VicoTas
Câu hỏi
Phương pebuon_8x
27/03/2013 22:04

Canh nấm hạt sen nấu như thế nào?



Danh sách câu trả lời (2)
Manh Linh manhlinh 27/03/2013 22:04

Học nấu ăn Bếp Gia Đình

Đây là khóa học nấu ăn dành cho những bạn chưa biết nấu ăn. Chương trình học bao gồm các món ăn đơn giản, dễ làm, dễ thực hành và áp dụng vào bữa cơm thường nhật của mỗi gia đình. Tham gia khóa học, học viên sẽ được hướng dẫn những kỹ năng làm bếp cơ bản nhất như cách cầm dao, cách dùng chảo… Kết thúc khóa học, Quả Táo Vàng đảm bảo các bạn sẽ hoàn toàn tự tin khi thể hiện khả năng nấu nướng của mình.
Với một lớp chỉ có 5-7 người, các bạn sẽ tự tay mình chuẩn bị , chế biến các món ăn dưới sự hướng dẫn của các chuyên gia hàng đầu, thưởng thức thành quả của mình và có thể ngay lập tức áp dụng cho gia đình, khoá học đã bao gồm toàn bộ phí nguyên vật liệu.
2. Đội ngũ giáo viên:
Thầy Nguyễn Anh Sơn, Thầy Vũ Tiến Tùng,Thầy Hà Hải Đoàn,Thầy Nguyễn Mạnh Trung,Thầy Cao Ngọc Đức…đều là những đầu bếp tài năng, bếp trưởng của các tập đoàn kháchsạn nổi tiếng như Hilton, Deawoo, Sofitel, Sheraton, Heritage, Desyloia………..
3. Các kĩ năng học viên có được sau khóa học:
- Cách mua nguyên liệu chế biến món ăn.
- Lựa chọn và sử dụng dao hợp lý, sử dụng và bảo quản thiết bị bếp đúng cách , các phương pháp cắt thái
- Cách bảo quản thực phẩm, các mẹo vặt khi nấu ăn
- Tư vấn thực đơn khi nhà có khách, cuối tuần
- Cách cắt tỉa đơn giản nhất, cách trình bày đẹp mắt 1 món ăn
- Cách lên thực đơn gia đình và tính thực phẩm/số người
- Cách chế biến các món ăn gia đình đầy đủ dinh dưỡng, ngon miệng, phong phú

 KHÓA HỌC BẾP GIA ĐÌNH

Thời lượng: 10 buổi (học 30 món ăn)
Học phí: 1.800.000 VND (học phí đã bao gồm chi phí nguyên liệu thực hành)
Thời gian học: Thứ 2-4-6/ thứ 3-5-7/ thứ 7- Chủ nhật.
Buổi sáng: 9h-11h; buổi chiều: 14h - 16h, 16h -18h; buổi tối: 18h – 20h
Chương trình học
1. Sườn rán chua ngọt
2. Canh cải cá rô
3. Nem rán Hà Nội
4. Thịt gà rang gừng
5. Canh bí tôm khô
6. Cải chíp xào nấm
7. Canh sườn thập cẩm
8. Cánh gà nướng mật ong
9. Đậu phụ nhồi thịt sốt cà chua
10.  Canh cá chua Bắc Bộ
11.  Cá sốt cà chua
12.  Mồng tơi xào tỏi
13.  Canh cà bung
14.  Cá kho tộ
15.  Phở xào Hà Nội
16.  Canh ngao nấu rau muống
17.  Mực xào cần tỏi
18.  Cơm rang dưa bò
19. Thịt lợn rang cháy cạnh
20. Nộm sứa gà xé
21. Vịt om sấu
22. Chè khoai môn hạt sen
23. Gà hầm cô ca
24. Bún Ngan
25. Gỏi cuốn thịt nướng
26. Bún chả
27. Salad cà chua, dưa chuột
28. Phở gà
29. Chả xương xông
30. Bò xào hành tây, cần tỏi

salad-ca-chua-dua-chuot.jpg

sươn.jpgBun-Cha-Ha-Noi-Am-Thuc-3-Mien.jpg

nem ran1.jpg

 

