Mua mật ong tốt ở đâu?

9 lợi ích của mật ong

Cùng khám phá những công dụng kỳ diệu của mật ong với sức khỏe chúng mình nhá!

1. Chữa lành vết thương

Mặc dù hầu hết mọi người thường sử dụng mật ong vì giá trị dinh dưỡng của nó nhưng nó còn được biết đến trong việc chữa lành vết thương và vết sẹo hiệu quả, nhất là để chữa những vết bỏng và các vết thương hở.




2. Sử dụng trong phẫu thuật

Căn cứ vào tác dụng chữa bệnh nhanh chóng của nó, mật ong đã được sử dụng và hiện vẫn đang được sử dụng trong nhiều hoạt động phẫu thuật.

Ví như nó được sử dụng trong cấy ghép khối u trong phẫu thuật nội soi bản thể (một loại phẫu thuật bao gồm việc kiểm tra các cơ quan nội tạng của bụng bằng nội soi).

3. Những bệnh về miệng

Đối với các bệnh như bệnh viêm lợi miệng (sưng nướu) và bệnh nha chu khác (liên quan hoặc ảnh hưởng đến các mô xung quanh cổ và gốc của răng), mật ong đã được sử dụng rộng rãi để làm giảm các bệnh về răng và các rối loạn răng miệng.


4. Làm chất khử trùng

Một trong những lợi ích sức khỏe nổi bật nhất của mật ong mà nhiều bác sĩ trong các ngành khác nhau đã chứng thực là tính sát trùng của nó. Vì thế nó thường được dùng điều trị cho những vết thương hở.

Ngoài ra, mật ong còn ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn và các mầm bệnh khác. Nó cũng hữu ích khi làm sạch hoặc khử trùng các vết thương và vết bỏng.


5. Có lợi cho tim

Những nghiên cứu đã ghi nhận rằng mật ong quy định tốc độ và nhịp tim đập. Đây là lý do tại sao nó được dành cho các bệnh nhân bị mất ngủ (không có khả năng rơi vào giấc ngủ hoặc không có giấc ngủ đủ dài để cảm thấy được nghỉ ngơi).

6. Xử lý các vết loét

Đối với những vết loét bên ngoài hoặc các vết loét bên trong, bạn có thể chăm sóc hiệu quả bằng cách sử dụng mật ong bởi mật ong có cả hai đặc tính khử trùng và chữa bệnh.


7. Phục hồi sức khoẻ

Mật ong giúp bổ sung dưỡng chất sắt phong phú có lợi trong quá trình bạn đang phục hồi sức khỏe do điều trị một bệnh tật nào đó mà bị thiếu máu. Điều này sẽ làm bạn không bị thiếu hụt tế bào hồng cầu trong cơ thể.

8. Điều trị vàng da

Mật ong giúp quản lý các tĩnh mạch, nó giúp chống lại bệnh vàng da - một bệnh về da gây nên da, các mô và dịch cơ thể có sắc tố màu vàng.


9. Giảm cân

Mật ong còn giúp giảm trọng lượng cơ thể thông qua quá trình sinh nhiệt, giúp cho sự trao đổi chất thuận lợi hơn, giúp hòa tan chất béo.

Thảo Nguyên (Theo associatedcontent) - Theo PLXH

Cách sử dụng mật ong sao cho tốt nhất

Với người Việt mình,mật ong đã trở thành thức uống quen thuộc và phổ biến. Những công dụng của mật ong và cách dùng mật ong vẫn chưa được nhiều người biết đến. Do vậy, mình post nên để mọi người tìm hiểu thêm nhé.

Thành phần hóa học của mật ong

Mật ong chứa 13-20% là nước, 75-80% hydrat cacbon (đường Glucoza, đường hoa quả, xacarôza..); Rất nhiều Vitamin các loại B1, B2, B6, E, K, C, tiền tố vitamin A, acid folic… Nói chung là rất nhiều vi chất, mật ong chứa đựng hơn 300 vi chất. Các vi chất này gần như là mọi nguyên tố vi lượng cần thiết cho cơ thể, nhiều vitamin, nhiều loại a-xít và men tiêu hóa...


Những vitamin trong mật ong kích thích sự trao đổi chất. Kali và magiê (dạng thường hoá) kích thích ăn ngon miệng, tăng hàm lượng axit hữu cơ và cải thiện sự tiêu hóa, và những hạt (của) phấn hoa trong mật ong tăng cường khả năng miễn dịch.

