Hướng dẫn làm món ăn cho lễ halloween ?

Cũng giống như kẹo, bánh cho các linh hồn vốn được dùng để phân phát vào ngày lễ Halloween. Ngày nay, món bánh này được dùng rất phổ biến trong ngày Halloween, đặc biệt là ở Mỹ, nhưng nó lại bắt nguồn từ phong tục của những người Anh.

Đây là loại bánh sữa nhỏ, bên trong nhân bánh có kèm hoa quả và nhiều loại gia vị khác. Sự khác biệt về phương thức chế biến truyền thống ở mỗi vùng đất đã tạo nên sự đa dạng về hình dáng, phong phú về màu sắc của bánh cho các linh hồn. Có loại dẹt và cứng, có loại lại tơi mềm, có loại hình vuông, hình tròn, hình bầu dục và rất nhiều hình ngộ nghĩnh khác dành cho trẻ con.

Hương vị của bánh cũng rất khác nhau, khi thì thơm và ấm nồng vị gừng, khi lại có vị dịu ngọt và hơi ngấy của nghệ tươi. Ở nhiều nơi người ta còn đặt hình chữ thập lên trên bề mặt của những chiếc bánh linh hồn.

 Những chiếc bánh linh hồn làm tại nhà được dành tặng cho những người ăn xin lang thang hay những diễn viên kịch câm đi biểu diễn dọc thành phố trong đêm Halloween. Người ta nói rằng mỗi chiếc bánh cho đi đại diện cho linh hồn của một người chết. Và người nhận được chiếc bánh sẽ cầu khấn cho các kinh hồn ấy thoát khỏi nơi hành xác chuộc tội để được tự do bay tới thiên đường. Cũng có người đem rải bánh dọc đường để xoa dịu cơn đói của những linh hồn quỷ dữ lang thang bị giam cầm trong hình dáng của các loài động vật.

 Vơi cách chế biến không quá phức tạp và hương vị khá dễ chịu, ngày nay, rất nhiều người ưa mua hay tự tay làm những chiếc bánh này không chỉ để dành cho các bữa tiệc Halloween mà còn ở rất nhiều những ngày lễ khác trong năm.

Hộp cơm hallowen

Luộc 3 quả trứng cút cho chín, lột vỏ cắt phần dưới tạo hình 3 khía. Dùng tăm tạo mắt mũi, miệng.

Xúc xích cắt khúc ngắn, cũng dùng tăm tạo miếng mũi miệng. Chấm chút xốt cà chua tạo màu đỏ.

Cơm trắng cho vào chén tạo hình tròn. Cắt lá rong biển tạo mắt, mũi miệng.

Trang trí thêm cà chua, rau xà lách cho phần ăn thêm chất dinh dưỡng.

Bánh mỳ nướng phô mai Halloween 

 Dùng bánh mì trắng mềm, cắt hình tròn và hình đầu lâu. Cho một lớp mỏng xốt cà chua sau đó lớp phô mai sợi lên mặt.   Cho vào khay nướng nhiệt độ 200 độ khoảng 5 phút.

Dùng trái ô liu đen tạo mắt, mũi miệng cho đầu lâu.    

Dùng cà chua và xà lách tạo hình cho mặt quỷ tròn.

Nho chocolate hình quỷ đáng yêu

Món tráng miệng dễ thương và rung rợn hơn khi cho một lớp chocolate bọc ở ngoài quả nho. Nhìn như những viên kẹo và những mặt quỷ đáng yêu.

Cho chocolate đen vào tô đun cách thủy cho tan chảy.

Dùng que tăm xiên vào từng quả nho, lấy muỗng múc từng muỗng chocolate chế lên quả nho.

Cắm vào chén/ly cho vào tủ lạnh cho đông cứng lại. 

Đun cách thủy chocolate trắng cho tan chãy và vẽ mắt mũi miệng cho những trái nho thêm ấn tượng.

Mách nhỏ :

Dùng một củ khoai lang/tây để cắm những que nho vào. Giữ que được thăng bằng, không nghiêng ngã.

Vài món đơn giản cho bé yêu nhà bạn thêm vui ngày Halloween. Chúc các bạn thành công và có đêm Halloween vui vẻ nhé !

Có rất nhiều món bốc lủm nhanh-gọn-nhẹ-rẻ bạn có thể làm để bữa tiệc Halloween thêm nhiều màu sắc, hơi ghê rợn nhưng vẫn vui nhộn, mà trên hết vẫn ngon miệng nữa.

Xem nhé:

Hàm răng táo

Nguyên liệu: 

- Táo xanh
- Táo đỏ
- Hạt hạnh nhân trắng

Cách làm:

Táo để nguyên vỏ, rửa sạch, bổ làm 4, cắt thành hình như hình chụp. Sau đó cắm các lát hạnh nhân mỏng vào làm răng.

Lưu ý:

Với những món làm từ táo, nếu bạn không ăn ngay, nhớ ngâm táo vào nước có vắt ít chanh khoảng 15 phút để táo không bị ngả nâu sau đó nhé.

Ngón tay phô-mai:

Bạn cần có:

Phô mai cứng, loại nào cũng được, miễn có thể cắt gọt thành hình ngón tay
Ớt chuông xanh

Cách làm:

Đeo găng tay ny-lông để miếng phô-mai không bị chảy, trượt trên tay bạn, dùng dao sắc cắt thành từng miếng dài, sau đỏ cắt tỉa cho giống ngón tay, khoét lõm 1 chút một mặt ở đầu ngón tay để làm móng.

Cắt trái ớt chuông xanh thành từng thanh dài, bề rộng khoảng 1 cm. Khéo léo chẻ đôi thanh ớt cho mỏng hơn, rồi cắt thành những miếng hình móng tay, ấn lên chỗ lõm đã khoét sẵn ở đầu thanh phô-mai ngón tay.

Miệng yêu tinh:

Bạn cần có:

- Đậu hòa lan nguyên trái
- Ớt chuông xanh
- Ớt chuông đỏ
- Phô mai cứng

Cách làm:

Luộc chín đậu. Dùng dao sắc rạch ở giữa một mặt quả đậu.

Cắt tỉa hình lưỡi từ miếng ớt chuông đỏ và đặt vào chỗ rạch trên quả đậu. 

Cuối cùng, cắt phô mai cứng thành hình răng và cắm thêm vào quả đậu.

Chuối bóng ma:

Bạn cần có:

- Chuối tiêu
- Kẹo sô-cô-la trắng
- Que kem

Cách làm:

Bóc vỏ chuối, sau đó cắt ngang làm 2. Cắm que kem vào mỗi miếng ở mặt cắt, sau đó bọc giấy nylong lên từng miếng chuối, cho vào ngăn đá để đông cứng (khoảng 3 tiếng).

Sau đó, bẻ sô-cô-la trắng vào tô thủy tinh, cho vào lò viba ở nhiệt độ high cho đến khi tan chảy hoàn toàn (khoảng 1 - 2 phút). Dùng dao để trét sô-cô-la chảy lên mặt ngoài quả chuối đã đông lạnh.

Xếp các que chuối lên đĩa. Ấn các hạt ngũ cốc nhỏ màu nâu lên thân chuối làm mắt, miệng, và bỏ chuối lại vào ngăn đá cho đến khi dùng.