PHO bo.jpg

 

KHÓA HỌC BẾP GIA ĐÌNH 
Thời lượng: 10 buổi (học 30 loại món ăn)
Học phí: 2.200.000 VND (học phí đã bao gồm chi phí nguyên liệu thực hành)
Thời gian học: Thứ 2-4-6/ thứ 3-5-7/ thứ 7- Chủ nhật.
Buổi sáng: 9h-11h; buổi chiều: 14h - 16h, 16h -18h; buổi tối: 18h – 20h
Chương trình học
    Thịt lợn kho tàu
    Ốc om chuối đậu
    Tôm tẩm bột chiên
    Thịt lợn quay ngũ vị
    Phở bò
    Nộm hoa chuối tai lợn
    Canh cá chua Nam Bộ
    Chân giò nấu giả cầy
    Gà rán KFC
    Phở cuốn
    Bò xào lúc lắc
    Lẩu gà thuốc bắc
    Bún thịt nướng
    Vịt nướng giềng mẻ
    Cá tẩm cốm chiên
    Chả ốc Hà Nội
    Thịt ba chỉ nướng giềng mẻ
    Bún dọc mùng
    Canh dưa nấu sườn
    Trứng đúc ngao
    Gà nướng lá chanh
    Nộm bò rau muống
    Bò sốt vang
    Cá hấp xả chanh
    Bún thang
    Sụn sườn rang muối
    Khoai tây chiên + bò xào
    Cá bống kho tiêu
    Bún bò Huế
    Chè xoài

Mọi thông tin chi tiết về các khóa học nấu ăn và dịch vụ tiệc của Golden Apple xin vui lòng liên hệ

Ms : Phương Thúy

Tel: 0982.324.826

Y!H: nptquataovang@yahoo.com.vn

Email: nptquataovang@yahoo.com.vn

vietnamconnection vnconnection 27/03/2013 22:04

Cách nấu canh nấm Hạt Sen

Canh nấm hạt sen có vị ngọt của nấm, vị thơm của hương sen, đây tô canhị thanh ngọt khó cưỡng lại cho ngày một ngày hanh khô đầu tháng 3 này.

 

 

 

 

Canh nấm hạt sen 1

Nguyên liệu:

 

Hạt sen : 50g; Nấm đông cô tươi : 50g; Nấm linh chi : 50g; Cà rốt : 1/2 cây; Đậu hũ non : 100g; Ngò rí.

Cách làm:
- Cà rốt tỉa hoa, cắt lát. Nấm các loại sơ chế sạch, để ráo. Ngò rí cắt nhỏ.

- Đậu hũ non cắt miếng vừa ăn.

- Đun sôi 1 lít nước, cho hạt sen và cà rốt vào nấu khoảng 10 phút, tiếp tục cho các loại nấm và đậu hũ vào nấu chín, nêm 3m hạt nêm từ nấm hương và hạt sen, tắt bếp, rắc thêm ngò rí.

- Múc canh ra tô, dùng nóng với cơm.
Mách nhỏ:
Chọn hạt sen tươi để tăng hương vị cho món ăn và tiết kiệm thời gian nấu.

Cho đậu hũ vào giai đoạn sau cùng để đậu hũ không bị nát.
Theo http://xmen360.com
Trả lời câu hỏi
Tải lại mã
Câu hỏi lĩnh vực Thực phẩm
Xuân Trọng Cần Bí Quyết Làm Cơm Gà Nướng

Đăng lúc: 22:04 - 27/03/2013 trong Thực phẩm

nophoto Cách bảo quả hoa quả được tươi lâu hơn

Đăng lúc: 22:04 - 27/03/2013 trong Thực phẩm

NgocUk sản phẩm là cái gì

Đăng lúc: 22:04 - 27/03/2013 trong Thực phẩm

Đức Cảnh Bạn đã bao giờ thử đồ xôi nếp Thái Lan hay nếp Lào chưa ?

Đăng lúc: 22:03 - 27/03/2013 trong Thực phẩm

Rao vặt Siêu Vip