VicoTas
Câu hỏi
avatar camvan
12/02/2014 21:23

Cách làm mứt kiwwi



Danh sách câu trả lời (1)
avatar phukequach 12/02/2014 21:23

Chị em có thể chuẩn bị món mứt kiwi để dành ăn dần cho đến Tết nhé!

cach-lam-mut-kiwwi-1

Cách làm mứt kiwi cũng khá dễ như nhiều món mứt khác. Hơn nữa đây lại là món mứt sẽ đem lạ hương vị lạ, chị em cùng thử nhé!

Nguyên liệu:

- Quả Kiwi

- Đường

- Nước

Thực hiện:

Bước 1: Kiwi gọt bỏ vỏ, rửa lại với nước cho sạch lông ở vỏ quả kiwi có thể dính vào trong lúc gọt. Bổ kiwi thành từng miếng hình múi cau hoặc miếng tròn tùy theo sở thích.

Bước 2: Ngày 1: Cân kiwi và đường, cứ 1kg kiwi thì dùng khoảng 800g đường. Đun sôi đường với nước (800g đường thì cho khoảng 500 ml nước), dùng đũa quấy đều để đường tan hoàn toàn. Tắt bếp để nước đường nguội tầm 20 độ C (chỉ còn hơi âm ấm).

Bước 3: Cho kiwi vào nước đường ngâm trong khoảng 24 tiếng, sau đó vớt ra xếp vào vỉ và đem hong ra nắng trong khoảng 2-3 tiếng.

Bước 4: Ngày 2: Cho nồi nước đường lên bếp, đun sôi rồi lại để nguội chỉ còn khoảng 40 độ C thì lại cho kiwi vào ngâm trong vòng 24 tiếng. Vớt ra, xếp vào vỉ và lại đem hong ra nắng khoảng 2 – 3 tiếng như ngày 1.

Bước 5: Ngày 3, 4, 5 cũng làm lặp lại tương tự như ngày 1 và 2 nhưng nhiệt độ nước đường ngày 3 là 60 độ C, ngày 4 là 70 độ C, ngày 5 là 90 độ C.

Bước 6: Sau gần 1 tuần ngâm, từng miếng kiwi trở lên trong và dai hơn, lúc này chúng ta cho kiwi vào vỉ và hong ra nắng cho đến khi thấy miếng kiwi khô hẳn thì cất vào lọ kín để bảo quản.

Trả lời câu hỏi
Tải lại mã
Câu hỏi lĩnh vực Ăn uống
nophoto Cách chọn ô mai, mứt Tết ngon

Đăng lúc: 21:23 - 12/02/2014 trong Ăn uống

nophoto Thử làm mứt khoai lang chờ Tết

Đăng lúc: 21:23 - 12/02/2014 trong Ăn uống

nophoto Những món ngon cho ngày Tết bạn cần làm sớm

Đăng lúc: 21:22 - 12/02/2014 trong Ăn uống

Chip chip Những món ngon từ khoai tây cho thực đơn thêm phong phú

Đăng lúc: 21:22 - 12/02/2014 trong Ăn uống

nophoto Ăn gì để vòng 1 to nhanh

Đăng lúc: 21:22 - 12/02/2014 trong Ăn uống

nophoto Cách nấu canh măng khô móng giò dịp cỗ Tết

Đăng lúc: 21:22 - 12/02/2014 trong Ăn uống

nophoto Ăn trái cây thời điểm nào là chuẩn nhất

Đăng lúc: 21:22 - 12/02/2014 trong Ăn uống

nophoto Cách nấu món canh khoai tây hầm nóng sốt

Đăng lúc: 21:22 - 12/02/2014 trong Ăn uống

nophoto Cách làm dưa kiệu ngày Tết

Đăng lúc: 21:22 - 12/02/2014 trong Ăn uống

Hin Ăn gì tốt cho gan

Đăng lúc: 21:22 - 12/02/2014 trong Ăn uống

nophoto Quan hệ bị khô nên ăn uống gì để cải thiện

Đăng lúc: 21:22 - 12/02/2014 trong Ăn uống

nophoto Hành, kiệu ngâm chua để được bao lâu

Đăng lúc: 21:22 - 12/02/2014 trong Ăn uống

nophoto Cách làm mứt dừa ngũ sắc không phẩm màu

Đăng lúc: 21:22 - 12/02/2014 trong Ăn uống

nophoto Hướng dẫn làm nem chua nhậu Tết

Đăng lúc: 21:22 - 12/02/2014 trong Ăn uống

nophoto Hướng dẫn làm thịt kho tàu mang hương Tết miền Nam

Đăng lúc: 21:22 - 12/02/2014 trong Ăn uống

nophoto Hướng dẫn làm vịt kho gừng

Đăng lúc: 21:22 - 12/02/2014 trong Ăn uống

nophoto Nên ăn uống thế nào khi đang uống thuốc kháng sinh

Đăng lúc: 21:21 - 12/02/2014 trong Ăn uống

nophoto Bổ sung vitamin thế nào để không bị bệnh

Đăng lúc: 21:21 - 12/02/2014 trong Ăn uống

nophoto Cách làm thịt heo muối sả

Đăng lúc: 21:21 - 12/02/2014 trong Ăn uống

Hin Hướng dẫn cách làm dưa cải thảo

Đăng lúc: 21:21 - 12/02/2014 trong Ăn uống

Rao vặt Siêu Vip