Câu hỏi
thachdung87
10/01/2014 04:01
Hướng dẫn làm cà tím xào sả, gừng
Danh sách câu trả lời (1)
duytuantn
10/01/2014 04:01
Nguyên liệu:
- 3 quả cà tím.
- Sả cây, gừng, ớt sa tế, hạt nêm, đường, tỏi bằm.
Cách chế biến:
 |
- Cà tím rửa sạch, cắt khúc dài rồi chẻ làm 4 phần. Gừng gọt vỏ, thái sợi. Sả cây bào mỏng.
 |
- Phi thơm tỏi bằm, cho cà tím vào xào chín, nêm ít hạt nêm, đường rồi cho ra đĩa.
 |
- Tiếp tục làm nóng dầu, cho gừng và sả vào rang vàng, cho tiếp ớt sa tế vào rang đến khi dậy mùi thơm thì tắt bếp. Để nguội khoảng 5 phút thì cho cà tím vào đảo đều, nêm lại gia vị vừa ăn.
 |
- Dọn ra đĩa và dùng khi nóng để cà không bị mềm, mất ngon
Trả lời câu hỏi
Câu hỏi lĩnh vực Ăn uống
Rao vặt Siêu Vip