ Âu - Á

với các sự cố:

Sửa máy giặt không hoạt động;

Sửa máy giặt không vào điện;

Sửa máy giặt không cấp nước;
Sửa máy giặt không giặt;
Sửa máy giặt không vắt;

Sửa máy giặt không xả nước;
Sửa máy giặt chạy bị kêu;
Sửa máy giặt báo lỗi bo mạch;

Thay lưới lọc các loại máy giặt;
Nhận sơn cạp vá, làm mới máy giặt ;

Mua bán máy giặt đã qua sử dụng giá hợp lý;
Chúng tôi luôn khắc phục mọi sự cố nhanh, bảo hành dài hạn.

Hotline: 0904 393 128

4. BÌNH NÓNG LẠNH 
Chuyên Bảo dưỡng bình nóng lạnh, súc xả, đánh Canxi bình nóng lạnh
Sửa bình nóng lạnh rò nước;
Sửa bình nóng lạnh rò điện;
Sửa bình nóng lạnh không nóng;
Sửa bình nóng lạnh không lên đèn;

Lắp đặt thiết bị chống giật cho các loại bình đang sử dụng;

Cung cấp, trao đổi bình mới, cũ - Giá cạnh tranh
Với đội ngũ kỹ thuật viên giỏi, nhiều kinh nghiệm tư vấn các giải pháp tiết kiệm tối ưu luôn làm hài lòng quý khách

Hotline: 0904 393 128

5. CÂY NƯỚC UỐNG NÓNG LẠNH -  MÁY LỌC NƯỚC
Sửa nhanh sự cố rò nước, không vào điện, không nóng, không lạnh, hỏng Block ..., sửa máy lọc nước RO chuyên nghiệp
Cung cấp vòi thay thế chính hãng.

6.LÒ VI SÓNG - LÒ NƯỚNG CÁC LOẠI - BẾP TỪ

 Sửa lò mất sóng;
 Sửa lò không quay;
Sửa lò không hoạt động;
Sửa lò không đánh lửa;
Sửa lò chập cháy;
Sửa lò hỏng mạch điện, liệt phím,...khắc phục mọi sự cố;

Chuyển chế độ từ điện tử sang cơ;
Cung cấp tận nơi cho khách hàng đĩa thuỷ tinh cho các loại lò vi sóng;

Mua bán hàng đã qua sử dụng giá hợp lý;
Dịch vụ uy tín, tin cậy, chuyên nghiệp.

Hotline: 0904 393 128

Quý khách có bất cứ nhu cầu liên quan đến các thiết bị như trên,

Hãy điện thoại ngay cho chúng tôi để được tư vấn miễn phí các giải pháp 

tiết kiệm tối ưu về: giá cả, thiết kế lắp đặt, sửa chữa, bảo dưỡng,

 hướng dẫn sử dụng,....

* Chúng tôi cam kết Thay thế linh kiện nhập ngoại chính hãng,

Bảo hành dài hạn.

** Với đội ngũ kỹ thuật viên nhiều kinh nghiệm,

phục vụ nhanh 24/24 tất cả các ngày trong tuần.

Chắc chắn chúng tôi sẽ làm hài lòng quý khách.

HÃY GỌI NGAY CHO CHÚNG TÔI ĐỂ ĐƯỢC PHỤC VỤ:

K9 Bách Khoa: 0904 393 128

21 Cát Linh: 04 3722 4820

39 Hai Bà Trưng: 04 6329  7172

C7 Thanh Xuân: 0975 208 596

Số 17/378 Thụy Khuê: 04 3759 3199

228 Cầu Giấy:04 6327 1062

445 Âu Cơ: 0988 851 684

Tư vấn miễm phí Mr.Cường: 0904 393 128

Email: suatainha0904393128@gmail.com

Lưu ý:  Chúng tôi phục vụ tại nhà tất cả các khách hàng trên nội ngoại thành Hà Nội: 04 3722 4820/ 0904393128

cảm ơn đóng góp thiết thực của bạn

Thành phần chính ảnh hưởng lớn nhất đến chất lượng các mặt hàng thực phẩm là nước. Nước càng nhiều các phản ứng hóa học càng diễn ra nhanh hơn và vi khuẩn ký sinh, thí dụ các loại vi trùng, vi nấm, càng phát triển nhanh. Để ngăn ngừa khả năng này, dân gian có kinh nghiệm làm khô thực phẩm bằng mọi cách (sấy, hun khói, ướp muối…), chủ yếu làm giảm thiểu nước. Cũng có thể kéo dài thời gian sử dụng của sản phẩm bằng cách bảo quản trong điều kiện nhiệt độ thấp, hạn chế ánh sáng và oxy trong thời gian bảo quản.

