Trong dư luận lâu nay vẫn lan truyền một vài mẹo giúp giảm béo, chẳng hạn như ăn ớt. Một tìm hiểu mới đã chứng minh quan điểm này là có căn cứ kỹ thuật.

Sức cám dỗ của đông đảo loại thực phẩm béo ngậy mạnh mẽ đến mức không còn xa lạ người trong chúng ta chẳng thể kháng cự được việc ngốn ngấu chúng, ngay cả khi họ đang cố gắng cắt giảm lượng calo hấp thụ. Các nhà nghiên cứu hiện tin rằng, capsaicin - thành phần tạo nên vị cay nồng của ớt - có thể đem lại biện pháp cho trường hợp này: kích thích quá trình đàm phán chất của chúng ta mà không mong muốn nhất thiết giảm thiểu chế độ dinh dưỡng.
Chất capsaicin - thành phần tạo nên vị cay nồng của ớt, được phát hiện có tác dụng thúc đẩy quy trình thương lượng chất, giúp đốt cháy mỡ trong cơ thể. Ảnh: Alamy

những chuyên gia thuộc Đại học Wyoming (Mỹ) phát hiện, chất capsaicin có thể kích thích cơ thể đốt cháy năng lượng và tạo ra sức nóng - quá trình sinh nhiệt đốt cháy calo. Capsaicin là tinh chất giảm béo tiến hành được điều này phê duyệt việc kích hoạt những cảm thụ quan trong cơ thể, vốn có nhiệm vụ khởi phát quá trình đốt cháy năng lượng.



Xem thêm: review thuốc giảm béo dhc của Nhật
những cảm thụ quan trên tồn tại ở cả những tế bào mỡ trắng và mỡ nâu. Trong cơ thể, các tế bào mỡ trắng thấm hút năng lượng và dự trữ nó dưới dạng mỡ, tích tụ rõ thấy ở vùng bụng, quanh eo hông và bắp đùi. Vì thế, chúng được coi là mỡ "xấu", kẻ thù của người ăn kiêng.

Trong khi đó, mỡ nâu tồn tại với số lượng nhỏ ở vai và cổ, thực sự đốt cháy mỡ để tiến hành nóng cơ thể. Cho nên, chúng được cho là mỡ "tốt".

Theo báo cáo nghiên cứu, capsaicin trong chế độ ăn có thể thúc đẩy một cảm thụ quan có tên gọi protein kênh TRPV1. Việc kích hoạt cảm thụ quan này được coi là giúp ngăn chặn chứng béo phì liên quan đến chế độ dinh dưỡng giàu chất béo, bởi vì nó khiến mỡ "xấu" biến đổi thành mỡ "tốt" đốt cháy năng lượng.

các chuyên gia đã tiến hành tìm hiểu trên một nhóm chuột hoang và một nhóm chuột khác được biến đổi gen để thiếu cảm thụ quan TRPV1. Họ cho cả 2 nhóm chuột này tiến hành chế độ ăn giàu chất béo và chứa 0,01% thành phần là capsaicin.

kết quả cho thấy, capsaicin ngăn chặn việc tăng cân gắn liền với chế độ ăn giàu chất béo ở chuột hoang, thế nhưng không có được tác dụng này ở nhóm chuột thiếu TRPV1. Capsaicin đã tạo ra điều kỳ diệu mà không gây ra bất kỳ tác động nào đến lượng thực phẩm hoặc nước mà những con chuột hấp thụ.

Nhóm nghiên cứu tuyên bố, capsaicin Bởi thế có thể giúp sức phòng chống và kiểm soát chứng béo phì cũng như các biến chứng sức khỏe liên quan khác như bệnh tiểu đường tuýp 2, áp huyết cao và bệnh tìm mạch.

Bước tiếp đó, những nhân viên muốn hiểu biêt rõ hơn cơ chế phát huy tác dụng của capsaicin và thực hiện thêm không còn xa lạ thử nghiệm để chứng thực điều đó. Họ cũng sẽ tập trung phát triển những loại thuốc kích hoạt cảm thụ quan TRPV1 nhằm giúp phòng chống béo phì và thực hiện những cuộc thử nghiệm lâm sàng ở người.

nguồn:https://thammyviennevada.com/an-ot-giam-can-nhu-the-nao-moi-hieu-qua-va-an-toan-nhat/