Câu hỏi
docnhatvonhi
16/07/2013 10:11
Ai biết món Xôi Xiêm đc làm như nào k nhỉ?
Danh sách câu trả lời (1)
dinhbalan01
16/07/2013 10:11
Nguyên liệu:
- 1 kg nếp.
- 1/2 trái dừa.
- 1 ống vanille
- 5 trứng gà.
- 500g đường trắng.
Cách làm:
Nếp vút sạch, nấu vừa đừng cho nhão. dừa nạo vắt 1 tô nước.
Nước dừa để đường vào thắng tan lược lại để nguội.
Trứng gà đánh tan để chung với đường, để vanille vào chưng chín.
Xôi xới ra dĩa ém láng mặt, lấy muỗng múc trứng gà chưng trét lên khắp mặt xôi cho đều, dùng rất ngon.
Món xôi này ở Nam Vang, ở Xiêm thường hay ăn nên gọi là xôi Xiêm. Món này chính gốc nó là như thế.
- 1 kg nếp.
- 1/2 trái dừa.
- 1 ống vanille
- 5 trứng gà.
- 500g đường trắng.
Cách làm:
Nếp vút sạch, nấu vừa đừng cho nhão. dừa nạo vắt 1 tô nước.
Nước dừa để đường vào thắng tan lược lại để nguội.
Trứng gà đánh tan để chung với đường, để vanille vào chưng chín.
Xôi xới ra dĩa ém láng mặt, lấy muỗng múc trứng gà chưng trét lên khắp mặt xôi cho đều, dùng rất ngon.
Món xôi này ở Nam Vang, ở Xiêm thường hay ăn nên gọi là xôi Xiêm. Món này chính gốc nó là như thế.
Trả lời câu hỏi
Câu hỏi lĩnh vực Câu hỏi khác
Rao vặt Siêu Vip