VicoTas
Câu hỏi
avatar khangvip
25/06/2013 17:50

Khi nấu món đậu cần lưu ý gì?



Danh sách câu trả lời (2)
avatar jeaimertu_0395 25/06/2013 17:50

Với những món ăn có dùng đậu làm thành phần chính, bạn lưu ý đừng cho gia vị vào quá sớm, chỉ nên cho vào sau khi đậu đã mềm hẳn. Đặc biệt với những gia vị có chứa axít như giấm, nước chanh, cà chua hay nước xốt... chỉ nên cho vào khi phần đậu đã nấu xong, vì những chất axít này sẽ làm cho hạt đậu bị cứng lại.

avatar haianh02 25/06/2013 17:50

Với những món ăn có dùng đậu làm thành phần chính, bạn lưu ý đừng cho gia vị vào quá sớm, chỉ nên cho vào sau khi đậu đã mềm hẳn. Đặc biệt với những gia vị có chứa axít như giấm, nước chanh, cà chua hay nước xốt... chỉ nên cho vào khi phần đậu đã nấu xong, vì những chất axít này sẽ làm cho hạt đậu bị cứng lại.

Trả lời câu hỏi
Tải lại mã
Câu hỏi lĩnh vực Ăn uống
nophoto Hôm nay nấu món gì? Gợi ý thực đơn hàng ngày cho bữa cơm gia đình

Đăng lúc: 17:50 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Cách tẩm bột tôm, cá?

Đăng lúc: 17:50 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Ăn chay thường thiếu sắt, kẽm, can-xi, vitamin B12. Bổ sung bằng cách nào?

Đăng lúc: 17:50 - 25/06/2013 trong Ăn uống

Vinh Tôi mang thai và đang ăn chay trường. Như vậy, sức khỏe và cân nặng của bé có bị ảnh hưởng? Tôi uống sữa đậu nành mỗi ngày có tốt không?

Đăng lúc: 17:50 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Vì sao ăn chay thường mau đói? Ăn như thế nào để ngăn cơn đói đến nhanh?

Đăng lúc: 17:50 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Ăn nhiều socola có tốt không?

Đăng lúc: 17:49 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Tỏi cũng có thể gây hại cho sức khỏe? Có đúng ko?

Đăng lúc: 17:49 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Vì sao nên ăn đu đủ?

Đăng lúc: 17:49 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Cách làm món Rong biển cuộn tôm thịt?

Đăng lúc: 17:49 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Quy trình sản xuất rượu vang dứa?

Đăng lúc: 17:49 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Có thể hướng dẫn em cách làm món " Lẩu cua đồng bánh đa " không?

Đăng lúc: 17:49 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Chỗ nào bán nộm đu đủ ngon nhất?

Đăng lúc: 17:49 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Mẻ trong bún riêu / ốc là gì?

Đăng lúc: 17:49 - 25/06/2013 trong Ăn uống

Lê Văn Tùng Muốn mua cùi bưởi làm sẵn để nấu chè ở đâu?

Đăng lúc: 17:49 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Cách pha chế các loại trà thảo mộc ?

Đăng lúc: 17:49 - 25/06/2013 trong Ăn uống

Mạnh Linh Một ngày nên ăn bao nhiêu thực phẩm?

Đăng lúc: 17:49 - 25/06/2013 trong Ăn uống

vietnamconnection Người mới phẫu thuật nên ăn uống thế nào là tốt?

Đăng lúc: 17:49 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Ai đã làm món Cá xào rau quả chưa? Chỉ cho mình cách làm với?

Đăng lúc: 17:49 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Bạn nào biết làm bánh trà xanh kem tươi chỉ giúp mình?

Đăng lúc: 17:49 - 25/06/2013 trong Ăn uống

Hương Cách làm món Thịt ba rọi cuộn nấm?

Đăng lúc: 17:49 - 25/06/2013 trong Ăn uống

Rao vặt Siêu Vip