Tác dụng và cách sử dụng: (Tác dụng thì nhiều, nhưng quan trọng là dùng thế nào)


1. Dùng thường xuyên: Giúp da dẻ hồng hào (bổ máu); Ăn ngon miệng hơn và ngủ sâu giấc hơn.
Cách sử dụng: Pha 2 thìa mật ong với nước ấm (không quá nóng, không dùng nước lạnh), uống buổi sáng khi chưa ăn gì vào bụng. Tốt nhất sau đó khoảng 10-15 phút hãy ăn sáng.
Ngoài ra:
+ Mật ong đánh kem với lòng đỏ trứng gà, ăn mỗi ngày một quả sẽ làm da dẻ hồng hào, cơ thể khoẻ mạnh.
+ Mật ong trộn với bột tam thất ăn mỗi bữa một chén con có thể giúp hồi phục sức lực sau khi ốm dậy.

2. Hoà 2 thìa mật ong vào một cốc sữa tươi đã hâm nóng và uống từ từ từng ngụm nhỏ, giấc ngủ sẽ đến với bạn nhanh chóng và êm dịu.

3. Nếu bị cảm lạnh, bạn sẽ thấy dễ chịu ngay sau khi uống một cốc nước chanh nóng có pha thêm 2 thìa mật ong.

4. mật ong tẩm vào bông có thể đánh sạch tưa lưỡi trẻ em.

5. Nếu bị ho, hãy lấy một quả chanh tươi, khía kiểu múi khế ở ở lớp vỏ ngoài, sau đó cho một vài thìa cà phê mật ong cho ngấm đủ toàn bộ quả chanh trong một cái chén. Để khoảng 1-2 giờ sau đó cắt ra ngậm sẽ đỡ ho ngay.

6. Khi da bị trầy xước: làm sạch vết thương rồi bôi mật ong lên, vết xước sẽ mau lành và không bị nhiễm trùng hay sưng tấy.

7. Mật ong trộn với bột nghệ đen (thể hàn), nghệ vàng (thể nhiệt) có thể chữa viêm loét dạ dày. Ăn liền trong 1-2 tháng sẽ cho kết quả tốt. (Còn cái này là của tây, đơn giản dễ sợ luôn: 1 thìa mật ong+nước chanh vắt+nước ấm, uống trước khi ăn chữa đau dạ dày)

8. Với người huyết áp cao, dùng một ngày hai lần: 1 thìa mật ong + nước ép gừng+ hồi xay nhỏ
Ngoài ra mật sữa ong chúa (mật ong có chứa 2 – 4% sữa chúa) làm thuốc bổ cao cấp: ngày uống 2 – 3 ml, ngậm trong miệng đến khi tan hết.



Tác dụng của mật ong và sức khỏe 3

Lưu ý:


- Không nên dùng trong các trường hợp ỉa chảy hoặc đầy bụng.


- Tuy là chất dinh dưỡng tốt nhưng không nên dùng mật ong cho trẻ nhỏ. Mật ong dễ bị trực khuẩn tấn công, chúng sinh sôi nảy nở và thải ra chất độc. Người lớn có sức đề kháng tốt nên ít khi phát bệnh như trẻ nhỏ. Các nghiên cứu khoa học cho thấy lượng độc tố do 2.000 trực khuẩn sinh ra có thể làm chết 1 đứa trẻ nặng 7kg.

- Khi mật ong xuất hiện các bọt khí thì không nên để lâu. Trong mật ong có một lượng đường khá lớn nên nó có tính hút nước. Do sơ suất trong bảo quản, lượng nước trong mật ong tăng lên, nếu vượt quá 20% thì làm cho nấm men phát triển nhanh và phân giải các thành phần dinh dưỡng của mật khiến mật bị biến chất. Bọt khí xuất hiện là một dấu hiệu chứng tỏ sự biến chất này. Mật tuy không phải là hỏng hẳn nhưng sẽ không giữ được lâu.

- Không bảo quản mật ong trong các đồ đựng bằng kim loại, vì trong mật ong có acid hữu cơ và đường, dưới tác dụng của men, một phần các chất này biến thành acid etylenic. Chất này ăn mòn lớp ngoài kim loại và làm tăng thêm hàm lượng kim loại trong mật ong, làm mật biến chất. Thành phần dinh dưỡng của mật ong bị phá hoại, người dùng dễ trúng độc với các biểu hiện lợm giọng, nôn mửa...

