Danh mục | Các dịch vụ khác |
Lượt xem | 42 |
Ngày đăng | 18/04/2017 16:12 |
Ngày cập nhật | 18/04/2017 16:12 |
Khu vực | Hồ Chí Minh |
Bình luận | 0 |
Tên đăng nhập | vfp9999 |
Tên người bán | Lam Sơn |
dangtinvfp9999@gmail.com | |
Điện thoại | 0926172014 |
Tại sao bạn lại phải gò bó trong khuôn khổ cứ bánh bao là phải tròn trịa như những chiếc bánh bao bạn vẫn thường thấy đúng không nhỉ? Chắc hẳn một loại bánh bao được sáng tạo với kiểu dáng đặc biệt sẽ nấu bạn và người thân thu hút đấy. tuy thế bán bánh bao Cần Gia sẽ chia sẻ bí quyết thực hiện món bánh bao cuộn pha lẫn cùng lớp nhân mặn, không chỉ ngon mà còn rất lạ mắt, không thể từ chối.
Tuy lạ mắt tuy nhiên chúng ta vẫn chỉ xài những nguyên liệu như khi nấu bánh bao tròn, chỉ khác cách chế biến một chút. Phần nguyên liệu thì những bạn cần có:
Bột mì – 200 gram
Thịt heo – 200 gram
Đường – 1/2 muỗng cà phê
Muối – 1 chút
Men nở – 1 muỗng cà phê
Nước ấm – 95ml
Gừng – 1 củ nhỏ
Hành lá – 1 nắm
Rau mùi – 1 cây
Sắn – 1 củ nhỏ
Nước tương – 1 muỗng cà phê
Rượu trắng – 1 muỗng cà phê
Dầu vừng – 2 muỗng cà phê
Dầu hào – 2 thìa cà phê
dưới đây là các bước chế biến món bánh bao cuộn, các bạn với nấu với Bánh Bao Cần Gia nhé:
Bước 1: Khâu chuẩn bị
những bạn hoà men vào với nước ấm.
Củ sắn những bạn lột cho sạch vỏ, & đem ngâm nước muối để củ sắn không bị thâm, sau đó những bạn băm thật nhuyễn.
Thịt heo mua về cũng rửa sạch và băm nhuyễn hay dùng máy xay nhuyễn ra.
Gừng tươi cạo vỏ, rửa sạch và thái lát rồi cũng băm nhuyễn.
Hành lá & rau mùi cắt nhuyễn.
Bước 2: thực hiện vỏ bánh
các bạn nhớ là phải cho đường vô bột để chúng đẩy nhanh quá trình lên men, nấu bánh bao nhanh mềm mịn hơn. kế tiếp những bạn cho men nở cùng cùng nước ấm vào phần bột rồi bắt đầu nhồi đến khi bột hơi khô lại, tuy nhiên vẫn mịn và dính tay.
Phần bột đã nhào xong thì đem chúng đi ủ nơi khô ráo, nhiệt độ vừa phải (tốt nhất là nên đậy kín), đợi cho bột nở ra gấp đôi lúc đầu thì lấy ra nhào thêm 1 lần, từ 5 đến 10 phút.
Bước 3: đun nhân bánh
những bạn cho hết phần thịt heo, hành lá, gừng, rau mùi mà bạn đã chuẩn bị khuấy chung vào nhau,và nêm nêm gia vị cho vừa ăn.
Bước 4: Cuốn bánh
Bạn cho lượng bột vừa phải, cán dẹp ra thành hình chủ nhật có độ dày 0.5 cm. Nếu kĩ hơn những bạn có thể rắc ít bột trước khi cuốn bánh. Kế đó, bạn để nhân vô giữa, trải nhân thành một lớp mỏng, chú ý không tràn ra khỏi vỏ bánh & cuộn bánh lại.
Bước 5: Hấp bánh
Sau khi bạn hoàn tất phần cuốn bánh, bạn cho bánh lần lượt vào nồi hấp. Cứ thế hấp trong 15 phút là đạt yêu cầu. chia sẻ nhỏ bạn là bạn nên đậy một cái khăn có nước lên nồi trước khi đậy nắp.
ban banh bao Cần Gia mở rộng thêm chi nhánh với cá