Uống vitamin E thế nào cho đúng?

Dinh dưỡng, chăm sóc da tươi trẻ 

Bác sĩ Bạch Sương cho rằng, chăm sóc da phải gắn với chăm sóc sức khỏe toàn diện của cơ thể. Cần ăn uống cân đối, đầy đủ dưỡng chất, bởi da được nuôi dưỡng từ bên trong là chính.

Nên tăng cường các loại thực phẩm giàu vitamin E, vitamin C, beta caroten, selenium... để khử các yếu tố gây hại cho da. Những thực phẩm giàu vitamin E như: đậu xanh, giá sống, xà lách, đậu phộng, cà rốt, bắp, lúa mì..., đặc biệt là ở mầm của các loại hạt như đậu xanh, đậu nành; và có trong các loại thực phẩm từ động vật như: cá mè, thịt bò, trứng gà...

Vitamin C có trong: rau ngót, cần tây, rau đay, cà chua, súp lơ, mồng tơi, rau muống, su hào, bưởi, xoài, cam, chanh, quýt, nhãn, đu đủ...

Beta caroten có nhiều trong các loại rau, củ, quả có màu cam đậm, xanh lục đậm như: gấc, cà rốt, cà chua, dưa hấu, rau ngót, bí rợ, rau dền, rau húng, đu đủ chín, quýt... Còn selenium có nhiều trong cá biển và các thực phẩm như: lòng đỏ trứng gà, dầu ô-liu, gan động vật, các hạt ngũ cốc (tập trung ở lớp vỏ lụa), và nấm...

Để uống vitamin E đúng cách và phát huy tác dụng tốt của thuốc, bạn nên tham khảo một vài thông tin sau:

Vitamin E có tác dụng giúp cho tế bào phát triển bình thường, chống lão hóa, bảo vệ mô khỏi quá trình ôxy hóa, giúp tạo hồng cầu, giúp phổi và các cơ quan khác không bị ô nhiễm, ngăn ngừa sự phá hủy hồng cầu bởi các chất độc trong máu, làm chậm quá trình lão hóa ở tế bào.

Đặc biệt vitamin E thiên nhiên giúp cho da không bị khô, duy trì sự tươi mới của làn da, giúp ngăn ngừa sự xuất hiện các nếp nhăn, làm giảm bớt sự sa sút trí tuệ ở người lớn tuổi.

Nhưng nếu dùng ở liều cao, vitamin E sẽ hoạt động như chất ủng hộ ôxy hóa, gây tổn hại cho tế bào. Một số nghiên cứu còn chỉ ra rằng: những người thường xuyên uống vitamin E liều cao sẽ tăng 28% nguy cơ ung thư phổi. Do đó, các chuyên gia khuyên nên bổ sung chất này từ rau quả thay vì từ thuốc.

Bạn không nên có thói quen thường xuyên uống 1 viên vitamin E mỗi ngày và kéo dài trong nhiều tháng. Trường hợp ăn uống kém thì có thể bổ sung bằng thuốc uống nhưng cũng chỉ nên uống 1 – 2 tháng sau đó dừng lại, vài tháng sau mới nên dùng tiếp, và cách bổ sung an toàn nhất là ăn các loại thực phẩm có nhiều vitamin E như: dầu thực vật, các hạt nảy mầm như giá đỗ, các loại rau quả, trứng, thịt, sữa. Ngoài ra, việc bổ sung vitamin E từ thực phẩm còn cung cấp thêm các chất chống ôxy hoá khác đó là vitamin A, vitamin C và một số vi chất dinh dưỡng khác.