Bài thuốc dân gian chữa mất ngủ?

Theo Đông y cả rau rút (rau nhút) và hoa thiên lý đều có vị ngọt, không độc, tác dụng an thần, mát gan, giải nhiệt độc, dùng chữa chứng mất ngủ rất tốt. Món canh từ rau rút, hoa thiên lý không chỉ là món ăn giúp giải nhiệt mùa hè mà còn rất có ích cho người mất ngủ.

Rau rút

Rau rút, là cây thảo nổi ngang mặt nước, quanh thân có phao xốp màu trắng.

Có rất nhiều thực phẩm có thể kết hợp với rau rút để nấu canh như rau rút nấu với cá rô, rau rút nấu thịt lợn nạc và tôm… 
Để chế biến món canh rau rút nấu với cá rô cần làm sạch rau (bỏ rễ và lớp phao trắng bên ngoài) rồi rửa sạch, thái nhỏ. Cá làm sạch lọc lấy thịt, thái mỏng, ướp gia vị; xương cá giã nhỏ lọc lấy nước.

Nước lọc xương cá đem đun sôi sau đó cho thịt cá vào, quấy đều, đun sôi khoảng 5 phút cho tiếp rau rút vào, nêm gia vị vừa đủ, khi canh sôi nhấc ra ngay, nên ăn khi canh còn nóng với cơm. Canh này rất tốt cho người mất ngủ, suy nhược thần kinh, ăn uống kém.

Với món canh rau rút nấu thịt có thể bổ sung thêm một số thực phẩm như tôm, khoai sọ, củ sen, lá vông. Muốn dễ ngủ thì dùng nhiều rau rút, lá vông.

Hoa thiên lý

Hoa thiên lý thường mọc thành chùm xim ở kẽ lá. Bát canh nấu bằng hoa và lá thiên lý non không những có giá trị dinh dưỡng mà còn được coi là một bài thuốc mát, bổ và rất có ích cho người khó ngủ.

Hoa thiên lý có thể dùng nấu canh với thịt lợn nạc, cua đồng hoặc với cá diếc. Ăn thường xuyên để có giấc ngủ ngon. Với những người mất ngủ thường xuyên thì nên ăn canh hoa thiên lý nấu cùng lá vông nem. Nên ăn liên tục trong 4 - 7 ngày.

Để chữa chứng mất ngủ điều cốt lõi vẫn là tìm đúng nguyên nhân để trị tận gốc. Đồng thời duy trì nếp sống điều độ thuận theo quy luật tự nhiên là đêm ngủ ngày thức thì cơ thể mới tránh được mệt mỏi. Ngoài ra, nên đi bộ, tập thể dục và dùng những món ăn thích hợp.

Chào bạn! với việc mất ngủ của bạn tôi có thể giúp bạn vì tôi biết một pp chữa bệnh rất hiệu quả. Kể cả mất ngủ kinh niên. dt 0912074280

Một số thức ăn có tác dụng an thần, có ích cho người mất ngủ và đem lại một giấc ngủ ngon cho những người lao động trí óc, thường xuyên bị căng thẳng tâm trí.

Các thực phẩm có lợi cho giấc ngủ thường được nhắc tới là: hạt sen, long nhãn, hoa thiên lý, mộc nhĩ, rau nhút…

Hạt sen

Gọi là liên nhục, có vị ngọt, tính mát, tác dụng bổ tâm, bổ tỳ vị, an thần. Thường dùng chữa cơ thể suy nhược, ăn uống kém, mất ngủ, tiêu chảy. Các món ăn chế biến từ hạt sen, tốt cho người bị mất ngủ gồm có:

- Cháo hạt sen: hạt sen 100g nấu cháo với thịt heo nạc 100g + gạo nếp 50g, nêm gia vị để ăn.

- Nước sen – dừa: hạt sen 100g (hạt sen tươi 150g), dừa nạo 100g, đường cát 400g. Nấu hạt sen chín mềm, hoà với dừa nạo và nước đường để dùng,

- Chè hạt sen – long nhãn: hạt sen tươi 100g, long nhãn 300g (bóc lấy cùi), đường cát 400g. Nấu chè để ăn.

Mộc nhĩ đen



Mộc nhĩ đen còn gọi là nấm tai mèo, có vị ngọt, tính bình, tác dụng dưỡng huyết, thông mạch, ích khí, cầm máu, an thần, ăn nhiều thì thân thể nhẹ nhàng, trí nhớ tốt. Các món ăn dùng mộc nhĩ để chữa mất ngủ:

- Song nhĩ thang: mộc nhĩ đen 10 – 16g, mộc nhĩ trắng (tuyết nhĩ) 10 – 16g, đường phèn 30g. Ngâm hai loại cho nở, bỏ chân, rửa sạch cho vào bát cùng đường phèn và nước vừa đủ. Đem hấp hoặc chưng cách thuỷ khoảng một giờ. Ăn luôn cả cái và nước vào buổi chiều, tối.

- Canh mộc nhĩ – linh chi: mộc nhĩ đen 15g, mộc nhĩ trắng 6g, nấm linh chi 6g, táo tàu 30g, gừng 2 – 3 lát, nấu với 750ml nước cho chín nhừ, chia hai lần dùng trước bữa ăn.

- Canh mộc nhĩ – hạt sen: mộc nhĩ đen 30g, hạt sen 30g, táo tàu 20g. Nấu với 750ml nước đến khi hạt sen chín mềm là được. Có thể thêm mật ong hoặc đường phèn để dùng vào buổi chiều, tối.

Rau nhút



Rau nhút còn gọi là quyết thái, thuỷ quỳ, có vị ngọt, tính hàn, thông độc, tác dụng hoà tạng phủ, lợi trường vị, mát gan, mạnh gân cốt, giải nhiệt độc, an thần, lợi tiểu. Rau nhút thường dùng để ăn sống, nấu canh chua.

- Ăn sống: hái đọt non, nhặt bỏ rễ và lớp bao trắng bên ngoài, rửa sạch với nước muối loãng dùng ăn cả cọng lẫn lá. Thường ăn tươi chấm với nước mắm kho hoặc nước tương.

- Nấu canh chua: rau nhút rửa sạch, cắt khúc ngắn, cho vào nồi canh chua các loại cá đồng (trê, rô, lóc…) cùng với các loại rau khác.

- Trà rau nhút: rau nhút (khô) 30g, lá sen 10g, lá vông 12g, lạc tiên 12g. Nấu với 750ml nước, sắc còn 300ml, chia hai lần uống trước bữa ăn. Rau nhút được xem là loại rau chữa mất ngủ có hiệu quả tốt, làm cho giấc ngủ được êm và sâu hơn. Những người hay bị lạnh bụng, trẻ nhỏ, không nên ăn rau nhút. Ngoài ra, bạn có thể dùng thêm các thức ăn giàu tryptophan (một loại acid amin) như sữa, yaourt, chuối, dầu phộng, các loại hạt quả… cũng sẽ giúp dễ ngủ hơn.