Ăn gì để trẻ lâu?.

Khi có tuổi chúng ta thường dễ mắc các bệnh về mắt, tiêu hóa, xương khớp… Vậy phải bổ sung những chất gì vào chế độ dinh dưỡng để cơ thể được khỏe mạnh?

Ở độ tuổi 20, mọi người có thể ăn thoải mái những món mình thích. Nhưng khi bước sang tuổi 30, khi sự chuyển hóa của cơ thể đã bắt đầu thay đổi thì thói quen ăn uống vô chừng đó sẽ gây bất lợi cho cơ thể. Khi đó, quá trình chuyển hóa thực phẩm trong cơ thể sẽ diễn ra chậm hơn, những bắp thịt cũng mất dần độ dẻo dai và cơ thể cũng tiêu thụ ít calorie hơn. Nếu cơ thể của bạn có khả năng đốt cháy khoảng 2400 kcal/ngày vào độ tuổi 30, thì đến 50 tuổi nó chỉ có thể đốt cháy chưa đến 2000 kcal/ngày. Cùng với sự biến đổi của thời gian, nếu không biết kiểm soát lượng thực phẩm dung nạp vào cơ thể, trọng lượng của bạn sẽ nhanh chóng tăng đều. Đây chính là con đường nhanh nhất dẫn bạn đến với những chứng bệnh: béo phì, tiểu đường, tim mạch, máu nhiễm mỡ…Để khắc phục, bạn có thể tham khảo những gợi ý  về chế đô khoa học sau:

Không thể thiếu vitamin: Để cung cấp đủ dưỡng chất giúp cơ thể nâng cao sức đề kháng và đặc biệt là phòng ngừa các triệu chứng mở đầu của quá trình lão hóa mắt, mọi người nên ăn các thức ăn chứa chất chống oxy hóa như vitamin A, C, E. Các chất này có trong hoa quả tươi, rau xanh, nước ép trái cây…

Nên uống nhiều nước: Việc tăng cường nước cho cơ thể sẽ giúp làm chậm quá trình lão hóa của các tế bào, nhất là các tế bào da, từ đó giúp cân bằng độ ẩm, ngăn chặn hiện tượng khô và nhão da, Bên cạnh đó, mọi người nên uống từ 1,5-2 lít nước/ngày để tiêu hóa được tốt hơn. Bạn có thể uống thêm nước canh rau, nước ép hoa quả thay thế cho nước tinh khiết, không nhất thiết là phải uống đủ bấy nhiêu nước lọc trong một ngày.

Ăn ít thịt: Thịt bò, thịt lợn được ăn quá nhiều có thể làm cho cơ thể chúng ta dễ mệt mỏi vì bắt gan, thận làm việc quá mức. Nếu ăn nhiều thịt trong ngày ở độ tuổi này có nghĩa là bạn đang vô tình tự vác lên vai mình mối nguy lăm le sự an toàn cho hệ tim mạch của mình.

Ăn nhiều cá: Nếu phải nhịn ăn thịt, bạn có thể thay thế bằng thói quen ăn nhiều cá. Đây là loại thực phẩm có thể bổ sung calci, kẽm và sắt giúp cơ thể chúng ta chống lại chứng loãng xương, nhức mỏi khớp, ngăn chặn quá trình lão hóa đến sớm…Đồng thời, nếu bạn ăn cá thường xuyên, ít nhất 2 lần trong tuần, nó có thể giúp bạn chống lại nguy cơ gây bệnh từ hen phế quản đến ung thư tiền liệt tuyến. Cá giàu chất đạm, ít acid béo không tốt, nhiều acid béo tốt có tác dụng chống bệnh tim mạch và ung thư.

Ăn ít chất béo: Chất béo (lipid) được hấp thu vào cơ thể chủ yếu là acid béo và cholesterol. Việc hấp thu thừa cholesterol sẽ dễ gây xơ vữa động mạch và tắc mạch máu, nguy hiểm nhất là mạch máu não và mạch vành. Nhưng nếu thiếu cholesterol cũng làm màng tế bào yếu, dễ gây xuất huyết. Lượng cholesterol được khuyên dùng là dưới 300mg/ngày. Những người mắc bệnh máu nhiễm mỡ, huyết áp cao ,thấp, rối loạn tiền đình, tiểu đường…cần hạn chế tối đa.