Tiệt trùng

Tiếc rằng thậm chí được bảo quản trong tủ lạnh, thực phẩm chưa chắc đã an toàn. Cho dù vi trùng phát triển ở môi trường nhiệt độ 7 – 60 độ C, tuy nhiên cá biệt có một số loại, thí dụ Yersin, Listeria có thể tồn tại ở nhiệt độ âm 2 độ C, vì thế chúng trở thành nguyên nhân nhiễm độc thực phẩm bảo quản dài ngày trong tủ lạnh. Cả hai loại vi trùng đã kể có thể tìm thấy trong thịt gà sống hoặc trong pho-mai. Vậy có thể tự bảo vệ thế nào trước kẻ thù? Trước hết cần quan tâm đến vệ sinh tủ lạnh (cần thường xuyên cọ rửa bằng dung dịch tẩy trùng khả dĩ của nấm mốc) khu biệt sản phẩm tươi sống và sản phẩm đã chế biến, rửa sạch và làm khô rau quả trước khi đưa vào tủ lạnh. Bởi lẽ một số loài vi nấm có thể phát triển ở nhiệt độ âm 12 độ C, sẽ an toàn hơn, khi đặt tủ chạy ở nhiệt độ thấp hơn (thí dụ âm 18 độ C).

Bảo quản trong tủ lạnh, thực phẩm chưa chắc đã an toàn (Ảnh minh họa).

Một số lưu ý khi bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh

1. Thịt sống

Không nên rửa trước khi cho vào tủ lạnh, bởi dự trữ nước của sản phẩm sẽ tăng sau khi tiếp xúc với nước – điều kiện giúp các vi sinh vật ký sinh trong thịt phát triển nhanh hơn. Không nên xẻ thịt thành nhiều miếng nhỏ, bởi dao vô tình có thể trở thành phương tiện tiếp tay cho vi trùng từ môi trường bên ngoài thâm nhập vào thịt sống. Để kéo dài thời gian bảo quản, có thể vẩy một chút nước chanh tươi lên miếng thịt, trước khi cho vào ngăn đá.

2. Cá

Cá đã ướp lạnh nên nhanh chóng đưa vào ngăn đá (gói kín bằng túi ni-lông). Cá tươi – tốt nhất sơ chế ngay sau khi mua về hoặc để vào ngăn đá sau khi đã làm sạch và gói kín. Cá đã chế biến nên gói kín bằng giấy bạc, để tránh bốc mùi sang những sản phẩm khác.

3. Dầu, mỡ

Dầu thực vật ép có thể bảo quản trong tủ lạnh và sử dụng trong vòng ba tháng sau khi đã mở gói. Mỡ lợn có thể bảo quản vài tháng trong tủ lạnh. Bơ thường bị mốc, cần lưu ý thời gian sử dụng ghi trên bao bì.

4. Các sản phẩm chế biến từ sữa và trứng

Pho-mai mầu vàng (cứng) bao gói kín có thể duy trì tươi ngon trong vài ngày. Trước khi ăn nên đưa ra khỏi tủ lạnh, để sản phẩm lấy lại độ mềm và mùi vị trong điều kiện nhiệt độ bên ngoài. Pho-mai mềm đóng gói cần sử dụng trong vòng 48 giờ, sữa tươi đóng hộp (chai) uống hết trong vòng 12 giờ. Sữa chua sử dụng trong giới hạn cho phép.

Trứng gà (vịt) có thể bảo quản trong tủ lạnh 2 – 3 tuần. Tuy nhiên không nên rửa trước khi cho vào tủ lạnh (bản thân vỏ trứng tự nhiên là rào cản vi trùng).

5. Thức ăn đã chế biến

Để tránh vi sinh vật gây bệnh thâm nhập, thức ăn đã chế biến cần để nguội trước khi đưa vào tủ lạnh và được bảo quản trong hộp hoặc thiết bị có vung kín. Có thể sử dụng trong thời gian 2 – 4 ngày.

6. Thực phẩm muối chua

Nếu đồ đựng không đóng kín, cần lưu ý, tránh không khí dễ dàng lọt vào (nguy cơ nấm mốc và vi khuẩn làm hỏng sản phẩm phát triển). Sản phẩm (dưa, cà, dưa chuột…) cần ngập nước. Có thể lưu giữ an toàn vài ngày trong tủ lạnh.

Sắp xếp hợp lý thực phẩm trong tủ lạnh sẽ giúp bảo quản chúng lâu hơn (Ảnh minh họa)

Vị trí thích hợp

Việc sắp đặt sản phẩm thế nào trong tủ lạnh đóng vài trò quyết định mùi vị của chúng và… sức khỏe người sử dụng.

1. Ngăn trên cùng. Nên là vị trí của sữa bò, sữa chua, bơ, trứng gà, mứt hoa quả.

2. Ngăn giữa. Là vị trí của những sản phẩm thời gian sử dụng ngắn, như pho-mai mềm, xúc xích, thịt đã chế biến.

3. Ngăn dưới (hoặc hộp). Là vị trí dành cho các món ăn đã chế biến (canh, thịt kho tầu…) và rau xanh và hoa quả.

4. Các ngăn nhỏ trên cánh tủ. Dành để bảo quản chai lọ (như dầu ăn, sữa đóng hộp, nước hoa quả đóng chai…)

5. Ngăn đá. Là kho bảo quản những sản phẩm dành chế biến dần (thí dụ: thịt, cá, gấc…).