Các yếu tố làm giảm trí thông minh ở trẻ là gì?

Bạn đã thực sự quan tâm đến sự phát triển trí não của bé? Những trò chơi thông minh, những loại sữa bổ sung DHA… nhưng vẫn chưa đủ. Bạn cần phải chăm sóc bé yêu bằng việc bổ sung chất dinh dưỡng đầy đủ. Đặc biệt, cha mẹ cần lưu ý không cho bé ăn những thực phẩm khiến bé giảm trí thông minh.

Thực phẩm chiên rán

Chắc chắn ai trong số chúng ta cũng đều đã, đang măm măm các món chiên, rán bán ngoài đường như nem rán, khoai tây chiên, bánh rán… Đấy là sở thích cũng là “thú vui” không thể tránh của nhiều người. Tuy nhiên, đằng sau những món ăn vui miệng này lại tiềm tàng rất nhiều nguy hại cho sức khỏe, do đó, ngay khi trẻ còn nhỏ, cha mẹ hãy khuyên trẻ không nên ăn quá nhiều thực phẩm chiên rán.

Khi dầu bị đun nóng nhiều lần, thành phần hóa học trong nó sẽ bị biến đổi đi rất nhiều. Cụ thể, vitamin A, E và một số chất dinh dưỡng bị phá hủy, đồng thời sẽ xuất hiện một số chất độc như aldehyde, fatty acid oxide... Những chất này khi đi vào cơ thể, hủy hoại các men tiêu hóa gây ra chứng khó tiêu, nhức đầu, chóng mặt, đau bụng, tiêu chảy, huyết áp tăng cao... Nếu thường xuyên sử dụng các món ăn này thì nguy cơ mắc bệnh ung thư của chúng mình sẽ rất cao, không tốt cho não và quá trình phát triển của trẻ nhỏ.

Cha mẹ cũng lưu ý, một trong những thực phẩm chiên, rán mà trẻ không nên ăn như quẩy. Lượng chất nhôm chứa trong bánh quẩy tương đối cao, nếu cơ thể trẻ nhỏ hấp thu quá nhiều chất này có thể khiến thần kinh hoạt động chậm, dẫn đến tình trạng trí nhớ bị giảm sút, gây trở ngại cho sự phát triển trí lực.

Đồ ăn quá mặn

Ăn nhạt đôi khi hơi khó khăn với các bé, song bố mẹ không nên cho bé ăn nhiều muối hơn vì điều này có thể gây ra những hậu quả lâu dài. Theo tổ chức dinh dưỡng Anh quốc, lượng muối mà trẻ từ 1-6 tuổi ăn trong 1 ngày không nên vượt quá 2gram. Trẻ nhỏ nếu ăn thực phẩm có lượng muối quá cao trong thời gian dài không chỉ ảnh hưởng đến khẩu vị sau này, nguy cơ mắc các bệnh như huyết áp cao, bệnh thận và bệnh tim cũng lớn hơn, đồng thời sự phát triển của xương cũng bị ảnh hưởng ít nhiều, mà còn ảnh hưởng đến hoạt động cung cấp máu cho não. Thiếu máu, thiếu oxi sẽ khiến não chậm phát triển, trí lực kém. Nhu cầu muối ở người trưởng thành là 7gr/ ngày, ở trẻ nhỏ là 4gr/ngày, thậm chí ít hơn. Do đó, mẹ nên lưu ý đến đồ ăn của bé và hạn chế cho bé ăn nhiều đồ mặn, như dưa,cải, thịt muối…

Thực phẩm nhiều bột ngọt

Mì chính gây hại đối với trí não của trẻ ngay từ khi bé còn nằm trong bụng mẹ. Trong thời kỳ mang thai, nếu người mẹ dùng nhiều mì chính, não của trẻ sẽ chậm phát triển, thậm chí có thể dẫn đến trường hợp bị thiểu năng.Trong vòng 1 tuổi, không nên dùng bột ngọt trong đồ ăn của bé. Ngay cả với những bé lớn hơn, dùng mì chính trong thực đơn cũng là một điều nên tránh. Do thành phần chủ yếu chứa trong bột ngọt, mì chính sau khi tiêu hóa sẽ phân giải thành glutamic axit. Một khi chất này có hàm lượng quá cao trong cơ thể sẽ gây ảnh hưởng đến quá trình truyền thông tin của hệ thần kinh. Ngoài ra, trẻ sau khi ăn quá nhiều bột ngọt, mì chính, cơ thể còn có thế bị thiếu kẽm.

Bên cạnh đó, các bậc cha mẹ cũng cần lưu ý rằng sự phát triển trí não của trẻ bắt đầu từ khi còn trong bụng mẹ, vì thế mẹ mang thai cần chú ý bổ sung đầy đủ dinh dưỡng, đặc biệt là bổ sung DHA và vitamin B11. Hơn nữa, thói quen ăn uống của trẻ cũng nên được hình thành ngay từ nhỏ, để đảm bảo sự cân bằng kiềm và axit trong cơ thể.

