Những điều cần tránh khi lưu thức ăn trong tủ lạnh ?

Trả lời

Danh sách câu trả lời (1)

lighting 21/04/2013 12:40

Những thực phẩm không nên lưu trữ trong tủ lạnh

Mặc dù sử dụng tủ lạnh thường xuyên và trong nhiều năm nhưng không có nghĩa là bà nội trợ nào cũng biết cách sử dụng tủ lạnh hợp lý. Bởi không phải thực phẩm nào cũng thích hợp bảo quản trong tủ lạnh, chưa kể mỗi loại thực phẩm lại có cách bảo quản khác nhau.

5 loại thực phẩm sau không nên đặt trong tủ lạnh:

- Các loại rau: Cà rốt, bí đỏ, dưa, hành... có thể lưu trữ ở nhiệt độ phòng. Dưa chuột, ớt xanh để trong tủ lạnh một thời gian dài sẽ có xu hướng bị mềm và thối.

- Trái cây nhiệt đới: Chuối, xoài, trái cây nhiệt đới và cận nhiệt đới có khả năng thích ứng nhiệt độ thấp, nếu được đặt trong tủ lạnh, trái cây được giữ lạnh nhưng sẽ ảnh hưởng đến hương vị.

- Bánh ngọt: Các loại bánh và thực phẩm giàu tinh bột khác để trong tủ lạnh sẽ nhanh chóng bị khô cứng.

- Thịt chế biến sẵn: Thịt xông khói, dăm bông và các loại thịt muối khác nên để ở nơi thoáng mát, thông gió sẽ đảm bảo hương vị tốt hơn là trong tủ lạnh. Vì độ ẩm trong tủ lạnh quá lớn dễ khiến cho thịt có mùi hôi. Bạn cũng nên lưu ý không lưu trữ thịt quá lâu nhé!

- Thực phẩm đông lạnh đã rã đông: Những thực phẩm đông lạnh sau khi được ra đông, tan hoàn toàn lớp băng đá thì vi khuẩn sẽ xâm nhập và nhân lên rất nhanh. Do đó, thực phẩm đã rã đông không nên cho lại vào tủ lạnh. Vì thế, tốt nhất hãy chia thành từng phần nhỏ thích hợp với mỗi lần bạn chế biến. Làm như vậy sẽ tránh được tình trạng trên.

Ngoài ra, khi lưu trữ trong tủ lạnh, tránh để các thực phẩm sống và chín lẫn lộn với nhau, để ngăn chặn mùi hôi thì nên sử dụng túi nilon hoặc màng bọc thực phẩm.

Trả lời

Trả lời câu hỏi

Câu hỏi lĩnh vực Thực phẩm

	Cách bảo quản gừng được lâu? Đăng lúc: 12:40 - 21/04/2013 trong Thực phẩm
	Cách bảo quản thức ăn thừa an toàn ? Đăng lúc: 12:40 - 21/04/2013 trong Thực phẩm
	Chọn mua cá tươi, ngon cần nhận biết thế nào? Đăng lúc: 12:40 - 21/04/2013 trong Thực phẩm
	Bánh trung thu năm nay có giá bao nhiêu? Đăng lúc: 12:40 - 21/04/2013 trong Thực phẩm
	Hỏi cách tự làm giá đỗ? Đăng lúc: 12:40 - 21/04/2013 trong Thực phẩm
	Tôi muốn bán bánh trung thu tại nhà thì có thể liên hệ với nhà cung cấp nào? Đăng lúc: 12:40 - 21/04/2013 trong Thực phẩm
	Địa chỉ mua bánh trung thu gia truyền (Hà Nội)? Đăng lúc: 12:40 - 21/04/2013 trong Thực phẩm
	Bánh Trung Thu năm 2012 có gì mới lạ? Loại nào ngon? Đăng lúc: 12:40 - 21/04/2013 trong Thực phẩm
	Tôi ở Hải Dương thì có thể tìm mua sản phẩm ở đâu được? Đăng lúc: 12:40 - 21/04/2013 trong Thực phẩm
	Có thể làm ơn cho mình hỏi câu slogan của Similac mom là gì ko ? Đăng lúc: 12:13 - 21/04/2013 trong Thực phẩm
	Mình 26 tuổi có loại thuốc giảm cân nào phù hợp với tuổi của mình không? Đăng lúc: 12:13 - 21/04/2013 trong Thực phẩm
	Chế độ ăn uống phù hợp cho người cao tuổi? Đăng lúc: 12:13 - 21/04/2013 trong Thực phẩm
	Mình cần tìm nhà phân phối hạt điều cho công ty thì liên hệ ở đâu? Đăng lúc: 12:13 - 21/04/2013 trong Thực phẩm
	Các tiệm bánh Trung thu cổ truyền ngon nhất Hà Nội? Đăng lúc: 12:13 - 21/04/2013 trong Thực phẩm
	Tương ớt giá rẻ có ảnh hưởng gì đến sức khỏe hiện nay? Đăng lúc: 12:13 - 21/04/2013 trong Thực phẩm
	Có giao hàng ở TPhcm ko bạn. Chi phí như thế nào? Đăng lúc: 12:13 - 21/04/2013 trong Thực phẩm
	Nước mắm hạnh phúc 60 độ đạm có ngon không? Đăng lúc: 13:47 - 08/07/2013 trong Thực phẩm
	Tôi ở Lâm Đòng, muốn mua sữa Height Boost thì có vận chuyển lên ko? Cước tính sao? Đăng lúc: 12:13 - 21/04/2013 trong Thực phẩm
	Chất làm chả lụa, nem, cá viên, bò viên dai giòn, bảo quản lâu, thay hàn the ? Đăng lúc: 12:13 - 21/04/2013 trong Thực phẩm
	Hỏi về thực phẩm nhãn hàng riêng Big C??? Đăng lúc: 12:13 - 21/04/2013 trong Thực phẩm

Rao vặt Siêu Vip


Mã xác nhận	Tải lại mã