VicoTas
Câu hỏi
avatar jessika000
25/06/2013 08:59

Cơ thể cần những loại vitamin nào?



Danh sách câu trả lời (1)
avatar thuong12382 25/06/2013 08:59
Bất cứ thứ gì qua miệng và được nuốt vào, dù là một viên vitamin, thức ăn hay đồ uống - thì đều qua cơ quan tiêu hóa phức tạp của cơ thể và tiếp ngay sau đó là quá trình hấp thụ.

Chuyển động cơ học khi nhai và co bóp dạ dày giúp nghiền nhỏ thức ăn. Axit trong dạ dày và nhiều loại enzyme giúp nghiền thức ăn thành các phần tử nhỏ hơn nữa để cơ thể có thể dễ dàng hấp thụ, hay đi theo đường ruột để chuyển đến các tế bào trong cơ thể.

Cơ thể sản xuất các hóa chất đặc trưng để giữ lại các chất dinh dưỡng khác nhau. Ví dụ, trong cơ thể có các enzyme đặc trưng để phá vỡ cấu trúc các phân tử protein. Các hợp chất khác giúp mang theo các chất dinh dưỡng để chúng có thể được hấp thu và vận chuyển đến các bộ phận khác trên toàn cơ thể.

Nhưng không phải tất cả các chất dinh dưỡng “nạp” vào cơ thể đều được hấp thụ. Thế nênk, hi thưởng thức một miếng thịt gà, hay một miếng pho mát, chỉ một lượng protein hay canxi trong món ăn sẽ được dùng.

Vì thế, để đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng hàng ngày, tốt nhất là chia nhiều bữa nhỏ. Ví như để đảm bảo lượng canxi trong cơ thể, cần chia thực phẩm giàu canxi làm 2 lần mỗi ngày.

Ngoài ra, các yếu tố như thuốc chữa bệnh (một số loại thuốc uống vào sẽ ngăn cản sự hấp thu một số chất dinh dưỡng); một số chất khoáng lại “đố kỵ” nhau, làm tăng hoặc giảm lượng chất sinh học hiện có. Ví dụ, kẽm có thể được hấp thụ nhiều hơn khi vượt quá lượng sắt và lượng canxi dôi ra có thể hạn chế sự hấp thu kẽm và sắt.

Vấn đề đặt ra ở đây là làm thế nào để bạn biết liệu cơ thể bạn có đang thiếu vitamin hay khoáng chất nào không?

Trong thực tế, rất khó có thể kiểm tra chính xác sự thiếu hụt vitamin trong hầu hết các chất dinh dưỡng. Vì thế, tốt nhất là ăn uống đa dạng và cân bằng chứ không nên quá tin tưởng vào các vi chất bổ sung.

Theo Dân Trí
Trả lời câu hỏi
Tải lại mã
Câu hỏi lĩnh vực Câu hỏi khác
Đức Vân Tìm hiểu về hội chứng suy giảm miễn dịch (AIDS) ?

Đăng lúc: 08:59 - 25/06/2013 trong Câu hỏi khác

nophoto Thuốc kháng HIV abacavir có tăng nguy cơ nhồi máu cơ tim?

Đăng lúc: 08:59 - 25/06/2013 trong Câu hỏi khác

nophoto "Kẻ thù" của đôi mắt là gì?

Đăng lúc: 08:59 - 25/06/2013 trong Câu hỏi khác

Củ Chuối Vì sao nhiều cặp vợ chồng chưa muốn có con?

Đăng lúc: 08:59 - 25/06/2013 trong Câu hỏi khác

nophoto Cách tính "ngày an toàn"?

Đăng lúc: 08:59 - 25/06/2013 trong Câu hỏi khác

nophoto Những điều nên và không nên khi làm đẹp ???

Đăng lúc: 08:59 - 25/06/2013 trong Câu hỏi khác

Xuân Trọng Gương mặt trong sáng

Đăng lúc: 08:59 - 25/06/2013 trong Câu hỏi khác

nophoto Phương thuốc làm đẹp của Dương Quý Phi ???

Đăng lúc: 08:59 - 25/06/2013 trong Câu hỏi khác

MrTien Có món ăn nào phòng chống cận thị ko??bảo mình với

Đăng lúc: 08:59 - 25/06/2013 trong Câu hỏi khác

Thu Trang Có phải chúng ta bắt đầu lão hóa từ tuổi 27?

Đăng lúc: 08:58 - 25/06/2013 trong Câu hỏi khác

nophoto Chữa bệnh bằng…hoa ???

Đăng lúc: 08:58 - 25/06/2013 trong Câu hỏi khác

nophoto Mỗi ngày một quả chuối giúp tránh xa bệnh tật ???

Đăng lúc: 08:58 - 25/06/2013 trong Câu hỏi khác

nophoto Tôi bị tàn nhang liệu tôi có thể dùng thuốc pynocare được không

Đăng lúc: 08:58 - 25/06/2013 trong Câu hỏi khác

nophoto Làm sao để chân nhỏ lại ?

Đăng lúc: 08:58 - 25/06/2013 trong Câu hỏi khác

nophoto Hỏi về xét nghiệm ma túy

Đăng lúc: 08:58 - 25/06/2013 trong Câu hỏi khác

nophoto Khẩu phần ăn cho thân hình đẹp ?

Đăng lúc: 08:58 - 25/06/2013 trong Câu hỏi khác

Củ Chuối Bệnh nhân viêm khớp nên tập luyện như thế nào?

Đăng lúc: 08:58 - 25/06/2013 trong Câu hỏi khác

nophoto Anh ấy ko đc cao... Làm sao???

Đăng lúc: 08:58 - 25/06/2013 trong Câu hỏi khác

nophoto Em năm nay 19 tuổi. Không hiểu sao cổ và mặt em lại có những vết loang màu trắng. Có phải em bị lang ben không? Em có thể dùng thuốc gì để chữa?

Đăng lúc: 08:58 - 25/06/2013 trong Câu hỏi khác

nophoto Vá màng nhĩ được không?

Đăng lúc: 08:58 - 25/06/2013 trong Câu hỏi khác

Rao vặt Siêu Vip