Ăn gì để phát triển chiều cao?

Chiều cao của con người phụ thuộc vào yếu tố di truyền, nội tiết và tình trạng dinh dưỡng. Dinh dưỡng hợp lý giúp cho trẻ có được chiều cao tối đa trong giới hạn di truyền và thể lực của trẻ. Sau thời kỳ bào thai, trẻ em có 2 giai đoạn phát triển nhanh cần được chăm sóc dinh dưỡng đầy đủ: thứ nhất là khoảng thời gian dưới 5 tuổi, đặc biệt là dưới 2 tuổi và sau đó là giai đoạn dậy thì.


Con trai của bạn 13 tuổi, cao 1,45m và nặng 35kg thuộc mức phát triển bình thường so với trẻ em Việt Nam. Các bạn của cháu có thể dậy thì sớm hơn, nên trông sẽ cao hơn và nặng hơn, điều này hoàn toàn bình thường. Bạn nên duy trì chế độ ăn cân đối và hợp lý cho cháu. Ngoài uống sữa, có thể sử dụng thêm những thức ăn chế biến từ sữa như pho mát, sữa chua, không nhất thiết phải uống sữa bột đắt tiền, sữa tươi cũng có lượng canxi rất tốt. Ví dụ một cốc sữa tươi 250ml cung cấp khoảng 330mg canxi, tương đương gần nửa nhu cầu canxi ở độ tuổi này so với nhu cầu khuyến nghị cho người Việt Nam (700mg/ngày). Như vậy, nếu uống 2 cốc sữa, kèm theo ăn một khẩu phần đa dạng có thể cung cấp đủ canxi. Sữa còn cung cấp protein, chất béo, vitamin D và nhiều loại vi chất dinh dưỡng khác rất cần cho sự phát triển của trẻ. Ngoài ra, bạn cũng cần để cháu có thời gian tiếp xúc đủ với ánh nắng mặt trời, nhất là vào buổi sáng, tham gia các hoạt động thể dục thể thao phù hợp với lứa tuổi như bơi lội, đánh cầu lông, tập xà đơn... Vấn đề bạn hỏi có nên dùng thêm viên canxi mỗi ngày, theo tôi không nên sử dụng viên canxi liều cao vì thứ nhất, giá tiền của thuốc thường đắt, nếu dùng tiền đó để mua thức ăn bồi bổ cho trẻ thì sẽ hiệu quả hơn nhiều. Thứ hai, phát triển chiều cao thường liên quan tới nhiều chất dinh dưỡng khác như protein, năng lượng, sắt, kẽm, magiê, vitamin A, D, K, C và vitamin nhóm B. Việc bổ sung liều cao một vi chất dinh dưỡng thường gây hạn chế hấp thu và gây thiếu một số chất dinh dưỡng khác. Thứ ba, giai đoạn dậy thì là một giai đoạn “khủng hoảng” về tâm lý và sinh lý của trẻ, việc bổ sung một chất dinh dưỡng liều cao thường làm rối loạn thêm các hoạt động chức năng của trẻ có thể dẫn tới những hậu quả không mong muốn.