Cách sử dụng lò vi sóng đúng cách?

Đây là một số cách bạn nên tham khảo khi sử dụng lò vi sóng nhé:

1. Dùng đúng loại nhựa thích hợp với lò vi sóng

Mặc dù trong bếp nhà bạn có rất nhiều đồ dùng bằng nhựa, nhưng không phải tất cả chúng đều có thể sử dụng được vì một số loại đồ dùng sẽ bị chảy và biến dạng khi được sử dụng trong lò vi sóng. 

Đừng nên làm nóng hay tan chảy bơ hoặc những thực phẩm có vỏ bọc bên ngoài bằng cách đưa trựa tiếp chúng vào lò vi sóng. Thay vào đó bạn phải bỏ lớp màng bọc bên ngoài ra rồi mới tiến hành hâm nóng hoặc giã đông bằng lò vi sóng.

2. Chia nhỏ thực phẩm sẽ giúp chúng nhanh chín hơn

Muốn nấu thức ăn nhanh chín bạn nên cắt thức ăn ra thành nhiều miếng có kích cỡ đều nhau và trải đều chúng trên bề mặt của chiếc đĩa dùng được trong lò vi sóng sau đó đưa chúng vào lò vi sóng.

Với một số loại thức ăn bạn nên châm thủng hoặc bóc lớp vỏ bên ngoài trước khi nấu chúng.

Khi nấu các loại rau củ và trứng bạn phải thực hiện theo đúng cách. Nếu những loại thức ăn này không châm thủng hoặc bóc vỏ trước khi nấu chúng có thể bị vỡ bởi áp suất được tạo ra bên trong khi nấu chúng bằng lò vi sóng. 

Nếu như lò vi sóng của bạn không có đĩa quay, bạn phải tính toán thời gian hợp lý để dừng chúng lại và lật đều thức ăn ở bên trong. Lưu ý rằng khi nấu chiếc đĩa trong lò vi sóng rất nóng, bạn rất rễ bị bỏng khi chạm vào nó. 

3. Không được đưa thịt gần chín vào gia nhiệt tiếp

Bởi lẽ thịt gần chín (thịt tái) vẫn còn vi khuẩn gây bệnh, cho dù có bảo quản trong tủ lạnh vi khuẩn vẫn sinh sôi, dẫu có gia nhiệt bằng lò vi sóng cũng không diệt hết được vi khuẩn.

Vì vậy, thực phẩm đông lạnh cần đưa vào lò vi sóng rã đông trước, sau đó mới gia nhiệt nấu chín.

4. Đừng quên đậy vung khi nấu thức ăn

Nắp vung đậy thường xuyên được sử dụng trong quá trình bạn nấu thức ăn trong lò vi sóng. Nó giúp cho thức ăn được nấu chín hơn và luôn giữ được nhiệt.

Khi đã tắt lò vi song, mở vung bạn mở một cách từ từ để tránh bị áp suất hơi nóng làm cho bị bỏng.