superpipocb
Kinh nghiệm ăn uống khi đi du lịch?
Ai có nhiều kinh nghiệm về ăn uống khi đi du lịch thì chia sẻ nhé, cho an toàn và đảm bảo sức khỏe 
maaaaaa
20/05/2013 11:56
Giữ an toàn thực phẩm khi đi du lịch:
- Cần giữ nguyên tình trạng của thực phẩm. Các loại thức ăn như khoai tây, cà chua, xà lách trộn... phải được giữ lạnh từ lúc mang đi cho đến lúc dùng. Ngược lại, thịt nướng, hot dog cần luôn giữ trong bình nhiệt độ để duy trì độ nóng. Cần hâm nóng thức ăn trước khi dùng đề phòng vi khuẩn có thể sinh sôi. Đặc biệt thịt cá cần được nấu chín và ăn ngay khi hâm nóng. Với thực phẩm muốn để lại cho lần dùng sau, cần giữ lạnh nhằm giảm thiểu sự phát triển của vi khuẩn.
- Chờ tới trước giờ khởi hành hãy cho thực phẩm giữ lạnh vào hộp chứa riêng và đảm bảo có thật nhiều đá để đảm bảo độ tươi ngon cho đồ ăn.
- Khi trời nóng bức hãy để hộp giữ lạnh trong xe hay nơi có điều hoà chứ không nên để sau cốp xe. Khi đến nơi du lịch, thùng thực phẩm cần đặt vào nơi có bóng mát.
- Có thể dùng nước đóng chai như nước khoáng, nước ngọt... Chỉ uống trà, cà phê được pha từ nước đun sôi. Có thể uống trực tiếp chai nước thay vì dùng ly tách, ống hút... Và nhớ lau sạch miệng chai hoặc lon trước khi uống.
- Chén, đĩa sau khi dùng xong, đặc biệt sau khi dùng để chứa thịt sống phải được rửa ngay, tránh dùng lại chén đĩa còn vương thức ăn cũ bên trong.
