VicoTas
Câu hỏi
avatar duytuantn
30/05/2013 06:47

Cách làm Nem hải sản??



Danh sách câu trả lời (1)
avatar conkavip 30/05/2013 06:47
Cách làm Nem hải sản

Nguyên liệu:

- Bánh đa nem: 2 thếp

- Thịt cua: 200 g

- Tôm tươi: 200 g

- Miến: 100 g

- Dừa nạo: 30 g

- Trứng vịt: 2 quả

- Thịt nạc vai: 200 g

- Mộc nhĩ + nấm hương, rau sống

- Cà rốt, hành hoa, rau sống

- Dấm, ớt, tỏi hạt tiêu, dầu rán



Thực hiện:

Mộc nhĩ, nấm hương, miến ngâm nở, cắt nhỏ. Thịt cua ngâm cho tan đá rồi nhặt hết sạn cứng. Tôm tươi bóc vỏ, bỏ đuôi, băm nhỏ. Cà rốt gọt bỏ vỏ, thái chỉ. Hành hoa nhặt sạch rễ và lá thái nhỏ. Thịt lợn băm nhỏ. Trộn thịt cua, tôm, thịt lợn, mộc nhĩ, nấm hương, hành, miến, cà rốt, dừa nạo và 2 lòng trứng cho thật đều.

Mở rộng bánh đa nem, cho một chút nhân vào rồi cuộn tròn lại sao cho nhân không hở ra ngoài. Khi dầu nóng già thì cho nem vào rán: (Chú ý để cho nhỏ lửa trở thật đều để nem không cháy mà vẫn vàng đều).

Rau sống nhặt rửa sạch, ngâm nước muối khoảng 15 phút vớt ra vẩy ráo nước. Tỏi bóc vỏ, đập dập, ớt tách bỏ hạt thái mỏng. Pha một thìa đường vào 1/3 bát nước lọc đun sôi, rồi cho tiếp vào đó 3 thìa to dấm, 2 thìa to nước nắm ớt, hạt tiêu, để làm nước chấm.
Trả lời câu hỏi
Tải lại mã
Câu hỏi lĩnh vực Ăn uống
nophoto Tuyệt đối không sử dụng lại dầu ăn đã chiên??

Đăng lúc: 06:47 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Côn trùng - Thức ăn giàu dinh dưỡng và chữa bệnh??

Đăng lúc: 06:47 - 30/05/2013 trong Ăn uống

Củ Chuối Ăn gì để làm tăng trí nhớ?

Đăng lúc: 06:47 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Trà có ảnh hưởng thế nào đối với thai phụ?

Đăng lúc: 06:47 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Cách làm món Đậu hũ chiên sốt tiêu?

Đăng lúc: 06:47 - 30/05/2013 trong Ăn uống

Mạnh Linh Cách chế biến Sinh tố từ rau quả?

Đăng lúc: 06:47 - 30/05/2013 trong Ăn uống

Manh Linh Tại sao nên uống nước dừa khi bầu bí?

Đăng lúc: 06:47 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Nếu muốn cao, đừng ăn me, khế?

Đăng lúc: 06:47 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Cách làm sinh tố Yoghurt và rau cần?

Đăng lúc: 06:47 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Cách làm sinh tố Cà rốt và cần tây?

Đăng lúc: 06:47 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Cách làm món*Bún Chả Cá (món Đà Nẵng)*???

Đăng lúc: 06:47 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Cách làm món Sườn nướng BBQ?

Đăng lúc: 06:47 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Cách chế biến Dồi lươn nướng?

Đăng lúc: 06:47 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Nước quả ép có làm tăng cân?

Đăng lúc: 06:47 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Cà phê, trà có ngăn ngừa ung thư thận?

Đăng lúc: 06:47 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Loại quả nào tốt cho trí não?

Đăng lúc: 06:46 - 30/05/2013 trong Ăn uống

Chip chip Cà phê và trà: Loại nào tốt cho cơ thể hơn?

Đăng lúc: 06:46 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Thực phẩm nào ngon, bổ, rẻ?

Đăng lúc: 06:46 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Ca cao - có phải là đồ uống tuyệt vời cho sức khỏe?

Đăng lúc: 06:46 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Xúc xích có gây ra bệnh bạch cầu ở trẻ em?

Đăng lúc: 06:46 - 30/05/2013 trong Ăn uống

Rao vặt Siêu Vip