VicoTas
Câu hỏi
avatar ZiMaNo1
16/07/2013 10:06

Cách chọn mua thịt ?



Danh sách câu trả lời (1)
avatar kjss292003 16/07/2013 10:06
Người bán hàng thường tân trang lại bằng nhiều cách như bôi hàn the lên hoặc bơm nước. Để tránh bị ngộ độc thực phẩm, bạn nên cẩn thận khi lựa chọn thịt. Dưới đây là một vài lưu ý.

1- Trạng thái bên ngoài: Nếu là thịt ngon, màng ngoài sẽ khô, màu đỏ tươi hoặc đỏ sẫm. Mặt thịt bóng láng, dịch hoạt trong. Thịt ôi thường có màu xanh nhạt hoặc hơi thâm, thậm chí còn bị đen, không bóng. Màng ngoài thịt nhớt, mỡ màu tối, có mùi ôi. Dịch hoạt đục.

2- Vết cắt: Màu sắc bình thường, sáng và khô. Thịt ôi có màu tối, hơi ướt.

3- Độ rắn và đàn hồi. Thịt tươi độ đàn hồi rất cao, lấy ngón tay ấn xuống không để lại vết lõm, không bị dính. Thịt ôi ấn ngón tay xuống để lại vết lõm, phải rất lâu sau mới trở lại bình thường.

4- Tủy xương: Nếu tủy bám chặt vào thành ống, màu trong và đàn hồi là thịt tươi ngon. Nếu tủy bị long ra khỏi ống, màu nâu tối và mùi hôi là thịt để lâu.
Trả lời câu hỏi
Tải lại mã
Câu hỏi lĩnh vực Câu hỏi khác
nophoto Bánh Pía Cuộn Thịt Thỏ làm thế nào ?

Đăng lúc: 10:06 - 16/07/2013 trong Câu hỏi khác

nophoto Cần biết về những tác dụng của Lá Tía Tô?

Đăng lúc: 10:06 - 16/07/2013 trong Câu hỏi khác

nophoto Cách Làm Lươn ?

Đăng lúc: 10:06 - 16/07/2013 trong Câu hỏi khác

lighting Cháu thích uống sữa chua hơn sữa bột, có tốt cho bé không?

Đăng lúc: 10:06 - 16/07/2013 trong Câu hỏi khác

NgocUk Cháu bị đau dạ dày thì có được uống sữa không?

Đăng lúc: 10:06 - 16/07/2013 trong Câu hỏi khác

nophoto hướng dẫn cháu cách ăn uống, cách bổ sung các vitamin và khoáng chất để khỏi bệnh và khỏe mạnh.

Đăng lúc: 10:06 - 16/07/2013 trong Câu hỏi khác

nophoto cháu bị thiếu chất gì và có thể chữa khỏi không?

Đăng lúc: 10:05 - 16/07/2013 trong Câu hỏi khác

nophoto Ở Hà Nội ăn miến lương ở đâu ngon mọi người ơi????

Đăng lúc: 10:05 - 16/07/2013 trong Câu hỏi khác

nophoto Kẽm có trong các thức ăn nào?

Đăng lúc: 10:05 - 16/07/2013 trong Câu hỏi khác

nophoto Muốn bổ xương, răng, tóc, da, tim, ruột thì ăn gì?

Đăng lúc: 10:05 - 16/07/2013 trong Câu hỏi khác

nophoto Chạy bộ mỗi buổi sáng có giúp tăng chiều cao không?

Đăng lúc: 10:05 - 16/07/2013 trong Câu hỏi khác

nophoto Có phải do ăn uống không đủ?

Đăng lúc: 10:05 - 16/07/2013 trong Câu hỏi khác

nophoto Em tiếp tục dùng Enplus được không?

Đăng lúc: 10:05 - 16/07/2013 trong Câu hỏi khác

nophoto Nên ăn và uống thuốc gì để tăng cân và khỏi bệnh?

Đăng lúc: 10:05 - 16/07/2013 trong Câu hỏi khác

nophoto Chất sắt có ở thực phẩm nào?

Đăng lúc: 10:05 - 16/07/2013 trong Câu hỏi khác

Đức Cảnh Cháu đã thiếu chất gì và nên uống thuốc như thế nào?

Đăng lúc: 10:05 - 16/07/2013 trong Câu hỏi khác

nophoto Người già suy nhược, người bệnh nặng ăn kém, tăng cường dinh dưỡng bằng cách nào?

Đăng lúc: 10:05 - 16/07/2013 trong Câu hỏi khác

nophoto Gia đình tôi thường dùng các loại sữa tươi, yaourt, sữa đặc có đường. Xin bác sĩ tư vấn cách sử dụng và bảo quản các loại sữa này.

Đăng lúc: 10:05 - 16/07/2013 trong Câu hỏi khác

nophoto Ăn trứng gà nhiều và liên tục có hại gì không?

Đăng lúc: 10:05 - 16/07/2013 trong Câu hỏi khác

nophoto Vậy xin hỏi giới tính khác nhau thì nhu cầu về sữa có khác nhau hay không?

Đăng lúc: 10:05 - 16/07/2013 trong Câu hỏi khác

Rao vặt Siêu Vip