VicoTas
Câu hỏi
avatar lovelovehtp
12/09/2013 06:51

Cách làm kem caramen

món khoái khẩu nhưng mà chỉ đi ăn ngoài quán làm cho chưa tự làm bao giờ tự làm, nên giờ nhờ các giáo sư tư vấn cho

Danh sách câu trả lời (1)
avatar minhanh 12/09/2013 06:51
Nguyên liệu - ½ hộp sữa đặc có đường. - 4 lòng đỏ trứng gà ta. - Đường, va ni. - Khuôn làm caramen đường kính khoảng 6 cm, dày 5 cm. - 2 cốc nước. Thực hiện - Cho 1 ít đường vào chảo nóng, vặn lửa vừa, đảo đều tay đến khi chuyển màu nâu thì đổ nhanh tay vào khuôn và láng đều. - Đun nước sôi rồi pha với sữa, đợi cho sữa nguội bớt. - Trứng đánh kỹ, đổ vào sữa, khuấy đều. - Đổ hỗn hợp trên vào khuôn, hấp cách thủy khoảng 40 phút. - Kiểm tra caramen chín bằng cách lấy đũa chọc vào kem, nếu thấy đũa khô là kem đã được. - Chú ý: Trong khi đun cách thuỷ, khoảng 30 giây lau nắp vung một lần để nước không nhỏ giọt vào kem. - Cho kem vào tủ lạnh chừng 2 giờ, khi dọn ra ăn úp kem vào 1 cái đĩa.
Trả lời câu hỏi
Tải lại mã
Câu hỏi lĩnh vực Thực phẩm
nophoto Tại sao các vỏ chai của các loại bia lại có màu khác nhau, như bìa SG,Ken..mùa của chai có ảnh hưởng gì ko

Đăng lúc: 23:57 - 15/09/2013 trong Thực phẩm

nophoto Rau của quả nên bảo quản thực phẩm mùa hè như thế nào

Đăng lúc: 06:51 - 12/09/2013 trong Thực phẩm

Manh Linh Làm sao phân biệt được thịt trâu và thịt bò hả các bác

Đăng lúc: 06:50 - 12/09/2013 trong Thực phẩm

dang duc thang Thực phẩm cay có những tác dụng gì

Đăng lúc: 06:50 - 12/09/2013 trong Thực phẩm

nophoto Bơ là gì

Đăng lúc: 06:50 - 12/09/2013 trong Thực phẩm

nophoto Sữa bột man trá có hàm lượng đạm thấp hơn 30 lần công bố

Đăng lúc: 06:50 - 12/09/2013 trong Thực phẩm

nophoto Danh sách sữa bột nội địa quotsiêuquot nghèo đạm có ai có không cho em xin với

Đăng lúc: 06:50 - 12/09/2013 trong Thực phẩm

nophoto Các bạn nào biết chuối tiêu chữa bệnh gì ko

Đăng lúc: 06:50 - 12/09/2013 trong Thực phẩm

nophoto làm sao biết sữa GAIN IQ giả

Đăng lúc: 06:50 - 12/09/2013 trong Thực phẩm

nophoto Gần đây, trên các phương tiện thông tin đại chúng liên tục xuất hiện thông tin về các chất điều vị 627, 631, tôi không hiểu lắm

Đăng lúc: 06:50 - 12/09/2013 trong Thực phẩm

nophoto Khuôn khổ pháp luật cho quản lý chất lượng nước giải khát ở nước ta

Đăng lúc: 06:50 - 12/09/2013 trong Thực phẩm

nophoto Xin vui lòng cho biết đại lý bán phomai Anchor tại TP HCM

Đăng lúc: 06:50 - 12/09/2013 trong Thực phẩm

nophoto Tôi muốn hỏi Pha 1 muỗng sữa S26 gold pha với 35ml sữa là đúng hay sai

Đăng lúc: 06:50 - 12/09/2013 trong Thực phẩm

nophoto Mình thấy pha theo hướng dẫn trên hộp 5 muỗng 175ml nước thì ngọt lắm

Đăng lúc: 06:50 - 12/09/2013 trong Thực phẩm

nophoto Muốn tìm hiểu thêm thông tin về nhà cung cấp cafe Trung Nguyên

Đăng lúc: 06:50 - 12/09/2013 trong Thực phẩm

nophoto Dạy mình cách lựa chọn thịt gà, thịt vịt, thịt lợn nhé

Đăng lúc: 06:50 - 12/09/2013 trong Thực phẩm

nophoto Bí quyết giữ rau quả luôn tươi là gì

Đăng lúc: 06:50 - 12/09/2013 trong Thực phẩm

nophoto Tác dụng của dâu tây là gì

Đăng lúc: 06:50 - 12/09/2013 trong Thực phẩm

Củ Chuối Mướp có tác dụng gì

Đăng lúc: 06:50 - 12/09/2013 trong Thực phẩm

nophoto Những nhãn hiệu Nước đóng chai có vệ sinh rất kém là những nhãn hiệu nào

Đăng lúc: 06:49 - 12/09/2013 trong Thực phẩm

Rao vặt Siêu Vip