Cách kiểm soát cơn thèm ăn?

Eating Well đã giới thiệu 8 cách giúp bạn kiểm soát tốt chế độ ăn của mình và giúp việc thực hiện giảm cân của bạn đạt hiệu quả hơn.

Lưu những loại thực phẩm vào sổ ghi nhớ

“Hãy ghi nhớ tất cả mọi thứ bạn ăn và đặt ra một kế hoạch cho những loại thực phẩm mình ăn” - tiến sĩ Elena Ramirez tại trung tâm Vermont Center for Cognitive Behavior Therapy in South Burlington tại Vermont cho biết. Hãy theo dõi nguồn năng lượng bạn nhận được thì sẽ dễ kiểm soát cân nặng của mình hơn.

Ăn như thế nào khi gặp món mà bạn khoái khẩu?

Các cuộc nghiên cứu đề xuất cảm giác thèm ăn, dù bạn đã ăn rất no, có thể làm chúng ta ăn quá mức cho phép. Nếu bánh pizza là món khoái khẩu của bạn thì chúng có thể là nguyên nhân kích thích bạn ăn nhiều nếu trữ trong nhà. Nhưng chúng ta có thể hạn chế mà vẫn thưởng thức được nếu bạn biết ăn trong một “môi trường” an toàn hơn bằng cách khi đi ăn bên ngoài chỉ gọi một lát bánh.

Từ bỏ thói quen ăn nhiều một lúc

Trong khi ăn thường xuyên giúp ngăn cảm giác đói và thèm ăn thì thói quen ăn ít bữa nhưng lại quá nhiều có thể dễ dàng làm tăng nguồn calori mà bạn nạp vào người. Bạn nên đặt cho mình bốn bữa ăn chính một ngày vào khoảng giữa hai bữa ăn để tránh gặp cảm giác thèm ăn do nhịn quá lâu. Ăn sáng, ăn trưa và chiều, và thêm khoảng một bữa nhẹ với khoảng 250 calori vào giữa buổi chiều là hợp lý.

Ăn có mục đích

Hãy tự đặt ra những quy tắc cho bữa ăn của bạn và tập trung vào nó. (ví dụ không ăn khi đang xem TV). Cách này tạo cho bạn thói quen có khởi đầu và kết thúc trong ăn uống. Ăn chậm và cảm nhận những gì bạn đang ăn, đồng thời cố gắng để tự nhắc mình rằng dù có ăn bất kì gì thì chúng cũng sẽ không làm bạn ăn quá bữa, các chuyên gia về dinh dưỡng đưa ra lời khuyên.

Giấu những món ăn kích thích

Đừng để bản thân bạn nhìn thấy những món ăn mà mình không muốn ăn. Nếu bạn đang cố giữ những món ăn chơi tại nhà, hãy để chúng khỏi tầm mắt bạn. Một nghiên cứu cho thấy nếu đặt những chiếc kẹo trong cái đĩa sáng màu trên bàn của những nhân viên văn phòng thì họ sẽ ăn nhiều hơn bình thường 71% so với nhóm người ăn những chiếc kẹo đựng trong đĩa sẫm màu hơn.

Biết chọn những loại bát đĩa phù hợp

Những nghiên cứu cho thấy khi bạn ăn những món ăn được dọn ra trong những loại đĩa hay bát to thì khuynh hướng là bạn sẽ ăn nhiều hơn bình thường, do đó hãy tự chủ động chọn cho mình loại bát đĩa nhỏ để đựng thức ăn sẽ giúp bạn kiểm soát được lượng thức ăn mình hấp thu.

Đừng ăn nhiều khi buồn chán

Khi tâm trạng bạn không vui, bạn giận dữ hay chán nản thì bạn có xu hướng ăn để xóa tan cơn stress nhưng nó chỉ có tác dụng tạm thời, cơn no qua đi thì cảm giác stress vẫn còn. Hãy tìm cách giải tỏa cơn stress bằng một hướng khác tích cực hơn thay vì lao vào ăn để xua tan nỗi buồn. Hãy ngồi thiền hay thở sâu, gọi điện cho một người bạn hoặc đi dạo là lựa chọn hay.

Không đụng đến những món ăn kích thích

Những thức ăn kích thích, quyến rũ bạn càng nhiều hơn khi chúng ta vô tình lướt qua chúng một cách tình cờ. Đừng để những lúc như vậy làm tăng cảm giác thèm ăn của bạn và bạn không kiểm soát được chế độ ăn của mình. Nên từ chối dứt khoát khi bạn vô tình được mời ăn hay bắt gặp món ăn kích thích mình.