Câu hỏi

25/06/2013 19:25
Công thức làm dấm tỏi ớt ?
Danh sách câu trả lời (6)

Nguyên liệu :
Vài trái ớt xanh, ớt đỏ
Vài tép tỏi nhỏ
Dấm gạo , đường, nước, muối
Cách làm
Trước tiên pha dấm, nước, đường và chút muối cho tan. Nếm thấy chua chua ngọt ngọt. Bắt lên bếp đun sôi, tắt bếp chờ nguội.
Tỏi nên chọn tỏi tép nhỏ để nhanh thấm, lột vỏ. Ớt rửa sạch, cắt lát hay cắt khúc tùy sở thích. Trụng qua nước sôi và chần qua nước lạnh lại.
Vớt ra cho ráo thật ráo nước hay dùng giấy/ khăn thấm cho khô.
Cho vào lọ, cho nước dấm đường vào.
Đậy kín có thể dùng được sau hai ngày ngâm. Hay trữ trong tủ lạnh cũng rất lâu.
Trả lời câu hỏi
Câu hỏi lĩnh vực Ăn uống
Rao vặt Siêu Vip