Hướng dẫn làm gỏi sứa rau thơm?

Trả lời

Danh sách câu trả lời (1)

vnconnection 27/03/2013 20:18

Gỏi sứa vừa ngon vừa mát, cuối tuần này cả nhà hãy cùng nhau làm món gỏi ngon tuyệt cú mèo này nhé. Gỏi có vị chua chua ngọt ngọt của giấm đường, mùi thơm thơm của rau thơm và đặc biệt là không thể cưỡng lại được cái vị giòn giòn mát lạnh của sứa.

Nguyên liệu:

Sứa ngâm chua ngọt: 200g; Tai heo ngâm giấm: 200g; Cà rốt: 1/2 củ; Hành tây: 1/2 củ; Khế, chuối chát, rau quế, tía tô; Mè rang; Bánh phồng tôm; Tỏi băm, ớt băm; Tương ớt, đường, nước mắm, muối; Giấm gạo lên men

Cách làm:

- Cà rốt, hành tây cắt mỏng hoặc tỉa hoa, cho vào tô, rắc 1M đường, trộn đều. Khế, chuối chát cắt khoanh, ngâm giấm đường. Rau thơm cắt nhỏ.

- Pha nước trộn: Khuấy tan 2M đường với 2M giấm gạo lên men, 1M nước mắm, 1/5m muối, 1M tương ớt, thêm 1M tỏi ớt băm.

- Trộn cà rốt hành tây, khế, chuối chát, tai heo ngâm giấm và các loại rau thơm chung. Sau 10 phút vắt ráo các nguyên liệu. Tiếp tục cho nước mắm trộn gỏi vào, trộn đều. Nếm vị chua ngọt, cuối cùng cho mè rang và sứa vào trộn đều.

-Cho gỏi ra dĩa, rắc mè rang và ớt, ăn kèm với bánh phồng tôm và nước mắm chua ngọt.

Mách nhỏ:

- Ngâm khế, chuối chát với hỗn hợp giấm đường giúp chuối không bị đen và khế giảm độ chua.

- Sử dụng sứa ngâm chua ngọt làm món ăn ngon hơn sử dụng sứa muối, khi mua cần chú ý phân biệt 2 loại sứa này.

Trả lời

Trả lời câu hỏi

Câu hỏi lĩnh vực Ăn uống

	Hướng dẫn làm món thịt lợn om gừng và giấm? Đăng lúc: 20:18 - 27/03/2013 trong Ăn uống
	Các mẹ chia sẻ chọn ngao, sò, ốc ngon? Đăng lúc: 20:18 - 27/03/2013 trong Ăn uống
	Hướng dẫn cách thiết kế nhà 29 m² hai mặt tiền? Đăng lúc: 20:17 - 27/03/2013 trong Ăn uống
	Thực phẩm nên và không nên ăn khi hè đến? Đăng lúc: 20:17 - 27/03/2013 trong Ăn uống
	Sữa ong chúa có thể cải lão hoàn đồng ? Đăng lúc: 20:17 - 27/03/2013 trong Ăn uống
	Bí quyết nướng đùi gà ngon ? Đăng lúc: 20:17 - 27/03/2013 trong Ăn uống
	Cần mua rượu ta loại ngon Đăng lúc: 20:16 - 27/03/2013 trong Ăn uống
	Cách làm măng xào mực? Đăng lúc: 13:55 - 22/07/2013 trong Ăn uống
	Hươnga dẫn làm món cá hấp măng? Đăng lúc: 20:16 - 27/03/2013 trong Ăn uống
	Xin cho em hỏi em muốn mua mật ong cho bé nhà em thì nên mua ở đâu đảm bảo a? em ở HN? Đăng lúc: 20:16 - 27/03/2013 trong Ăn uống
	Làm cánh gà nướng trộn sốt thơm ngon ? Đăng lúc: 20:16 - 27/03/2013 trong Ăn uống
	Làm bánh gà chiên giòn ngon ngon? Đăng lúc: 20:15 - 27/03/2013 trong Ăn uống
	Hướng dẫn làm thạch dâu tây mát lạnh cho mùa hè? Đăng lúc: 20:15 - 27/03/2013 trong Ăn uống
	Hướng dẫn làm mực tươi chiên giòn? Đăng lúc: 20:15 - 27/03/2013 trong Ăn uống
	Uống trà bị hỏng có sao ko? Đăng lúc: 20:15 - 27/03/2013 trong Ăn uống
	Mua mật ong nguyên chất ở đâu? Đăng lúc: 20:15 - 27/03/2013 trong Ăn uống
	Công dụng của tổ yến, cách sử dụng tổ yến, mua ở uy tín nhất. Đăng lúc: 20:15 - 27/03/2013 trong Ăn uống
	Ban biết ở đâu bán sữa tươi nguyên chất ngon không? Đăng lúc: 20:14 - 27/03/2013 trong Ăn uống
	Bạn có biết nơi nào bán sữa tươi nguyên chất ở hà nội ngon rẻ không ?? Đăng lúc: 20:14 - 27/03/2013 trong Ăn uống
	Tư vấn mặc chân váy đẹp cho dân công sở? Đăng lúc: 20:14 - 27/03/2013 trong Ăn uống

Rao vặt Siêu Vip


Mã xác nhận	Tải lại mã