Có nên uống nhiều Vitamin C?

Lạm dụng Vitamin C dễ bị sỏi thận

Nhóm chuyên gia thuộc Trường đại học bang Washington (WSU) Mỹ vừa hoàn tất một nghiên cứu, theo đó những người dùng quá nhiều vitamin C có thể để lại nhiều di hại, đặc biệt là gây bệnh sỏi thận.

Để có được kết luận này, các chuyên gia ở WSU đã cho 48 người tình nguyện dùng 2.000 mg vitamin C, nhiều gấp 22 lần ngưỡng trung bình hằng ngày (90mg) trong thời gian một tuần liên tục.

Kết quả, trong nước tiểu của nhóm người này có hàm lượng oxalat tăng tới 10%, đây là hợp chất gây sỏi thận rất tiềm ẩn.

Với bằng chứng trên, các nhà khoa học đã khuyến cáo mọi người nhất là những ai phải dùng vitamin C liều cao thì nên thay bằng hoa quả. Như vậy sẽ có lợi hơn nhiều.

Trung bình một cốc nước cam có khoảng 220mg vitamin C.