Sườn non hầm la hán quả???

Nguyên liệu:
- 300g sườn non
- 1 quả la hán
- ½ củ cà rốt
- 150g bông cải trắng 
- 5 tai nấm cô đông
- Rau mùi

Gia vị: Hạt nêm, muối tiêu.



Cách chế biến:


Rửa sườn non, chặt miếng vừa ăn
Rửa quả la hán
Gọt vỏ cà rốt, tỉa hoa, thái khoanh dày 1 cm
Ngâm bông cải với chút nước muối loãng, rửa lại sạch, thái miếng vừa ăn.
Bỏ chân nấm cô đông, rửa sạch, thái đôi
Cho nứơc vào nồi đun, đun sôi lăn tănm cho sườn vào nấu, nước sôi vớt bọt, cho qủa la hán vào, tiếp tục hầm.
Khi sườn bắt đầu chín mềm, thêm chút hạt nêm, cho cà rốt vào hầm, cho bông cải, nêm gia vị vừa ăn, đun thêm 5 phút nhấc xuống.
Thưởng thức: Múc canh ra bát lớn, rắc tiêu, rau mùi thái nhỏ, dùng với cơm nóng.

Các bà nội trợ tham khảo 18 MÓN NGON TỪ SƯỜN NON này nhé. Em mới sưu tầm được đấy! Hay lắm