Lẩu sôcla nè, món lạ cùng khám phá nhé.

Lẩu sô cô la - trái cây tươi là một món dễ ăn, ngon và lạ miệng. Các bạn hãy cùng vào bếp với chuyên mục Nấu gì hôm nay để chế biến món ăn này đãi cả nhà trong dịp giáng sinh năm nay nhé.

Chuẩn bị: 5 phút
Thực hiện: 5 phút
Khẩu phần: 4 người
Giá: 80.000 đồng


Nguyên liệu:
- 50 g sô cô la đen
- 50 g sô cô la trắng
- 50 g sô cô la sữa
- 50 g kem tươi trữ lạnh, khi nào dùng sẽ lấy ra
- 25 g bơ
- 50 ml sữa tươi
- 2 muỗng cà phê rượu rhum
- 2 trái táo
- 2 trái chuối
- ¼ trái thơm rửa sạch, cắt lát
- ¼ dưa hấu rửa sạch, cắt lát
- 1 trái kiwi rửa sạch, cắt lát


Thực hiện:
1. Nấu xốt sô cô la: Bẻ tất cả sô cô la cho thật vụn. Bắc nồi cho nóng. Cho sữa tươi và sô cô la vào.
2. Sau khi sô cô la tan chảy hết, cho bơ và rượu rhum vào quậy đều. Nước xốt sôi lục bục thì tắt bếp, đổ xốt vào nồi lẩu nhỏ đã thắp nến bên dưới.
3. Dọn lẩu: Sắp xếp trái cây chung quanh một cái dĩa lớn, chén kem trữ lạnh cũng xếp vào, cho nồi lẩu nhỏ xốt sô cô la vào giữa.
4. Xiên trái cây, quét kem và nhúng vào sô cô la nóng rồi thưởng thức.


Mẹo vặt:
- Sô cô la được coi là một trong những thực phẩm có lợi nhất cho sức khỏe con người đặc biệt là phòng ung thư và ngăn ngừa bệnh tim mạch.
- Khi có bơ và rượu rhum vào món xốt thơm hơn và có vị béo rất ngon.