
Bánh cam sữa chua làm như thế nào cả nhà nhỉ?

Cách làm bánh cam sữa chua đây: - Bật lò lên trước 250 độ. Chuẩn bị khuôn bánh, xịt dung dịch chống dính hoặc lấy một chút dầu ăn thoa đều khắp mặt khuôn. - Rây bột cho mịn - Cho lẫn bột mỳ, bột nở và muối - Rây tất cả ra một cái bát, để sang một bên - Lấy một cái âu khác cho 1 hộp sữa chua, đường, trứng, vani và bào chút vỏ chanh vào trộn thật đều. - Cho bột vào hỗn hợp trứng sữa, thêm dầu ăn vào rồi đánh thật đều. - Có thể sẽ có vài cục vón nhưng bạn đừng lo, cứ đánh nhẹ nhàng cho đến khi hỗn hợp bột tương đối mịn rót bột vào khuôn bánh - Nướng trong vòng 45 phút. Lấy bánh ra và để nguội. - Trong lúc chờ bánh nguội, bạn chuẩn bị mứt cam. - Rót mứt cam ra một cái chảo, đun chảy, đảo nhẹ đều đều. Sau đó cho sữa chua vào chảo và tắt bếp - Tiếp tục đảo cho sữa và mứt quyện lại. - Lấy bánh ra khỏi khuôn. Rót hỗn hợp mứt sữa lên mặt bánh, để tất cả thật nguội