- Địa chỉ : 94/5 Trần Khắc Trân, phường 9, quận Tân Bình, TP HCM
- Điện thoại: (84.8). 3847 8276
- Email: smcuong@bachvietfood.com.vn

website: http://bachvietfood.com.vn

Thành phần dinh dưỡng của mật ong

Mật ong nguyên chất được đựng trong lọ ( hũ ) thủy tinh; dung tich của lọ là 16 OZ, khối lượng mật chứa trong lọ là 454 gram


- Mật ong nguyên chất có thủy phần ( hàm lượng nước ) không vượt quá 19%
- Thành phần dinh dưỡng :
* Sodium ( % ) : 0.0036
* Calories ( Kcal/100g ) : 324.56
* Carbohydrate ( % ) : 80.02
* Protein ( % ) : 0.12
* Sugar ( % ) : 80.08
* Chất béo ( % ) : Không có
- Dư lượng kháng sinh độc hại Chloramphenicol, streptomycin...: Không có

Một số đặc điểm quan trọng làm nên sự khác biệt giữa Mật Ong Hoa Rừng của chúng tôi với sản phẩm Mật ong của những nơi khác (đã được đóng chai sẵn hoặc là hàng “xách tay” từ trên rừng ) đó là: 
                                                                                
Mật ong chúng tôi được khai thác đánh bắt tự nhiên trong rừng - KHÔNG nuôi bằng đường

Mật ong được vắt trực tiếp từ Sáp ong, KHÔNG qua công đoạn chế biến đóng chai theo dây chuyền công nghiệp như một số Cty khác thường làm và bán tràn lan trên thị trường, do đó Mật ong KHÔNG bị mất mùi thơm tự nhiên và KHÔNG bị phân hủy một số dưởng chất trong Mật ong.

Từ công đoạn đánh bắt, vắt mật ly tâm cho đến công đoạn lọc bả sáp ong đều tuân thủ phương pháp thủ công truyền thống để đảm bảo 100% Mật ong nguyên chất và Đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. 

Một số Cty hiện nay thường “ rút thủy phần“ từ Mật ong KHÔNG đạt tiêu chuẩn chất lượng theo phương pháp công nghiệp để trở thành Mật ong đạt tiêu chuẩn, điều này đã gián tiếp làm một số dưởng chất trong Mật ong cũng bị phân hủy theo. Với chúng tôi thì KHÔNG rút thủy phần như trên. Chúng tôi chọn lựa nguồn Mật ong nguyên thủy đạt chất lượng tốt ngay từ đầu.

  Một số lưu ý khi dùng mật ong

• Trên thị trường có hàng chục loại mật ong khác nhau. Tuy nhiên, để mua được một chai mật ong 100% nguyên chất không hề đơn giản.
• Công ty nào cũng cho rằng mật ong của mình là tốt, nhưng việc đảm bảo chất lượng chỉ là lời nói suông. Với chúng tôi HOA RỪNG HONEY dám đảm bảo chất lượng bằng tiền sẽ hoàn lại và đền gấp 10 lần  nếu mật ong không phải 100% nguyên chất!
• Chạy theo nhu cầu sử dụng của người tiêu dùng, mật ong giả cũng liên tục xuất hiện. Sự tinh vi khi chế biến đã khiến cho những người đã từng sử dụng mật ong lâu năm và ngay cả người có nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực buôn bán mật ong thật cũng không nhận ra.
• Dựa vào kinh nghiệm lâu năm và kinh nghiệm cảm quan, người ta cho rằng mật ong thật phải có "Bọt", "Gas" và không lắng đường (kết tinh). Tuy nhiên những kinh nghiệm ấy lại trái với khoa học ngày nay. Bởi vì khi mật ong có "Gas" thì đó chính là "Bọt" do vi khuẩn sống bên trong tạo ra "Gas", làm cho mật ong lên men và có "Bọt". Với những loại mật ong lỏng sẽ mau có "Gas" và rất dễ tạo ra các hiện tượng nói trên. Tuy nhiên, cũng có những trường hợp mật ong có "Bọt" ở ngấn chai, nhưng không phải là lên men, mà là do vận chuyển hoặc loại mật ong mới thu hoạch.
• Thật khó để mua được một chai mật ong 100% nguyên chất, vì trên thị trường có nhiều loại mật ong khác nhau. Vì thế, khi mua hàng, chúng ta nên chọn những loại mật ong đặc quánh - Không có "Gas"..., không nên mua các loại mật ong lỏng (Cầm hũ hoặc chai lên lắc, nếu thấy nật ong quá sóng sánh thì không nên mua hoặc mở ra có "Gas" thoát ra là mật ong đã bị lên men hoặc đã bị pha trộn)

