Mẹ ăn nhiều rau, con giảm dị ứng có đúng không?

Các nhà khoa học Nhật Bản cho biết mẹ ăn nhiều rau xanh trong thời gian mang thai sẽ giúp con sinh ra giảm bị chàm hoặc khò khè (đây là hai trong các biểu hiện của dị ứng).

Nhóm nghiên cứu của bác sĩ Yoshihiro Miyake thuộc Đại học Fukuoka, Nhật Bản đã có một cuộc khảo sát về chế độ ăn uống của 763 phụ nữ trong thời gian mang thai. Đồng thời họ cũng theo dõi tình trạng dị ứng trên con của những phụ nữ này khi chúng được 16-24 tháng tuổi. Sau khi loại trừ các yếu tố có thể gây nhiễu kết quả, nhóm nghiên cứu nhận thấy những bà mẹ ăn nhiều rau xanh, trái cây thì con của họ ít bị dị ứng hơn so với những người ăn ít rau xanh.

Theo nhóm nghiên cứu, chất chống oxy hóa như beta-carotene và vitamin E có trong các loại rau xanh, cam, quýt được các bà mẹ hấp thu có tác dụng ngăn ngừa dị ứng cho con mình.

Theo Bs Huỳnh Khiêm Huy
Reuters Health/Tuổi trẻ