VicoTas
Câu hỏi
Hin Hin89
07/03/2013 00:55

Cách chọn thực phẩm tươi ngon cho ngày Tết?



Danh sách câu trả lời (1)
Chip chip chipchip 07/03/2013 00:55

Đây là cách chọn gia cầm và rau quả tươi ngon nha bạn

Gia cầm

Đối với thịt gia cầm chỉ nên mua thịt có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

Thịt gia cầm ngon phải có màu sắc tự nhiên, từ trắng ngà đến vàng tươi, mắt sáng. Da kín, lành lặn, không có vết bầm, mốc meo hoặc vết lạ. Thịt gia cầm hỏng có màu vàng thẫm, vàng tím hoặc vàng tối sẫm, mắt vẩn đục, nhắm nghiền.

Gà: Chọn con khỏe mạnh, mào đỏ tươi, chân thẳng, nhẵn, không đóng vẩy, ức đầy, hậu môn không ướt. Không mua gà có mào tím tái, mắt lờ đờ, chân lạnh, ủ rũ, chảy nước dãi, nổi nhiều vết sần, hậu môn to.

az24.vn/hoidap

Nếu mua gà làm sẵn, nên chọn gà có màu sắc tự nhiên, da không có vết bầm, mùi vị bình thường không tanh và có mùi hôi. Nên chọn con có màu vàng nhạt. Gà có màu vàng đậm thường do người bán ngâm vào nước có pha bột sắt, rất độc. Không nên chọn những con gà đen sạm vì đó là gà đã chết trước khi làm.

Vịt: Chọn mua con trưởng thành và béo, ức tròn, da cổ và da bụng dày, mọc đủ lông (điểm mút của hai cánh vừa đủ đan chéo vào nhau). Không chọn vịt non vì ăn không ngon, lại mất nhiều công nhổ lông tơ. Vịt non có mỏ to và mềm, vịt già mỏ nhỏ và cứng, vịt đã đẻ nhiều lứa thì bụng dưới xệ xuống. Khác với gà nếu ăn thịt vịt thì nên chọn vịt đực, vì vịt đực ăn ngon hơn vịt cái.

az24.vn/hoidap

Rau, quả

Không mua rau đã héo úa, dập nát hay có mùi lạ, có dấu hiệu bất thường như "quá mập", "quá phồng" hoặc dính các hạt bụi nhỏ. Khi mua  rau, trái cây nên chọn rau còn cuống lá, không nên mua các loại rau còn rễ, bám đất vì nguồn vi sinh từ đất dễ gây hư hỏng sớm.

az24.vn/hoidap

Trái cây thì chọn trái còn tươi, nguyên vẹn, không bị trầy xước, có hình dạng bình thường, có màu sắc tự nhiên, giòn chắc, cầm nặng tay.



Trả lời câu hỏi
Tải lại mã
Câu hỏi lĩnh vực Sức khỏe
Hin Những thực phẩm cực hữu ích nên ăn trước Tết?

Đăng lúc: 00:55 - 07/03/2013 trong Sức khỏe

Hin Ăn trưa thế nào tốt nhất cho sức khoẻ?

Đăng lúc: 00:55 - 07/03/2013 trong Sức khỏe

Hin Làm sao để giải rượu ngày tức thì?

Đăng lúc: 00:54 - 07/03/2013 trong Sức khỏe

Hin Mẹo chữa sốt cho trẻ nhỏ?

Đăng lúc: 23:14 - 14/07/2013 trong Sức khỏe

Hin Sai lầm trong vệ sinh răng miệng?

Đăng lúc: 00:54 - 07/03/2013 trong Sức khỏe

Hin Các thói quen nào vào buổi sáng là tốt nhất cho sức khỏe?

Đăng lúc: 00:54 - 07/03/2013 trong Sức khỏe

Hin Đọc sách trong toilet, có hại gì không?

Đăng lúc: 00:54 - 07/03/2013 trong Sức khỏe

Hin Loạn nhịp tim nên luyện tập thế nào?

Đăng lúc: 00:54 - 07/03/2013 trong Sức khỏe

Hin Những thực phẩm ngăn ngừa viêm khớp mùa lạnh?

Đăng lúc: 00:54 - 07/03/2013 trong Sức khỏe

Hin Cách sơ cứu khi bị ngộ độc thuốc ngủ?

Đăng lúc: 00:54 - 07/03/2013 trong Sức khỏe

Hin Người chuyển giới sinh con thế nào với... đồ giả?

Đăng lúc: 00:54 - 07/03/2013 trong Sức khỏe

Hin Cách chống háo nước trong những ngày tết ?

Đăng lúc: 00:54 - 07/03/2013 trong Sức khỏe

Hin Cách chống háo nước trong những ngày tết ?

Đăng lúc: 00:54 - 07/03/2013 trong Sức khỏe

Hin Thể dục giảm béo như thế nào

Đăng lúc: 00:53 - 07/03/2013 trong Sức khỏe

Hin Nam giới cần vitamin như thế nào ?

Đăng lúc: 00:53 - 07/03/2013 trong Sức khỏe

Hin Có bầu khi vừa chích ngừa cúm, có sao không?

Đăng lúc: 00:53 - 07/03/2013 trong Sức khỏe

Hin Lắc vòng có ảnh hưởng gì đến sức khỏe?

Đăng lúc: 00:53 - 07/03/2013 trong Sức khỏe

Hin Sa tử cung có bạn nào chửa khỏi bằng đông y chưa ạ?

Đăng lúc: 00:53 - 07/03/2013 trong Sức khỏe

Hin Bà em bị bệnh gì?

Đăng lúc: 00:53 - 07/03/2013 trong Sức khỏe

Hin Có cách nào trị chứng ngáy ngủ?

Đăng lúc: 00:53 - 07/03/2013 trong Sức khỏe

Rao vặt Siêu Vip