Bạn ở HN thì đến chỗ mình nhé, chỗ m có bán mật ong rừng. Điạ chỉ: Bamboo, 106 Triều Khúc, Nguyễn Trãi, Thanh Xuân (gần ĐH Hà Nội và Cao đẳng Giao thông Vận tải)./ ĐT: 0904.24.47.27

Mình có người quen là người dân tộc Thái, họ lấy mật ong từ rừng về và cửa hàng mình nhập mật ong trực tiếp từ họ nên có thể yên tâm được.
Đến cửa hàng mình, các bạn có thể test mật ong thoải mái cho tới khi yên tâm là mật thật mới thôi. Các bạn có thể tham khảo các cách sau để test mật ong:
A. Thử bằng tóc.
* Lấy một sợi tóc nhúng vào mật ong, khi nhấc sợi tóc lên mật ong sẽ bám vào tóc thành những hạt nhỏ li ti, còn mật ong pha đường sẽ bám thành những giọt lớn
* Khi Bứt được sợi tóc dài, nắm hai đầu của sợi tóc thành hình vòng cung. Nhúng nhanh vào mật ong và lấy ra sẽ thấy ngay những giọt mật nhỏ li ti cách đều nhau trong giống như xâu nữ trang
B. Với ly nước
* Lấy một phần mật ong để trong ly thủy tinh, thêm vào đó 5 hay 6 phần nước để hòa với mật ong, rồi để yên một ngàỵ Nếu không thấy kết tủa là mật tốt, còn có kết tủa là có lẫn nhiều tạp chất.
* Lấy một ly nước, lấy một chiếc đũa dài nhúng vào tận đáy mật ong. Thả một giọt nhỏ vào ly nước, nếu mật rơi xuyên qua làn nước và tụ lại nguyên giọt tròn, không lan ra chút nào, đứng lại dưới đáy ly là mật thật. Hoặc là đường thì sẽ tan ngay hoặc đọng lại còn một ít phần trong ly nước.
C. Dùng lửa
* Dùng đũa sắt nung đỏ cắm vào mật ong, nếu bốc hơi là thứ thật, còn khói tỏa lên là thư giả
* Dùng giấy thấm nhúng vào mật ong rồi đốt, nếu cháy ngay và có ngọn lửa to là thật. Vì trong mật có chút chất sáp, còn pha với nước đường thì cháy không bùng to bằng..
* Lấy một cây diêm quẹt nhúng vào chai mật ong một lúc rồi lấy ra, sao cho đầu diêm còn dính nguyên giọt mật, đem quẹt mà cháy ngay thì là mật thật
D. Dùng giấy hay vải
Nhỏ một giọt mật trên ấy, đợi cỡ 10 phút , nếu mật lan thấm là loại giả nếu thật hạt vẫn giữ nguyên dạng hình tròn.
E. Nếm và ngửi
* Khi nếm có vị rượu là là mật có pha đường, bị lẫn các tạp chất đã lên men. Khi nếm có vị the the nới đầu lưỡi, vì do có axit hữu cơ phân hóa tố tạo thành, còn nước đường thì có vị sẵn

Mật ong Rừng tốt hơn mật ong nuôi. Cách phân biệt như sau:
- Mật ong rừng nguyên chất thường có màu vàng sậm óng ánh, mùi thơm nồng, rất nhiều bọt tăm sủi liên tục. Nếu chứa đầy trong chai thủy tinh lâu ngày sẽ ngả sang màu đồng đỏ, đậy nắp kín- hơi nén (gọi nôm na là chất gaz) có thể làm vỡ cả chai.
- Mật ong nuôi ít thơm, có màu vàng nhạt, chứa nhiều lượng đường kết tinh nhân tạo, ít bọt tăm sủi lên nên ít hơi gaz

Bạn nào có nhu cầu mua mật ong rừng, phấn hoa ong, xin liên hệ mình nhé. ĐT: 0904.24.47.27 hoặc tới trực tiếp cửa hàng. (Trước khi tới, xin alo mình trước- vì có khi ko có ai tại cửa hàng).
Địa chỉ cửa hàng: Bamboo, 106 Triều Khúc, Nguyễn Trãi, Thanh Xuân, HN (gần ĐH Hà Nội và Cao đẳng Giao thông Vận tải).
Ngoài mật ong, phấn hoa ong ra, cửa hàng mình còn bán đồ Thủ công Mỹ nghệ nữa, với các chủng loại: đồ mây tre đan, xương, sừng, khảm trai, sơn mài, hàng thêu... rất thích hợp dùng trang trí trong nhà, ngoài vườn. Giá cả rất phải chăng.
Rất hoan nghênh các bạn ghé thăm cửa hàng