Cách làm bánh nhân đậu phộng ?

Món bánh này được làm theo phong cách của Trung Quốc nên có phần đặc biệt hơn.

Hãy trổ tài nấu nướng của bạn nhé!

1. Nguyên liệu

Làm bánh:

- 600g bột

- 120g bơ thực vật hoặc mỡ lợn

- 120g nước lạnh

- 2 quả trứng lớn

Nhân bánh:

- 300g đậu phộng rang

- 80g mè rang

- 200g đương

- 20g dừa vụn

- Dầu chiên

2. Cách làm

Đối với bánh:

Cho bơ thực vật, bột mì, trứng và nước vào máy xay, xay đến khi chúng trở thành hỗn hợp đều nhuyễn.

Làm nhân bánh:

Trộn tất cả các nguyên liệu lại với nhau

Để chiên bánh:

- Dùng tay lăn bánh tròn, rồi làm dẹt bánh ra

- Múc ½ thìa cà phê nhân vào giữa bánh và viên lại

- Đun nóng dầu ăn trong chảo, chiên bánh cho đến khi chúng chuyển màu vàng nâu, khoảng 8 phút. Sau đó tắt bếp để nguội

Ăn món này với gia vị hoặc tương ớt thì sẽ rất ngon!