Hướng dẫn tự làm bánh quẩy ?

Nguyên liệu:

- Bột mì: 1 gói
- Trứng gà: 2 quả
- Bơ: ½ hộp
- Đường cát: 6 muỗng
- Mật ong: 6 muỗng
- Dầu ăn

Cách làm:

Bước 1: Đổ bột mì vào tô lớn tạo khoảng trũng rồi cho bơ thái mỏng cùng 6 thìa đường cát. Trộn đều lên.

Bước 2: Đổ nước từ từ để bột không bị nhão. Nhào bột thật kỹ.

Bước 3: Đến khi sờ tay vào bột thấy không dính là được.

Bước 4: Dùng màng bọc bọc bột lại cho vào ngăn tủ lạnh khoảng 1-2 giờ.

Bước 5: Sau đó lấy bột ra cắt bột thành những phần nhỏ rồi nặn thành một dải tròn. Gấp đôi dải bột lại miết hai đầu dính lại sau đó nhẹ nhàng vặn bột xoắn lại với nhau. Những chiếc bánh dài ngắn không đều đều là sản phẩm do bé nhà mình làm đấy. Tuy không được đẹp mắt nhưng lại làm các bé rất thích thú.

Bước 6: Đun dầu nóng trên bếp thả từng chiếc bánh vào rán vàng.

Bước 7: Vớt bánh ra qua lớp giấy thấm dầu.

Bước 8: Xếp bánh vào đĩa. Mật ong đun nóng rồi rưới trực tiếp lên từng chiếc bánh.

Bây giờ thì có thể thưởng thức những chiếc quẩy do chính tay bạn làm rồi.

Chúc các bạn thành công với bánh quẩy nhé!