Những thực phẩm tốt cho hệ tim mạch của phụ nữ?

Bệnh tim mạch ở phụ nữ thường hình thành ở lứa tuổi thanh niên, từ rất nhiều năm trước khi các triệu chứng thực sự xuất hiện. Phần lớn là do lối sống cùng với chế độ ăn uống không lành mạnh như ăn nhiều các thực phẩm đóng hộp, giàu chất béo bão hòa, chất béo chuyển hóa, natri, đường và cholesterol.
Để bảo vệ hệ tim mạch, phụ nữ cần thường xuyên sử dụng 8 loại thực phẩm sau:

1. Yến mạch

Hãy khởi đầu ngày mới với một bữa sáng từ yến mạch. Yến mạch chứa nhiều acid béo Omega-3, folate và kali. Loại thực phẩm giàu chất xơ này có thể làm giảm tỷ lệ cholesterol xấu LDL và giữ cho động mạch thông suốt. Yến mạch cũng là nguồn thực phẩm giàu canxi, protein, ít chất béo, nhiều vitamin và khoáng chất.

2. Cá hồi

Cá hồi là một trong những nguồn có acid béo Omega-3 nhiều nhất. Cá hồi chứa "astaxanthin" - là chất chống oxi hóa mạnh. Cá hồi còn giúp giảm huyết áp và hạn chế hình thành các cục máu đông. Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên nên ăn cá hồi 2 lần mỗi tuần để giảm 1/3 nguy cơ nhồi máu cơ tim. Bạn cũng có thể lựa chọn 1 số loại cá khác như: cá thu, cá ngừ, cá trích cũng rất tốt cho hệ tim mạch.

3. Cải bó xôi

Cải bó xôi chứa nhiều Lutein (một loại caroteinoid), vitamin nhóm B, folate, magie, kali, canxi và chất xơ giúp duy trì hệ tim mạch khỏe mạnh.

4. Quả bơ

Quả bơ không chỉ giàu vitamin A, C, E và K mà còn chứa các chất béo có lợi cho tim, da và tóc. Bơ giúp giảm tỷ lệ cholesterol xấu LDL, tăng cholesterol tốt HDL. Mặt khác, trong bơ cũng chứa nhiều beta carotene và lycopene - là 2 chất cần thiết giữ cho tim khỏe mạnh. Salad  trộn từ bơ và cải bó xôi sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho hệ tim mạch của bạn đấy.

5. Hạt lanh

Là loại thực phẩm giàu Omega-3 và Omega-6, chất xơ và phytoestrogen. Bạn có thể sử dụng hạt lanh kèm với ngũ cốc nguyên hạt hay cháo lúa mạch buổi sáng, thêm vào bánh muffin hay cookies.

6. Các loại hạt

Chứa nhiều chất xơ, vitamin nhóm B, magie, chất béo tốt và các chất chống oxi hóa như vitamin E. Óc chó là loại hạt có nhiều nguồn protein thực vật nhất. Năm 2003, FDA đã công nhận vai trò của các loại hạt (hạnh nhân, hạt dẻ, lạc, hồ đào, quả thông, hạt dẻ cười và óc chó) trong việc phòng ngừa bệnh tim mạch.

7. Các loại đậu

1 số loại đậu như đậu lăng, đậu đen, đậu đỏ chứa nhiều acid béo Omega-3, canxi và chất xơ. Đậu lăng có nhiều chất xơ, kali là 2 chất dinh dưỡng giúp giảm huyết áp. Đồng thời các loại đậu cũng giúp giảm cholesterol, giảm nguy cơ ung thư, tiểu đường và các lợi ích về sức khỏe khác.

8. Dầu olive

Do hàm lượng acid béo chưa bão hòa và chất chống oxi hóa trong dầu olive cao, nên nó có khả năng giúp cholesterol xấu LDL và các nguy cơ về bệnh tim mạch. Bạn nên mua các loại dầu olive nguyên chất để dùng. Khi nấu nướng, hãy thay bơ bằng dầu olive sẽ rất tốt cho sức khỏe.