whiteroses
Cách làm các loại mứt - ô mai trong dịp tết?
l3atu0c
21/04/2013 12:53
Trong tất cả các loại mứt thì làm mứt dừa là đơn giản nhất đấy!
|
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
|
||||||||||||
|
||||||||||||
|
|
||||||||||||
|
Đến phần hành động này: >:D<
|
||||||||||||
|
||||||||||||
|
Mứt khô, trắng xóa như tuyết là mứt ngon đó!
 |
||||||||||||
 Khi dừa mới ra lò có thể xoắn lại rồi để nguội ta sẽ có bông hoa như thế này này...
  Bảo quản nơi khô ráo thì để được lâu lắm í!
  Mấy ngày tết chỉ cần chuẩn bị thêm bình trà ngon nữa là chuẩn rồi!
 |
ZiMaNo1
21/04/2013 12:53
Mứt tự làm bao giờ cũng an toàn và ngon lành hơn nhỉ?
| Chuẩn bị những nguyên liệu sau: | ||||||||||||
|
||||||||||||
|
|
||||||||||||
| Đến phần hành động này: >:D< | ||||||||||||
|
||||||||||||
| Cho vào hộp và để dành đến Tết măm ná! | ||||||||||||
| Thế là Tết này ba mẹ có mứt gừng do chính tay con làm để nhâm nhi với một chén trà rồi đấy! Măm một miếng mứt gừng homemade mà thật ấm lòng làm sao! |
whiteroses
21/04/2013 12:53
Để làm mứt và ô mai ngon cũng không khó lắm đâu!
1. Mứt gừng
Mứt gừng đã trở thành một món ăn quen thuộc nơi bàn khách vào ngày Tết. Cách làm món mứt này rất đơn giản, chúng mình có thể tự trổ tài làm mứt gừng để ăn, vừa an toàn lại vừa ngon lành. Khi làm mứt gừng, các bạn chú ý chọn mua củ gừng không quá già để miếng mứt không bị xơ nhé!
2. Mứt dừa
Cách làm món mứt dừa đãi khách này cũng không hề phức tạp chút nào đâu! Ưu điểm của những món mứt này là có thể để được lâu trong nhiều ngày đấy! Dừa già sẽ cho mứt rắn và bùi, còn dừa non sẽ cho mứt dẻo các bạn nghen.
3. Mứt khoai
Để đổi vị, chúng mình có thể tự tay làm các món mứt khoai. Khoai lang, khoai tây, khoai môn, mỗi loại khoai sẽ mang lại một hương vị khác nhau cho món mứt ngày Tết đấy! Chọn củ khoai to bản thì sẽ dễ cắt vào tạo hình hơn đó!
4. Mứt dứa
Có một lát mứt dứa dẻo ngon để nhâm nhi với tách trà nóng sau những bữa cơm gia đình quây quần thì còn gì tuyệt bằng! Chỉ với vài bước đơn giản là chúng mình đã có ngay món mứt dứa vừa ngon vừa đẹp này rồi! Mứt dứa có ưu điểm rất dễ ăn mà không bị ngán vì có vị chua, ngọt xen lẫn.
9. Ô mai cóc
Để miếng ô mai cóc ngon dẻo mà không bị nát, các bạn chú ý chọn quả cóc xanh để làm nha! Phơi đủ độ để miếng cóc se lại. Nếu không có nắng thì mình đem sấy trong lò nướng ở nhiệt độ thấp (80 độ C) cũng được.
