VicoTas
Câu hỏi
Đức Cảnh duccanh
29/05/2013 21:51

Để món ăn nấu bằng lò viba được ngon, cần chú ý gì ạ?

Lò viba nấu nướng thì nhanh nhưng mà hơi khó sử dụng. Để món ăn nấu bằng lò viba được ngon, cần chú ý gì ạ?

Danh sách câu trả lời (1)
Lê Thị Hoa Hồng hoahong 29/05/2013 21:51
Với loại lò này, ban hãy để ý các điểm sau: 1. Tẩm ướp gia vị kĩ lưỡng: Trước khi nấu bằng lò viba, hãy tẩm ướp các gia vị như mắm, muối, tiêu, rượu, đường, gừng , hành tỏi .v.v. vào thực phẩm thật kĩ. Tốc độ làm chín bằng lò viba rất nhanh nên gia vị không đủ thời gian ngấm kỹ vào thực phẩm, làm giảm hương vị của món ăn. Do đó, nếu bạn không tẩm ướp kĩ trước khi nấu sẽ làm mất đi tác dụng của gia vị. 2. Đảo ít nhất là 2 lần: Lượng nhiệt của lò tác dụng không đồng đều lên thực phẩm. Bạn nên đảo trộn giữa quá trình nấu, tránh hiện tượng chín không đồng đều. 3. Tính toán kích cỡ: Vì diện tích trong lò viba gia đình khá nhỏ nên trước khi nấu, bạn nên tính toán đến độ nở của thực phẩm. Đặc biệt khi bạn chế biến những món từ bột như bánh mỳ, bánh phồng... Tránh trường hợp thực phẩm nở quá kích cỡ của lò. 4. Cho dầu vào rau: Một số loại rau trước khi nấu trong lò viba nên trộn thêm một chút dầu ăn để tăng thêm mầu sắc, mùi vị. 5. Chọn cường độ trung bình hoặc thấp, tăng thời gian chế biến: Với mức điện thấp, lò viba sẽ phát sóng magnetron ở khoảng cách dài hơn, giúp thức ăn được chín đồng đều hơn, tránh được trường hợp bên ngoài thì cháy còn bên trong vẫn sống. Thời gian chế biến lâu hơn cũng giúp thực phẩm thẩm thấu hết gia vị, chín kĩ hơn,đảm bảo hơn.
Trả lời câu hỏi
Tải lại mã
Câu hỏi lĩnh vực Điện tử, điện lạnh
nophoto Ai có mẹo nào vệ sinh lò viba không?

Đăng lúc: 21:51 - 29/05/2013 trong Điện tử, điện lạnh

Ngô Minh Tùng Xin chỉ cách sử dụng và bảo quản nồi lẩu hiệu quả, an toàn và bền?

Đăng lúc: 21:51 - 29/05/2013 trong Điện tử, điện lạnh

nophoto Làm thế nào để vệ sinh nồi cơm điện đúng cách?

Đăng lúc: 21:51 - 29/05/2013 trong Điện tử, điện lạnh

nophoto Xin hỏi cách làm ấm điện đun nước bền hơn?

Đăng lúc: 21:51 - 29/05/2013 trong Điện tử, điện lạnh

nophoto Tôi muốn mua 1 cái lò viba mini, xin hỏi giá bao nhiêu , mua ở đâu?

Đăng lúc: 21:51 - 29/05/2013 trong Điện tử, điện lạnh

nophoto Tư vấn chọn và sử dụng máy hút mùi hiệu quả?

Đăng lúc: 21:51 - 29/05/2013 trong Điện tử, điện lạnh

nophoto Xin cho hỏi cách sử dụng tủ lạnh đúng cách và hiệu quả?

Đăng lúc: 21:51 - 29/05/2013 trong Điện tử, điện lạnh

nophoto Hà Nội - Nhờ tư vấn mua tủ lạnh French door?

Đăng lúc: 21:51 - 29/05/2013 trong Điện tử, điện lạnh

nophoto Cần mua tủ lạnh giá 3 triệu, tìm mãi mà không có, xin tư vấn giúp?

Đăng lúc: 21:51 - 29/05/2013 trong Điện tử, điện lạnh

nophoto Mua tủ lạnh của Sam Sung loại nào tốt, hợp túi tiền?

Đăng lúc: 23:55 - 24/06/2013 trong Điện tử, điện lạnh

nophoto Sao ngăn đá tủ lạnh nhà mình ko có đèn sáng?

Đăng lúc: 21:51 - 29/05/2013 trong Điện tử, điện lạnh

Ngô Minh Tùng Nhờ các Pro tư vấn cho em cách mua và sử dụng lò nướng?

Đăng lúc: 21:51 - 29/05/2013 trong Điện tử, điện lạnh

dang duc thang Tôi muốn mua link kiện của máy Hoshizaki IM-240M2E thì mua ở đâu?

Đăng lúc: 21:50 - 29/05/2013 trong Điện tử, điện lạnh

nophoto Cách kiểm tra máy điều hòa, giấy bảo hành, làm thế nào để phân biệt được hàng TQ và hàng Thái Lan???

Đăng lúc: 21:50 - 29/05/2013 trong Điện tử, điện lạnh

nophoto Cách cho chất làm mềm vải vào máy giặt để quần áo được thơm lâu?

Đăng lúc: 21:50 - 29/05/2013 trong Điện tử, điện lạnh

nophoto Bạc sử dụng trong máy giặt Samsung Silver Wash?

Đăng lúc: 21:50 - 29/05/2013 trong Điện tử, điện lạnh

nophoto Tủ lạnh đã khui ra sử dụng ,giờ không dùng nữa để lâu có bị hư không ?

Đăng lúc: 21:50 - 29/05/2013 trong Điện tử, điện lạnh

Củ Chuối Cách sử dụng máy sấy bát đĩa hiệu quả?

Đăng lúc: 21:50 - 29/05/2013 trong Điện tử, điện lạnh

nophoto Làm cách nào khi tủ lạnh đột nhiên bị hỏng?

Đăng lúc: 21:50 - 29/05/2013 trong Điện tử, điện lạnh

nophoto Bạn nào biết sơ đồ nguyên lý mạch đèn trong tủ lạnh

Đăng lúc: 21:50 - 29/05/2013 trong Điện tử, điện lạnh

Rao vặt Siêu Vip