VicoTas
Câu hỏi
lê văn nguyên lenguyen2011
25/06/2013 17:51

Làm món cá hú kho lá chanh như thế nào ?



Danh sách câu trả lời (1)
Vinh tranquangvinh 25/06/2013 17:51
Cá hú kho lá chanh
Cá hú kho lá chanh
Chuẩn bị nguyên liệu:

500g cá hú, một ít lá chanh non, 5g tỏi băm, 1 quả ớt hiểm , 10g hạt điều, 200ml giấm.

Gia vị: tiêu, đường, hạt niêm, nước mắm , dầu ăn

Cách thức chế biến:

Cá hú làm sạch ruột, ngâm với giấm, cạo sạch nhớt. Ướp cá với hai thìa café hạt nêm, 1 thìa café đường, 1/3 thìa café tiêu, 2 thìa súp nước mắm.

Lá chanh rửa sạch, thái sợi. Ớt bỏ hạt, băm nhỏ.

Đun nóng 2 thìa súp dầu ăn trong nồi, cho hạt điều vào xào nhanh cho ra màu. Vớt bỏ hạt điều, cho tỏi, ớt băm vào phi thơm. Cho cá nấu với lửa vừa, thêm 100ml nước ấm. Nâu đến khi nước sệt lại và cá thấm, tắt bếp, cho lá chanh non thái sợi vào.

Mách bạn: Lá chanh Bắc có mùi thơm nồng hơn lá chanh Thái hay lá chanh Nam, thêm vào món ăn sẽ ngon hơn. Loại lá chanh này có bản nhỏ, mỏng, hơi dài, không có răng cưa.

Trả lời câu hỏi
Tải lại mã
Câu hỏi lĩnh vực Ăn uống
lighting Cách làm cho mỳ khi luộc không bị dính nhau?

Đăng lúc: 17:51 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Cách làm món Thịt gà om khoai tây?

Đăng lúc: 17:51 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Cách luộc và ram thịt?

Đăng lúc: 17:51 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Cách chế biến món tim xào rau củ?

Đăng lúc: 17:51 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Hỏi công thức chế biến món đùi gà om sa tế?

Đăng lúc: 17:51 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Hỏi cách chế biến món gỏi mực nhồi bánh ống?

Đăng lúc: 17:51 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Cách chế biến món gỏi bò hoành thánh rán?

Đăng lúc: 17:51 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Cách chế biến món canh sườn nấu măng tươi?

Đăng lúc: 17:51 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Cách nấu món ăn có bơ?

Đăng lúc: 17:51 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Cách làm món bò chiên Thái Lan?

Đăng lúc: 17:51 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Cách nấu hoành tháng để không bị bung?

Đăng lúc: 17:51 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Làm cách nào để nấu món cá kho tộ ngon?

Đăng lúc: 17:51 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Bí quyết muối hành ngon?

Đăng lúc: 17:51 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Nấu súp khoai tây đúng cách như thế nào?

Đăng lúc: 17:50 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Làm sao để khi nấu khoai tây và sữa không bị trào?

Đăng lúc: 17:50 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Nấu cà rốt thế nào để không bị nhớt đắng?

Đăng lúc: 17:50 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Ăn trứng có tác dụng giảm cân không?

Đăng lúc: 17:50 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Món phở chế biến thế nào ăn cho ngon?

Đăng lúc: 17:50 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Trà đỏ là loại trà như thế nào?

Đăng lúc: 17:50 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Trà trắng là loại trà như thế nào?

Đăng lúc: 17:50 - 25/06/2013 trong Ăn uống

Rao vặt Siêu Vip