Câu hỏi
Bluestar
21/04/2013 16:26
Cơm hải sản nướng ống tre ????
Danh sách câu trả lời (1)
Bluestar
21/04/2013 16:26
Nguyên liệu:
Tôm: 20 gram
Mực: 20 gram
Cá: 20 gram
Sò điệp: 20 gram
Nước dùng: 80 gram
Cà rốt: 05 gram
Rau xanh: 05 gram
Cơm trắng: 100 gram
Bột mì: 10 gram
Phô mai: 05 gram
Trứng: ½ trái
Muối: ¼ muống café
Bột nêm gà: ¼ muỗng cafè
Sữa tươi: 100 ml
Bơ: 1 ít
Chế biến:
- Hải sản cho vào nước sôi luộc tái, sau đó chiên sơ.
- Cơm trắng cho trứng vào chiên chung với ít gia vị. Tiếp theo cho bơ, hành tây, cà rốt, rau vào xào sơ.
- Cho hải sản và gia vị (muối, bột nêm gà) vào nước dùng, nấu sôi. Sau đó cho bột mì và sữa tươi vào, nấu sôi lại một lần nữa.
- Vớt hải sản ra, trộn vào cơm đã chiên.
- Cho tất cả vào ống tre và rải phô mai lên mặt, sau đó đem nướng cho vàng.
Tôm: 20 gram
Mực: 20 gram
Cá: 20 gram
Sò điệp: 20 gram
Nước dùng: 80 gram
Cà rốt: 05 gram
Rau xanh: 05 gram
Cơm trắng: 100 gram
Bột mì: 10 gram
Phô mai: 05 gram
Trứng: ½ trái
Muối: ¼ muống café
Bột nêm gà: ¼ muỗng cafè
Sữa tươi: 100 ml
Bơ: 1 ít
Chế biến:
- Hải sản cho vào nước sôi luộc tái, sau đó chiên sơ.
- Cơm trắng cho trứng vào chiên chung với ít gia vị. Tiếp theo cho bơ, hành tây, cà rốt, rau vào xào sơ.
- Cho hải sản và gia vị (muối, bột nêm gà) vào nước dùng, nấu sôi. Sau đó cho bột mì và sữa tươi vào, nấu sôi lại một lần nữa.
- Vớt hải sản ra, trộn vào cơm đã chiên.
- Cho tất cả vào ống tre và rải phô mai lên mặt, sau đó đem nướng cho vàng.
Trả lời câu hỏi
Câu hỏi lĩnh vực Câu hỏi khác
Rao vặt Siêu Vip