Tại những bữa tiệc hay các dịp đặt biệt trong gia đình, bạn có thể tạo sự bất ngờ cho mọi người cùng các chiếc bánh bông lan đủ hương vị & màu sắc rất thơm ngon. Chỉ với vài bước đơn giản mà dai ly banh bao ngot Cần Gia giới thiệu sau đây, bạn đã có thể tự tay làm nên các mẫu bánh bông lan ngon cùng nguyên liệu ít tốn kém tại nhà. Nào hãy cùng chúng tôi đun món ăn bạn nhé!

Nguyên liệu cần phải chuẩn bị:

• Bột nở: 250 gram


• Sữa tươi không đường: 100 ml


• Bơ mềm: 2 thìa canh


• Đường cát trắng: 60 gram


• Vani: 2 ống nhỏ


• Trứng gà: 1 hay 2 quả


• Trái cây cắt nhỏ


• Bột năng: 200 gram


• Bột Cacao: 50 gram


• Muối: 1 đầu thìa nhỏ

các bước thực hiện:

1. Chuẩn bị lò để nướng bánh rất quan trọng, nhiệt độ của lò nằm trong khoảng 180 đến 190 độ C. cần phải chuẩn bị lò để nướng trước 10 phút.

2. Dầu thực vật hoặc bơ lạc xài để bôi lên những khuôn bánh để có thể lấy bánh ra dễ dàng sau khi chín mà không nấu cho bánh bị vỡ. Nên quét toàn bộ những cạnh và mặt trên của khuôn, không nên bỏ xót bất kì vị trí nào vì có thể bánh sau khi chín sẽ nở ra chạm ở vị trí đó.

3. đảo bột năng và bột nở với với muối trong 1 chiếc tô với muỗng dùng để khuấy đều. Hỗn hợp sau khi trộn cần phải đảm bảo phải đều & quyện vào nhau. Nguyên liệu thực hiện bánh thật sự dễ tim mua phải không các bạn! Giá của chúng cũng không hề đắt tiền nữa, bạn có thể mua chúng ở bất kì chợ, siêu thị hay những tiệm bán hàng nhỏ lẻ ở gần nhà mình!

4. Đường cát trắng & bơ lạc được khuấy lẫn vào nhau trong 1 tô khác, đánh thật đều tay để đường có thể tan nhiều trong bơ nhé! Dầu thực vật cũng có thể thay thế bơ lúc này. Kế đến là cho 1 phần 3 sữa chuẩn bị và trứng vào tô và đánh đều hỗn hợp lên.

5. Cho 2 tô hỗn hợp ở bước 3 và bước 4 trộn vào nhau, sử dụng máy khuấy hay dụng cụ đánh trứng để đánh thật mạnh và đều cho hỗn hợp tạo thành có dạng sệt, hơi xốp và mịn. Quá trình trộn đều hỗn hợp chú ý là không cho bột vón thành từng cục sẽ khiến bánh khi chín nở ra không đẹp và mất ngon. Kế đến là chia bột ra & trôn với nhiều hương vị mà bạn thích như: các loại trái cây hay Cacao, giúp bánh trở nên đa dạng và cuốn hút người ăn.

6. Đây là bước cuối cùng, bạn hãy cho bánh vào các khuôn đã chuẩn bị ở bước 2, càng nhiều hương vị thì số khuôn đa dạng màu sắc càng nhiều. Cho tất cả những khuôn bánh vào lò nướng đã chuẩn bị và nướng bánh khoảng 30 phút. dùng tăm có thể kiểm tra xem bánh bông lan đã chín chưa bằng cách xiên vào bánh, nếu tăm không bị bột bánh dính vào thì bánh của bạn đã chín rồi đấy!

Yêu cầu bánh sau khi hoàn thành:

• Bánh chín vàng đều ở khắp bề mặt, phần dưới bánh không bị cháy khét.