Hướng dẫn tự làm bò viên vừa ngon vừa dễ

Trả lời

Danh sách câu trả lời (1)

vic3008 12/02/2014 21:24

	Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để tự làm bò viên: 700gr thịt bò loại nạc (5 hoặc 10% mỡ cũng được) 1 gói bột nở - khoảng 7g Gia vị mắm, hạt nêm, đường, tiêu
	Bò có thể mua ngoài hàng loại xay sẵn cho đỡ mất thời gian, còn nếu mua hẳn thịt về thì thái ra xay nhuyễn. Ướp bò với 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường, ½ muỗng tiêu cùng 1 gói bột nở.
	Cho bò đã ướp vào khay, bọc kín lại bằng màng bọc thực phẩm rồi cất trong ngăn đá tủ lạnh khoảng 3 tiếng.
	Lấy bò ra cho vào máy xay, vừa xay vừa cho nước lọc vào.
	Đến khi bạn thấy thịt bò bò nhuyễn như giò sống thì lấy ra.

	Xay hết phần bò (vì trong bò khi mua đã có 5 hoặc 10 % mỡ nên không cần cho thêm dầu ăn, còn nếu mua thịt bò nạc không thì bạn nhớ cho kèm thêm 2 hoặc 3 muỗng canh dầu ăn vào). Trong khi xay bạn để sẵn nồi nước lên bếp cho sôi. Xay xong thịt cũng là lúc nước sôi thì bạn bắt đầu viên bò thành từng viên với kích cỡ tùy thích.
	Cho các viên bò vào nồi luộc chín.
	Sau đó vớt ra cho vào thau nước lạnh (mục đích cho ngay vào nước lanh để bò được dai hơn).
	Bò viên ăn không hết có thể trữ đông trong tủ đá sẽ lại càng dai và ngon hơn là ăn ngay sau khi luộc đấy!

Tự làm bò viên vừa ngon vừa dễ! 16

Bò viên có thể ăn kèm với rất nhiều món như phở bò, mì bò, dùng nấu canh rau củ rất tiện lợi hay đơn giản làm bò viên chiên, bò viên chấm tương ớt cay cay cho các bé ăn nhẹ bữa xế cũng rất hợp… Từ dân dã cho đến cao cấp hơn một chút, món bò viên đã trở thành món ăn thân quen của nhiều gia đình. Tự làm bò viên không khó như nhiều người nghĩ, các bạn hãy thử 1 cách đơn giản này xem nhé!

Tự làm bò viên vừa ngon vừa dễ! 17

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách tự làm bò viên này nhé!

Trả lời

Trả lời câu hỏi

Câu hỏi lĩnh vực Ăn uống

	Chỗ nào dạy làm bánh Âu tốt nhất Đăng lúc: 21:24 - 12/02/2014 trong Ăn uống
	Làm món ngon ngày Tết cùng đầu bếp khách sạn 5 sao Đăng lúc: 21:24 - 12/02/2014 trong Ăn uống
	Cách bảo quản thực phẩm dự trữ cho ngày Tết Đăng lúc: 21:24 - 12/02/2014 trong Ăn uống
	Thực đơn ngon khó cưỡng cho bữa tối Đăng lúc: 21:24 - 12/02/2014 trong Ăn uống
	Cách làm mứt gừng dẻo ăn Tết Đăng lúc: 21:24 - 12/02/2014 trong Ăn uống
	Cách chế biến nui để bữa sáng thêm hấp dẫn Đăng lúc: 21:24 - 12/02/2014 trong Ăn uống
	Những thực phẩm tuyệt đối không nên ăn cùng nhau Đăng lúc: 21:24 - 12/02/2014 trong Ăn uống
	Những hàng bánh mì ngon nức tiếng Hà Nội Đăng lúc: 21:23 - 12/02/2014 trong Ăn uống
	Những món ngon miệng, dễ làm cho chiều thứ sáu Đăng lúc: 21:23 - 12/02/2014 trong Ăn uống
	Những món cay vị gừng cho ngày lạnh Đăng lúc: 21:23 - 12/02/2014 trong Ăn uống
	Học cách làm 6 món mứt đón Tết Nguyên Đán Đăng lúc: 21:23 - 12/02/2014 trong Ăn uống
	Thực đơn thanh đạm cho quý cô muốn giảm cân Đăng lúc: 21:23 - 12/02/2014 trong Ăn uống
	Những món ngon miệng cho ngày đầu tuần bận rộn Đăng lúc: 21:23 - 12/02/2014 trong Ăn uống
	Điều cần biết khi ăn sushi Đăng lúc: 21:23 - 12/02/2014 trong Ăn uống
	Ăn trái cây thời điểm nào là chuẩn nhất Đăng lúc: 21:23 - 12/02/2014 trong Ăn uống
	hướng dẫn làm Salad gà Đăng lúc: 21:23 - 12/02/2014 trong Ăn uống
	Cách làm nem chua ngày tết Đăng lúc: 21:23 - 12/02/2014 trong Ăn uống
	Cách làm bò khô nhâm nhi ngày tết Đăng lúc: 21:23 - 12/02/2014 trong Ăn uống
	Cách làm mứt dừa cà phê Đăng lúc: 21:23 - 12/02/2014 trong Ăn uống
	Cơm rang kim chi thịt lợn Đăng lúc: 21:23 - 12/02/2014 trong Ăn uống

Rao vặt Siêu Vip


Mã xác nhận	Tải lại mã