Sau phẫu thuật dạ dày nên ăn uống thế nào?

Đối với người sau phẫu thuật cắt dạ dày, khi đã xuất viện trước hết cần ăn lỏng, ăn nhẹ, chia thành nhiều bữa ăn nhỏ trong ngày (6 bữa/ ngày), mỗi bữa một lượng vừa phải (từ 150 - 200ml, tương đương với 1 chén nhỏ lưng) rồi mới tăng dần lên. Thức ăn cần được cắt nhỏ, nấu chín nhừ, khi ăn phải nhai kỹ trước khi nuốt.

Có thể dùng các loại bột sinh dưỡng chế biến sẵn, có thể uống sữa nhưng cần uống ít, vừa uống vừa thăm dò đề phòng tiêu chảy vì cơ thể không hấp thụ được sữa do thiếu men lactose. Không ăn các loại trái cây chua, dưa chua, hành muối, gia vị (giấm, ớt, hạt tiêu), các chất kích thích (rượu, bia, cà phê, chè) vì chúng có thể gây loét miệng nối, tránh ăn các thực phẩm cứng, nhiều xơ như xương, sụn, rau già. Có thể bổ sung vitamin B12 do cắt đoạn dạ dày làm giảm hấp thu vitamin B12 gây thiếu, dễ dẫn tới thiếu máu, rối loạn tiêu hóa, đôi khi gây rối loạn hoạt động của thần kinh trung ương và ngoại biên.