Thực phẩm nhiều chất oxy hóa

Những chất có chứa hàm lượng oxy hóa cao sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến sự phát triển của đại não, hoặc khiến não sớm bị thoái hóa, giảm trí thông minh ở con người. Những loại thịt, cá sấy khô, hun khói… đều được làm chín, làm khô với nhiệt độ từ 200 độ C trở lên, hoặc một thời gian dài tiếp xúc với khói…, nên chỉ số oxy hóa rất cao. Mẹ nên thận trọng và hạn chế khi cho bé sử dụng những đồ ăn loại này.

Những thói quen đơn giản hàng ngày như cho trẻ xem TV quá nhiều, ăn nhiều đồ ngọt, hay ăn quá no… nếu người lớn không kịp điều chỉnh thì sẽ khiến cho trí thông minh của trẻ ngày càng giảm sút.

1. Ngủ không đủ giấc

Giấc ngủ giúp não bộ xua tan mệt mỏi. Trẻ ngủ quá ít sẽ ảnh hưởng đến sự phát triển trí lực và khả năng tiếp thu học tập, thậm chí có thể gây ra các vấn đề như tăng động, mất kiểm soát cảm xúc… Trạng thái mệt mỏi làm cho bé mất tập trung cũng như dẫn đến tâm trạng uể oải không muốn hoạt động gì nữa. Bố mẹ cần đảm bảo thời gian cũng như chất lượng giấc ngủ để trẻ có sinh lực dồi dào cho một ngày học tập hiệu quả.

2. Xem tivi quá nhiều

Bạn có giới hạn thời gian xem TV của con mỗi ngày không? Bé chơi điện tử, dùng iPad hoặc điện thoại di động thế nào? Có nhiều nghiên cứu về thời gian ngồi trước màn hình quá nhiều ảnh hưởng như thế nào đến sự phát triển của trẻ, bao gồm kỹ năng tổ chức, tập trung và chơi thể thao kém, nhưng lại có ít hướng dẫn về thời gian xem bao nhiêu là nhiều.

Hãy giảm thời gian ngồi trước mọi loại màn hình của trẻ xuống còn khoảng 2 giờ mỗi ngày, và đặc biệt giữ ở mức tối thiểu đối với trẻ dưới 2 tuổi.

3. Ít giao tiếp với người thân, bạn bè

Ngôn ngữ được phát triển ở thùy não. Nói chuyện cũng như giao tiếp thường xuyên sẽ thúc đẩy sự phát triển và thực hiện chức năng của não bộ. Quá trình giao tiếp phong phú cũng góp phần kích thích vận động trí não của trẻ. Vì thế, cha mẹ nên dành thời gian cho trẻ tiếp xúc với môi trường bên ngoài cũng như chủ động trò chuyện cùng bé bất kỳ khi nào có thể.

4. Ăn nhiều đồ ngọt

Ăn đồ ngọt quá nhiều sẽ có xu hướng hạ thấp chỉ số IQ của trẻ. Đồ ngọt sẽ làm giảm sự thèm ăn, giảm lượng protein cao và vitamin tổng hợp khiến cho cơ thể suy dinh dưỡng, ảnh hưởng đến sự phát triển não bộ.

5. Ăn quá no

Ăn quá no trong một thời gian dài sẽ có thể dẫn đến sự sinh trưởng của một số tế bào có hại cho não, chúng tích lũy trong não và dần dần sẽ dẫn đến xơ cứng động mạch ở đây. Thời gian dài, tế bào não bị thiếu oxy và chết dần, khiến chức năng não suy giảm, thậm chí làm giảm trí thông minh.

6. Không ăn sáng

Bỏ qua bữa ăn sáng sẽ khiến cho lượng đường trong máu thấp hơn so với mức bình thường của cơ thể. Thiếu dinh dưỡng cung cấp sẽ gây hại cho bộ não một thời gian dài.

Ngoài ra, chất lượng bữa ăn sáng cũng có mối liên hệ chặt chẽ với phát triển trí tuệ. Theo nghiên cứu, bữa ăn tốt nhất cho sự phát triển của trẻ nói chung là bữa sáng giàu ptrotein.

7. Lười suy nghĩ

Suy nghĩ chính là một cách tốt nhất để tập thể dục cho não. Việc vận dụng trí óc vào suy đoán, xử lý sẽ giúp trí tuệ của các bé được phát triển tốt hơn. Ngược lại, không động não sẽ đẩy não bộ vào sự suy thoái nhanh chóng.

hãy liên hệ: http://suckhoe.xmen360.com chúng tôi sẽ giúp bạn