Tại những cty bánh ngọt thì việc bạn tìm mua bánh bông lan trứng muối rất dễ dàng vì món bánh này được rất nhiều người yêu thích. tuy nhiên nếu bạn muốn trải nghiệm tự tay nấu món bánh bông lan trứng muối mằn mặn, thơm béo để chiêu đãi những người yêu quý thì hãy để cửa hàng bánh bao Cần Gia cách thức bạn phương pháp nhé! Chắc chắn món bánh này sẽ thực hiện hài lòng những người thân yêu của bạn vì sự bổ dưỡng, thích hợp với mọi độ tuổi đấy.

Nguyên liệu để nấu món bánh bông lan trứng muối:

– Bột mì, bột nở

– Trứng gà, trứng muối

– Phô mai, bơ lạt

– Chà bông

– Vani, sữa không đường

– Đường, hoa hồi, quế

– Dầu ăn, rượu trắng

chia sẻ thực hiện:

– Bước 1: các bạn tách riêng lòng trắng trứng & lòng đỏ của trứng muối ra, tiếp đến bạn đem lòng đỏ trứng rửa sơ cùng nước, & ngâm chúng trong 10 phút với 1 chút rượu trắng, quế, hoa hồi.

– Bước 2: Bạn vớt phần lòng đỏ trứng muối ra và phết lên trên mặt trứng 1 chút dầu ăn, sau đó bạn nướng hay là hấp sơ chúng trong 10 phút là lòng đỏ trứng đã chín.

– Bước 3: Cho đường & bơ vô chung chiếc tô sạch, sử dụng máy đánh trứng để đánh tới khi hỗn hợp này quyện vào nhau. tiếp đến, các bạn trút từ từ phần trứng gà đã chín vào chung và cũng đánh cho bông lên.

– Bước 4: những bạn xài rây để rây cho mịn hỗn hợp bột nở, bột mì vào hỗn hợp trứng ở bước trước và lần lượt cho thêm sữa tươi với vani vô và trộn đều lên tới lúc hỗn hợp mịn & sánh lại.

– Bước 5: Cho hỗn hợp vô khay nướng và những cup giấy, lưu ý là chỉ nên đổ chừng 2/3 khay thôi để chừa chỗ cho bột nở lúc chín, làm nóng lò & cho khay nướng vào nướng với nhiệt độ từ 170 đến 175 độ trong 15 phút.

– Bước 6: Khi nướng được 15 phút thì bạn mở lò ra, nhanh tay để trứng muối chín từ trước lên bề mặt bánh và nhanh chóng đóng lò lại. tiếp tục nướng trong vòng 15 phút nữa.

– Bước 7: Khi bánh chín bạn lấy ra khỏi lò & cắt phô mai ra thành miếng nhỏ & đặt lên bánh. Phô mai sẽ tan chảy ra bởi hơi nóng của bánh vừa chín tới, rắc lên trên mặt chà bông là bạn đã thực hiện xong món bánh bông lan phô mai trứng muối.

Bánh bông lan phô mai trứng muối thực hiện xong có thể bảo quản tối đa 2 tới 3 ngày ở nơi thoáng mát & tối đa là 4 đến 5 ngày nếu bạn bảo quản ở ngăn mát tủ lạnh đấy.

đại lý bánh bao Cần Gia mở rộng thêm chi nhánh với các ưu đãi :

Bình luận - Đánh giá