Cách làm món bắp cải xào tôm ?

Món này cũng rất đơn giản thôi, không cần cầu kì đâu bạn nhé!

1. Nguyên liệu

- 3 chén bắp cải xát nhỏ

- 6 cái nấm rơm cắt thành 2 nửa, tùy chọn

- 3 tép tỏi xắt nhuyễn

- 2 muỗng canh tôm khô (ngâm tôm trong nước ấm khoảng 10 phút, để ráo nước và đặt sang bên)

- 1 muỗng cà phê dầu hào

- 1 muỗng canh dầu ăn

2. Chế biến

- Cho tỏi vào chiên với dầu trong chảo cho đến tỏi chín thơm

- Với dầu tỏi còn lại trong chảo, thêm tôm vào và đảo nhanh chóng cho đến khi tôm chín và có mùi thơm. Cho nấm rơm vào và trộn đều, sau đó bỏ bắp cải đã xắt vào chảo, xào trong khoảng 1 phút và cho thêm dầu hào. Khuấy đều món ăn và bắc bắp cải ra khi nó còn hơi giòn, không cần nấu chín rau sẽ bị nhũn không ngon.

- Đổ phần còn lại của dầu tỏi lên trên đầu đĩa rau. Ăn ngay khi còn nóng, sẽ rất ngon đấy. Chúc các bạn ngon miệng với món rau này.