Dùng vi chất bổ sung như thế nào?

Chào bạn. Đây là 1 câu hỏi thú vị với khá nhiều ý quan trọng cần làm rõ.

Đầu tiên, giá hay thương hiệu không quyết định chất lượng của vitamin bổ sung. Một phòng thí nghiệm độc lập cho thấy một số loại vitamin giá cao thậm chí chứa nhiều chất ô nhiễm nhất hay thành phần không đúng như công bố.

Theo quan điểm của tôi, giải pháp tốt nhất là nên chọn mua các sản phẩm có đóng dấu USP hay NSF - đây là 2 tổ chức phi lợi nhuận mà chứng nhận rằng các vitamin này không chứa các chất ô nhiễm và được sản xuất theo quy trình đạt tiêu chuẩn. Tuy nhiên, nếu các sản phẩm không có đóng dấu 2 cơ quan này thì cũng không có nghĩa là chúng thua kém, có thể chỉ đơn giản là chưa có cơ hội được thử nghiệm bởi các cơ quan này.

Về việc nghiền thuốc viên, điều này giúp đảm bảo nó được tiêu hóa hết ở dạ dày. Tuy nhiên, nếu uống cùng với sữa thì không phải là một ý tưởng tốt vì sữa có thể làm cản trở sự hấp thu của một số dưỡng chất, chẳng hạn như sắt. Uống viên bổ sung với nước quả sẽ tốt hơn, vì axit và vitamin C trong nước quả sẽ giúp hấp thu tối đa. Uống vitamin bổ sung cùng với bữa ăn cũng là giải pháp tốt đối với nhiều loại vitamin và khoáng chất vì chúng dễ hòa tan khi có sự hiện diện của chất béo và protein.